Banketbakkersroom
€3.95
- Streekproducten
- Molenaarskwaliteit
- Groot assortiment
- Snelle levering
Beschrijving
Banketbakkersroom is een gele vla-achtige room die heel lekker is als vulling van allerlei soorten gebak. Denk aan tompoezen, roombroodjes, vlaaien en soezen. Met deze mix maak je deze gele room in een handomdraai, je hoeft alleen nog maar water toe te voegen. Deze banketbakkersroom is bakvast, wat betekent dat je hem ook als vulling kan meebakken in de oven. Daarnaast is het ook diepviesvast, dus je kunt je gebakken taart ook gerust invriezen.
Ingrediënten: suiker, gemodificeerd zetmeel:E1414, magere MELKpoeder, plantaardige olie(kokos,palm), weipoeder(MELK), dextrose, verdikkingsmiddel:E466;carrageen, stabilisator:E263;E450,E341, glucosestroop, aroma, kleurstof:annatto, MELKeiwit.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1768kJ/417kcal, vetten: 8,6g, waarvan verzadigde vetten: 6,5g, koolhydraten: 79,8g, waarvan suikers: 56,1g, vezels: 0g, eiwitten: 3,5g, zout: 1,2g.
Inhoud: 300 gram.
Hoe gebruik je banketbakkersroompoeder?
Voeg per 100 gram banketbakkersroompoeder, 250 gram koud water toe. Klop dit 2-5 minuten tot het een homogene massa is. Het is nu klaar voor gebruik. Bewaar het gekoeld tot je het gaat gebruiken.
Met deze mix voor gele room kun je ook andere soorten vullingen maken. Dit overzicht kun je ook terugvinden bij de recepten.
- Botercrème: Dit doe je door eerst de room (portie met 100 gram poeder) volgens recept te maken. Klop 150 gram zachte boter met 40 gram suikerbakkerspoeder helemaal luchtig. Dit mix je door de banketbakkersroom. Laat het geheel even opstijven in de koelkast.
- Zwitserse room: Klop 175 gram ongezoete slagroom stijf. Maak de room volgens recept (een portie met 100 gram poeder). Daarna de slagroom door de banketbakkersroom roeren.
- Karnemelkroom: Klop 305 gram karnemelk met 100 gram banketbakkersroom in 3 minuten tot een glad mengsel.
- Yoghurtroom: Klop 100 gram poeder, 200 gram yoghurt en 175 gram water in 3 minuten tot een glad mengsel.
Wat kun je doen met banket bakkersroom?
Banketbakkersroom is erg lekker en kun je voor veel verschillende recepten gebruiken. Hieronder vind je wat lekkere ideeën.
- Appeltaart met banketbakkersroom
- Kwarkbollen met room
- Zwitsers Alpenbrood
- Focaccia Appel/Abrikoos Crumble
- Opgerolde cake
- Tarte Tropézienne
- Aardbeien Bavaroise Vlaai
- Rijstevlaai
- Mokkataart
- Zomerse Aardbei-Yoghurttaart
- Custardcakejes
Je kunt het wel lezen, genoeg te bakken en te vullen met banket bakkersroom! En vergeet niet de mengkom aan het einde nog even af te likken, want het is te lekker om weg te gooien.
- Molenaarskwaliteit
- Streekproducten
- Groot assortiment
- Snelle levering
Specificaties
| Gewicht | 0.300 kg |
|---|---|
| Inhoud |
350 gram |
| Merk |
Mulder Pot – Kropswolde |
| Artikelnummer |
0952 |
| EAN Code |
8756460009528 |
Gerelateerde producten
Met Amaizin Vegan Kokos Slagroom maak je in een handomdraai een lekkere opgeklopte vegan slagroom. Zorg ervoor dat je het product gekoeld is voordat je het opklopt. Met deze zachte slagroom kun je gebak en toetjes versieren.
Je kunt de kokosslagroom ook gebruiken door gerechten waar je normaal (kook)room doorheen zou doen.
Voedingswaarden per 100 ml: energie: 1221 KJ/292 Kcal. Vet: 30 gr waarvan verzadigde vetzuren 25 gr. Koolhydraten: 4 gr waarvan suiker 2.2 gr. Eiwitten: 1.4 gr. Zout: 0.1 gr.
Ingrediënten: kokos-extract(85%) en water 15%.
Inhoud: 400 ml.
La Vida Vegan Kokospasta is witte pasta met stukjes kokos. Lekker als broodbeleg of voor op een cracker. Je kunt de kokospasta ook gebruiken in bijvoorbeeld een smoothie.
Voedingswaarden per 100 gram: energie: 2332 KJ/559 Kcal. Vet: 34 gr waarvan verzadigde vetzuren 9.2 gr. Koolhydraten: 58 gr waarvan suiker 47 gr. Eiwitten: 3.5 gr. Zout: 0.03 gr.
Ingrediënten: rietsuiker, zonnebloemolie, kokosmeel(10%), rijststrooppoeder, kokosstukjes(5%), cacaoboter, emulgator: zonnebloemlecithine, bourbon vanillepoeder.
Inhoud: 270 gram.
Met de Mix voor Botercrème kun je lekkere romige en luchtige botercrème maken. Je voegt aan deze mix nog water en boter toe. Door de mix wordt de boter crème lekker luchtig en vol van smaak.
Ingrediënten: suiker, weipoeder(MELK), gemodificeerd zetmeel, dextrose, glucosestroop (gedroogd), emulgator (E435, E450), zuurteregelaars(E339, E516), verdikkingsmiddelen(E401, E415), zout, aroma, natuurlijk aroma.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1631kJ/389kcal, vetten: 0,6g, waarvan verzadigde vetten: 0,6g, koolhydraten: 93,4g, waarvan suikers: 71,2g, vezels: 0g, eiwitten: 1g, zout: 1g.
Inhoud: 400 gram.
Recept voor botercrème
Belangrijk voor dit recept is dat je ervoor zorgt dat de boter zacht is. Zo kun je de boter goed zacht en romig kloppen. Hieronder kun je het basisrecept voor deze boter crème vinden. Onderaan de pagina vind je nog een paar toepassingen en ideeën. Ingrediënten: - 100 gram mix voor botercrème - 125 gram water - 150 gram zachte roomboter Meng de mix voor botercrème en het water en laat dit ongeveer 1 uur staan. Zorg dat de roomboter goed op kamertemperatuur is en klop even los met de mixer. Voeg het botercrèmemengsel al kloppend beetje bij beetje toe aan de boter. Klop gedurende 10 minuten met de mixer in de hoogste stand. Hierna kun je de boter crème gebruiken zoals je wilt.Boter crème als decoratie en vulling
De meest bekende manier om botercrème toe te passen is op een taart. Je kunt het recept voor deze basis boter crème nog aanpassen, zodat er verschillende variaties ontstaan. Deze kun je hieronder vinden.- Voor een zoetere variant kunt je 30 gram suikerbakkerspoeder bij de mix en water toevoegen. Verder volg je het basisrecept.
- Je kunt de botercrème mooi opspuiten met behulp van een spuitzak en een spuitmondje. Zo kun je bijvoorbeeld mooie toefjes of bloemetjes maken.
- Met voedingskleurstof kun je de crème een andere kleur geven.
- Maak mokka crème zoals in dit recept voor het maken van een Mokkataart.
- Met een extract kun je de boter crème een andere smaak geven. Voeg bijvoorbeeld vanille extract toe of citroen extract.
- Je kunt ook boter crème maken op basis van het banketbakkersroompoeder.
Smeltchocolade Wit is chocolade die speciaal geschikt is om te smelten en vervolgens te gebruiken als decoratie. Je kunt het gebruiken om koekjes, cake en taart te garneren, maar het is ook geschikt om bonbons mee te maken. Onderaan deze pagina kun je verschillende toepassingen vinden voor inspiratie.
Ingrediënten: suiker, cacaoboter, volle MELKpoeder, emulgator:E322(SOJA), natuurlijk vanille aroma.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 2399kJ/574kcal, vetten: 36,3g, waarvan verzadigde vetten: 22g, koolhydraten: 56,2g, waarvan suikers: 55,1g, vezels: 1g, eiwitten: 5,6g, zout: 0,2g.
Inhoud: 150 gram.
Hoe gebruik ik witte smeltchocolade?
Je kunt de chocolade ”gewoon” smelten, maar als je er iets meer moeite voor neemt krijg je een beter resultaat. De chocolade zal dan mooi glanzend stollen. Hieronder kun je vinden hoe je de chocolade het beste kunt gebruiken. Bereiding witte smeltchocolade 1. Smelt 100 gram chocoladedruppels au bain Marie. Hier vind je meer informatie over au bain Marie. 2. Verwarm de Smeltchocolade Wit al roerend tot een temperatuur van 45-50 °C. Gebruik hier eventueel een keukenthermometer voor. 3. Voeg aan de warme pure chocolade beetje bij beetje de overige 50 gram smeltchocolade toe. Doe dit tot de juiste eindtemperatuur is bereikt van 29 °C. 4. Roer het geheel goed door met een spatel zodat er een mooie homogene massa ontstaat. 5. Hierna kun je de chocolade verwerken zoals je wilt.Smeltchocolade gebruiken
Chocolade is erg lekker en past bij verschillende soorten cake, koekjes en taart. Je kunt het gebruiken als decoratie of voor het maken van lekkere chocolaatjes. Hieronder kun je een paar ideeën vinden voor het verwerken van de gesmolten chocolade.- Gebruik het als decoratie voor over een taart, zoals in deze Chocolade Voorjaarstaart.
- Maak duo koekjes door de helft van het koekje in gesmolten chocolade te dopen, zoals bij deze Duo Koekjes.
- Maak bonbons met vulling.
Bakvaste chocoladedruppels Puur zijn bestand tegen oventemperaturen van ± 200°C. Hierdoor smelten de donkere chocoladedruppels wel in de oven, alleen na het afkoelen worden ze weer hard. Je kunt ze gebruiken in brood, taart, cake en koekjes.
Ingrediënten: suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator:SOJAlecithine, aroma (Bourbon vanille extract).
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 2306kJ/549kcal, vetten: 35,9g, waarvan verzadigde vetten: 21,6g, koolhydraten: 48,5g, waarvan suikers: 43,9g, vezels: 7g, eiwitten: 5,6g, zout: 0,1g.
Inhoud: 200 gram.
Recepten met bakvaste pure chocolade
Ben je benieuwd naar wat je allemaal met deze bakvaste chocoladedruppels puur kunt maken? Chocolade past bij veel smaken, dus je kunt oneindig variëren. Hieronder kun je een paar voorbeelden vinden van recepten waar je de druppels aan kunt toevoegen.- Maak zoet brood gevuld met chocoladedruppels zoals in dit recept voor de Voorjaarsbol.
- Voeg wat chocoladedruppels toe aan het beslag voor brownies.
- Maak Banaan-Chocoladecake door chocoladedruppels door het cakebeslag voor Bananencake te roeren.
- Roer chocolade druppels door het beslag voor Bananenbrood.
- Maak Advocaatcake met chocolade met behulp van de Molencakemix.
- Roer wat chocoladedruppels door koekjesdeeg voor chocolate chip cookies.
Bakvaste chocoladedruppels Melk zijn bestand tegen oventemperaturen van ± 200°C. Hierdoor smelten de bruine chocoladedruppels wel in de oven, alleen na het afkoelen worden ze weer hard. Je kunt ze gebruiken in brood, taart, cake en koekjes.
Ingrediënten: suiker, cacaoboter, MELKpoeder, cacaomassa, emulgator:SOJAlecithine, aroma (Bourbon vanille extract).
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 2332kJ/555kcal, vetten: 34,4g, waarvan verzadigde vetten: 20,8g, koolhydraten: 54,7g, waarvan suikers: 52,5g, vezels: 2g, eiwitten: 6,8g, zout: 0,2g.
Inhoud: 200 gram.
Recepten met bakvaste melk chocolade
Ben je benieuwd naar wat je allemaal met deze bakvaste chocoladedruppels melk kunt maken? Chocolade past bij veel smaken, dus je kunt oneindig variëren. Hieronder kun je een paar voorbeelden vinden van recepten waar je de druppels aan kunt toevoegen.- Maak zoet brood gevuld met chocoladedruppels zoals in dit recept voor de Voorjaarsbol.
- Voeg wat chocoladedruppels toe aan het beslag voor brownies.
- Maak Banaan-Chocoladecake door chocoladedruppels door het cakebeslag voor Bananencake te roeren.
- Roer chocolade druppels door het beslag voor Bananenbrood.
- Maak Advocaatcake met chocolade met behulp van de Molencakemix.
- Roer wat chocoladedruppels door koekjesdeeg voor chocolate chip cookies.
Bakvaste chocoladedruppels Wit zijn bestand tegen oventemperaturen van ± 200°C. Hierdoor smelten de witte chocoladedruppels wel in de oven, alleen na het afkoelen worden ze weer hard. Je kunt ze gebruiken in brood, taart, cake en koekjes.
Ingrediënten: suiker, cacaoboter, MELKpoeder, emulgator: SOJAlecithine, natuurlijk vanille aroma.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 2362kJ/562kcal, vetten: 34,2g, waarvan verzadigde vetten: 20,6g, koolhydraten: 60,7g, waarvan suikers: 60g, vezels: 0g, eiwitten: 3,8g, zout: 0,1g.
Inhoud: 200 gram.
Recepten met bakvaste witte chocolade
Ben je benieuwd naar wat je allemaal met deze bakvaste chocoladedruppels wit kunt maken? Chocolade past bij veel smaken, dus je kunt oneindig variëren. Hieronder kun je een paar voorbeelden vinden van recepten waar je de druppels aan kunt toevoegen.- Voeg wat chocoladedruppels toe aan het beslag voor brownies.
- Maak Bananenbrood met framboos en witte chocolade.
- Roer wat chocoladedruppels door koekjesdeeg voor chocolate chip cookies.
- Gebruik dit recept voor Frambozenkoeken met witte chocoladedruppels.
- Maak Espressokoekjes, waar witte chocoladedruppels door het deeg zijn gemengd.
- Roer witte chocoladedruppels door het beslag voor chocoladecake voor double chocolate cake.
Met de Aarts Taartvulling Kers maak je in een handomdraai een heerlijke vlaai. De vruchtenvulling kun je gebruiken in bijvoorbeeld een vlaai (met deze vlaaibodemmix), op een monchoutaart of in een kersenflap. De vlaaivulling is kant en klaar, het kan zo gebruikt worden. Ook lekker op wafels, pannenkoeken, kleine gebakjes, door de yoghurt of op ijs.
Ingrediënten: Kersen, water, suiker, gemodificeerd maïszetmeel (E1442), citroenzuur.
Inhoud: 580 ml.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.