Boetseergereedschappen
Dit Westmark Botermes is een multifunctioneel mesje. Je kunt er bijvoorbeeld ronde balletjes boter mee scheppen, je kunt er boter crème mee garneren en boter mee krullen. Ook kun je er een blik mee openen. Erg handig om te hebben dus!
Afmeting: 15 x 3,8 x 2 cm
Materiaal: drukgietalluminium met levensmiddel-veilige coating
Decora Modelleer Tool Rond
Op voorraad
Het Patisse stokbroodmes heeft een zeer dun en uiterst scherp stalen lemmet van 4 cm. Voor veilig opbergen wordt een beschermkapje dat stevig vastklikt meegeleverd.
Met het Patisse stokbroodmes snijdt je je deeg in waardoor het deeg tijdens de ovenrijs open gaat staan. Je kunt je broden zo een decoratief patroon geven.
Na de laatse keer rijzen op de bakplaat of in de vorm snijdt je met het mesje het gewenste patroon in de bovenkant van het deeg. Het lange heft geeft je een goede controle over het mesje, terwijl het zeer scherpe lemmet het deeg goed doorsnijdt. Snijd het deeg snel en in één beweging in en snijdt niet te diep, ongeveer een ½ cm.
Een andere naam voor dit mesje is ook wel deegmesje, broodlame of lame.
Afmeting: 13 cm
Merk: Patisse