Banket

Banket thuis bakken

Wat is er nu lekkerder dan de geur van zelfgebakken cake in de keuken? Een cake, taart of poffert bakken is een klein feestje!

Cakemixen

Bij Molen Mulder Pot – Kropswolde vind je veel verschillende soorten cakemixen. Verschillende smaken, kleuren en geuren. We hebben in ons assortiment bijvoorbeeld onze Molencake, een lekkere luchtige basiscake. Met deze cake kun je veel variëren, maar zo is hij ook gewoon om te smullen. Naast de standaard smaken hebben we ook bijzondere smaken zoals kaneelcake, citroen mascarpone cakemeel en carrotcake. Er komen vaak nieuwe cakesmaken in ons assortiment, sommige tijdelijk en andere permanent.

Suikerarme Cakemixen

Naast de traditionele cakemixen, hebben we ook suikerarme cakemixen. Dit cakemeel bevat minder suiker dan traditioneel cakemeel. We hebben de suikerarme cakemixen in drie verschillende smaken: suikerarme cake, suikerarme kersencake en suikerarme appelcake.

Taart- en koekmixen & Poffert

Mulder Pot – Kropswolde heeft diverse soorten Taart- en koekmixen. Heb je zin in Appeltaart? Kruidkoek? Brownie? Of toch liever de traditionele Groningse Poffert? Onze taartmixen zijn eenvoudig te bereiden, leuk om te gebruiken en hebben een heerlijk resultaat!

Poffert

Poffert is typisch Gronings. Het zit tussen een cake en brood in en kan in de oven of au bain marie gebakken worden. Bij de Poffert mix hoeft alleen nog maar boter, eieren en water. Bak de Poffert in de vertind aluminium poffertpan.

Bakken zonder mix

Wil je liever bakken zonder mix en gebruik je daarbij bijvoorbeeld Zeeuwse bloem of zelfrijzend bakmeel? In ons assortiment vind je veel ingrediënten om zelf taart, koek en cake recepten mee te maken. Kijk eens bij ons assortiment meel & bloem.

Tarwe, spelt en rogge uit de streek

Mulder Pot – Kropswolde haalt zijn verschillende granen uit de streek. De boeren zaaien speciale rassen graan, die ziekte resistent zijn zodat er bijna niet gespoten hoeft te worden met pesticides. Daarnaast moet het een goede opbrengst geven voor de boer. Als het graan geoogst is, wordt het graan eerst onderzocht in ons eigen reologisch laboratorium. Wanneer het graan gemalen wordt in de molen moet het graan veel bloem geven, en tevens een goede bak-aard hebben, en heerlijk smaken.

Drie schakels moeten dus tevreden zijn: de boer, de molenaar en jij als consument!