Citroen Mascarpone cakemix
€4.80
- Streekproducten
- Molenaarskwaliteit
- Groot assortiment
- Snelle levering
Beschrijving
Met de Citroen Mascarpone Cakemix kun je een lekkere frisse Citroen-Mascarponecake bakken. Een lekkere zoete en frisse cake, heerlijk voor in de zomer.
Ingrediënten: suiker, TARWEbloem, geconcentreerd appelpuree, mascarpone bereiding (mascarpone(melk), MELKeiwit, magere MELKpoeder, stabilisator E450, antioxidanten:E304;E307), TARWEzetmeel, SOJAmeel, rijsmiddel:E450;E500, emulgator:E471;E477;E472b, fructose-glucosestroop, TARWEgluten, glucosestroop, geconcentreerd citroensap, zout, verdikkingsmiddel:E415;E440, zuurteregelaar:E330, kleurstof:E100, HAVERvezel, rijstzetmeel, plantaardig vet, magere MELKpoeder, glucosestroop(TARWE), aardappelzetmeel, natuurlijke aroma
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1598kJ/379kcal, vetten: 3,2g, waarvan verzadigde vetten: 1,6g, koolhydraten: 80,6g, waarvan suikers: 49,1g, vezels: 1g, eiwitten: 5,5g, zout: 1g
Inhoud: 400 gram.
Hoe maak ik citroenmascarponecake?
Citroen-Mascarpone cake bakken met deze bakmix is heel eenvoudig. Het is wel belangrijk dat je ervoor zorgt dat de boter op kamertemperatuur is zodat je deze makkelijk zacht en romig kunt kloppen.
Bereidingswijze citroenmascarpone cake
– 400 gram Citroen Mascarpone cakemix
– 200 gram zachte (room)boter
– 200 gram ei (± 4 eieren, maat S)
Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de conventionele oven voor op 160˚C. Mix de boter met de mixer zacht en romig. Voeg eerst één voor één de eieren toe en dan de Citroen-Mascarpone Cakemix. Klop het beslag gedurende 2-4 minuten in de hoogste versnelling tot een egaal mengsel. Doe het beslag voor de cake in een ingevette cakevorm (± 25 cm). Bak de cake in 65-70 minuten gaar in de voorverwarmde oven. Met een caketester of satéprikker kun je testen of de cake gaar is. Als de prikker droog uit de cake komt, dan is de cake gaar.
- Molenaarskwaliteit
- Streekproducten
- Groot assortiment
- Snelle levering
Specificaties
| Gewicht | 0.400 kg |
|---|---|
| Inhoud |
400 gram |
| Merk |
Mulder Pot – Kropswolde |
| Artikelnummer |
1018 |
| EAN Code |
8756460010180 |
1 beoordeling voor Citroen Mascarpone cakemix
Gerelateerde producten
Met deze Stroopwafel cakemix bak je een heerlijke zoete cake met de stroopwafelsmaak. In de mix zitten stukjes koek en stukjes caramel. De warme geur van karamel komt je al tegemoet wanneer de cake in de oven staat.
Ingrediënten: suiker, TARWEbloem, koekstukjes (TARWEbloem, TARWEmeel, kokosolie, raapzaadolie, suiker, GERSTemoutstroop, rijsmiddel:E500ii, zout), caramelstukjes (suiker, gedroogde glucosesiroop, palmolie, ongehard plantaardig vet (shea, palm, emulgator zonnebloem lecitine), water, gecondenseerde MELK gezoet, plantaardige olie(palm;raap), zout, SOJAlecitine, natuurlijk aroma, EMULGATOR:E477;E472b, magere MELKpoeder, glucosestroop (TARWE), rijsmiddel:E450(i);E500(ii), rijstzetmeel, aardappelzetmeel, emulgatoren:E475;E471, zout, kaneel, E202, verdikkingsmiddel:E415, gebrande suiker, aroma, kleurstof:E160b(ii)
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1600kJ/382kcal, vetten: 2,4g, waarvan verzadigde vetten: 1,5g, koolhydraten: 83,8g, waarvan suikers: 49,9g, vezels: 1g, eiwitten: 4,8g, zout: 1,1g
Inhoud: 400 gram.
Hoe maak ik stroopwafelcake?
Stroopwafelcake bakken met deze bakmix is heel eenvoudig. Het is wel belangrijk dat je ervoor zorgt dat de boter op kamertemperatuur is zodat je deze makkelijk zacht en romig kunt kloppen. Bereidingswijze stroopwafel cake - 400 gram Stroopwafel cakemix - 175 gram zachte (room)boter - 175 gram ei (± 4 eieren, maat S) Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de conventionele oven voor op 160˚C. Mix de boter met de mixer zacht en romig. Voeg eerst één voor één de eieren toe en dan de Stroopwafel cakemix. Klop het beslag gedurende 2-4 minuten in de hoogste versnelling tot een egaal mengsel. Doe het beslag voor de cake in een ingevette cakevorm (± 25 cm). Bak de Stroopwafelcake in 55-65 minuten gaar in de voorverwarmde oven. Met een caketester of satéprikker kun je testen of de cake gaar is. Als de prikker droog uit de cake komt, dan is de cake gaar.
Met de Kruid cakemix kun je thuis een heerlijke kruidcake bakken. Je kunt ook als variatie wat lavendelbloesem door het beslag doen. Dit geeft de kruidcake een heerlijke bloemige smaak.
Ingrediënten: TARWEbloem, kristalsuiker, suikerstroop, karamel(kleurstof), rijsmiddel:E450i;E500, natief aardappelzetmeel, kardemom, kaneel, gemberpoeder, nootmuskaat gemalen
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1534kJ/360kcal, vetten: 1,0g, waarvan verzadigde vetten: 0,4g, koolhydraten: 81,8g, waarvan suikers: 43,7g, vezels: 2g, eiwitten: 5,5g, zout: 0,9g.
Inhoud: 400 gram.
Hoe gebruik ik de Kruid Cakemix?
Kruidcake is niet moeilijk om te maken, maar wel erg lekker. Wil je eens een luxe kruidcake bakken? Voeg eens wat nootjes, zoals gehakte walnoten, of kleine stukjes appel door het beslag. Maar ook zonder extra toevoegingen is deze cake erg lekker. Ingrediënten: - 400 gram Kruid cakemix - 200 gram melk - 100 gram (room)boter - 100 gram ei - 60 gram stroop Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Klop de eieren los met de melk, roomboter en stroop. Meng daarna de Kruid cakemix samen met het ei-mengsel tot een klontvrij beslag. Verwarm de conventionele oven voor op 160˚C. Doe het beslag voor de Kruidcake in een ingevette cakevorm (± 25 cm). Bak de Kruidcake gedurende in 70-80 minuten op ±160˚C gaar.
Zeeuwse Bloem van de molen is een fijn soort tarwebloem. Het verschil met gewone tarwebloem is, dat het minder eiwit bevat en meer zetmeel. Deze bloem is gemaakt van tarwekorrels, fijn gemalen tussen de molenstenen, waar de kiemen niet uitgehaald zijn. Juist deze kiemen geven smaak en aroma aan hetgeen wat je bakt.
Zeeuwse bloem is een bepaald type tarwebloem. In Frankrijk heet Zeeuwsbloem Tarwebloem T55, in Duitsland heet dit type 405 en Italië Tipo 0.
Ingrediënten: TARWEbloem.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1430kJ/337kcal, vetten: 1g, waarvan verzadigde vetten: 0,1g, koolhydraten: 71g, waarvan suikers: 1g, vezels: 3g, eiwitten: 10g, zout: 0g.
Inhoud: 1 kilo.
Waar gebruik ik Zeeuwse bloem voor?
Zeeuws bloem gebruik je voor allerlei soorten taarten, gebak en koekjes. Het maakt koekjes en taartbodems knapperig en lekker bros. Ben je benieuwd waar je deze bloemsoort allemaal voor kunt gebruiken? Bekijk dan snel de recepten hieronder voor inspiratie!- Maak Rabarber-Aardbeienvlaai, een heerlijk recept voor aan het begin van de zomer
- Ook deze Notentaart met Karamelvulling wordt extra lekker als je Zeeuws bloem gebruikt
- Maak brosse Chocoladekoekjes met Pistache
- Bak Gemberkoekjes met Beurre Noissette
- Ook de bekende kniepertjes en rolletjes maak je met Zeeuwse bloem
- Bak Duo koekjes met chocolade en koffie
- Bak deze Zandmoppen, ook wel zandkoekjes
- Maak hartige koekjes zoals deze Manchego-kaaskoekjes
Met deze bakmix van de molen maak je een overheerlijke Molenkoek! De koek bevat onder andere haver, rozijnen en kaneel. Het is een lekkere zoete koek die je bijvoorbeeld kunt serveren bij de koffie of thee.
Ingrediënten: suiker, invertsuikerstroop, caramelkleurstof:E150a, TARWEbloem, HAVERvlokken, rozijnen, plantaardige olie, kaneel, gejodeerd zout, antiklontermiddel:E535, rijsmiddel:E450i;E500, natief aardappelzetmeel.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1501kJ/355kcal, vetten: 1,8g, waarvan verzadigde vetten: 0,3g, koolhydraten: 77,5g, waarvan suikers: 45,9g, vezels: 4g, eiwitten: 5,6g, zout: 1,4g.
Inhoud: 500 gram.
Hoe maak ik een Molenkoek?
Een molen koek bakken is heel eenvoudig. De boter hoeft niet op kamertemperatuur te zijn, dus je kunt gelijk beginnen. Je kunt een grote koek bakken of kleine koekjes bakken. Voor kleine koekjes maak je een ''pil'' (lees hier meer over een pil maken) en dan snijd je hier plakjes deeg van. Deze molenkoekmix kun je ook gebruiken als bodem voor een appeltaart. Bereidingswijze Molenkoek - 500 gram mix voor Molenkoek - 50 gram ei (±1 M ei) - 115 gram roomboter Verwarm de conventionele oven voor op 170˚C. Smelt de boter en meng dit samen met de bakmix en het ei goed door elkaar. Vul een ingevette springvorm ø24 cm of brownievorm met het deeg. Bak de koek in ±30 min op ±170 °C gaar. Laat de koek afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Met deze Haverplaatkoek mix maak je zelf eenvoudig thuis een heerlijke variatie op de appeltaart. In deze mix zit onder andere haver, wat een heerlijke bite geeft. De kaneel geeft een warme smaak aan de haverplaatkoek.
Ingrediënten: TARWEbloem, HAVERvlokken(27%), suiker, invertsuikerstroop, kaneel, poedersuiker (suiker;tricalciumfosfaat), rijsmiddel:E450i;E500, natief aardappelzetmeel
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1557kJ/369kcal, vetten: 2,3g, waarvan verzadigde vetten: 0,4g, koolhydraten: 76,9g, waarvan suikers: 28,4g, vezels: 4g, eiwitten: 7,9g, zout: 0,4g
Inhoud: 500 gram.
Hoe maak ik Haverplaatkoek?
De Haverplaatkoek bak je op een bakplaat, in een springvorm of grote bakvorm. Je kunt de koek bakken met appel, maar kunt hier ook mee variëren. Onderaan deze pagina kun je nog verschillende variatietips vinden. Bereidingswijze Havermout plaatkoek: - 500 gram Haverplaatkoek mix - 200 gram (room)boter - 500 gram appels (bijvoorbeeld Goudreinet) Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de conventionele oven voor op 180˚C. Smelt de boter en meng hier de Haverplaatkoek mix door. Verdeel 2/3 van het deeg in een ingevette springvorm (Ø 28 cm). Snijd de appels in kleine stukjes en verdeel dit over het deeg. Verkruimel de rest van het deeg over de appelstukjes. Bak de haverplaatkoek gedurende 55-65 minuten op ± 180˚C af.Variaties op de appelplaatkoek
De haverplaatkoek is heerlijk met appel, maar ook met andere vullingen is hij om te smullen. Daarom kun je hieronder wat verrassende variaties vinden.- Verdeel, voordat je het fruit op de bodem legt, wat stukjes amandelspijs op de bodem voor een luxe plaatkoek.
- Gebruik fruit van het seizoen, kies bijvoorbeeld voor frambozen, bramen, pruimen, abrikozen, bessen of peren.
- Maak Appelplaatkoek met vanillesaus en serveer het als toetje.
- Heb je geen (vers) fruit in huis? Je kunt ook als vulling jam of fruitvulling gebruiken.
- Meng wat gehakte gemengde noten door het deeg.
- Maak deze Kersenplaatkoek met kersenvulling en banketbakkersroom.
Met de Boerenappeltaart mix bak je een heerlijke traditionele appeltaart. Het enige wat je hoeft te voegen is boter, water, appel en eventueel rozijnen.
Ingrediënten: TARWEbloem, suiker, TARWEzetmeel, rijsmiddel:E500ii;450i, emulgator:E322, zout, enzym(TARWE), verdikkingsmiddel:E401, natuurlijke citroenaroma, kleurstof:E160(ii).
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1510kJ/356kcal, vetten: 1,1g, waarvan verzadigde vetten: 0g, koolhydraten: 79,6g, waarvan suikers: 30,8g, vezels: 1g, eiwitten: 6,6g, zout: 0,6g
Inhoud: 500 gram.
Hoe gebruik ik de Boerenappeltaart mix?
Appeltaart bakken is niet moeilijk en je kunt oneindig variëren met ingrediënten en toevoegingen. Hieronder vind je het recept voor een boerenappeltaart met appel en rozijnen. Onderaan deze pagina vind je nog tips en variaties. Bereidingswijze appeltaart - 500 gram Boerenappeltaart mix - 190 gram (room)boter - 50 gram ei (1 ei) - 6 appels (in stukjes) - 75 gram rozijnen Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de conventionele oven voor op 180˚C. Kneed van de Boerenappeltaart mix, de boter en het ei een samenhangend deeg. Voeg eventueel circa 6 gram citroenrasp toe. Verdeel het deeg over de bodem en de rand van een ingevette springvorm (± 24 cm). Strooi eventueel wat custardpoeder over de bodem. Dit neemt het vocht van de appels op. Mix de appelstukjes en de rozijnen. Verdeel dit over de bodem van de appeltaart. Bak de Boerenappeltaart ongeveer 45-50 minuten op ± 180˚C.Tips voor het bakken van de lekkerste appeltaart
Er zijn zoveel lekkere variaties op de traditionele appeltaart, bijna teveel om op te noemen. Maar hieronder vind je een paar van onze favorieten.- Meng 250 gram amandelspijs met 1 ei en verdeel dit over de bodem van de appeltaart. Maak nu de appeltaart af zoals in de beschrijving.
- Maak appeltaart met speculaas door 15 gram speculaaskruiden door het deeg.
- Je kunt als bovenkant een laagje met gemengde noten (225 gram) doen. Geef ze na het bakken een glanslaagje door ze te bestrijken met verhitte abrikozenjam (2 eetlepels en 1 eetlepel water).
- Maak een perentaart door peren te gebruiken in plaats van appels.
- Gebruik een combinatie van verschillende rassen appels voor een lekkerdere smaak appeltaart.
- Verdeel over de bodem van de taart 1 portie banketbakkersroom en verdeel hier de appels over.
- Appeltaart is lekker met slagroom. Je kunt ook kaneelslagroom maken door een beetje kaneel door de slagroom te doen voordat je deze opklopt.
Met de koekjes mix kun je lekkere koekjes bakken met bijvoorbeeld koekjesuitstekers. Maar je kunt er ook andere koeken mee bakken. Voor receptideeën kun je onderaan de pagina kijken.
Heb je last van nat of plakkend koekjesdeeg? Koekjesdeeg uitrollen gaat makkelijker tussen twee vellen bakpapier. Het kan ook met een beetje bloem, maar dan wordt het koekje vaak wat droog (kruimelig). Gebruik echte boter en laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast voordat je het verder verwerkt.
Ingrediënten: TARWEbloem, suiker, TARWEzetmeel, rijsmiddel:E500ii;450i, emulgator:E322, zout, verdikkingsmiddel:E401, natuurlijke citroenaroma, kleurstof:E160(ii).
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1514kJ/357kcal, vetten: 1g, waarvan verzadigde vetten: 0g, koolhydraten: 80g, waarvan suikers: 32,5g, vezels: 1g, eiwitten: 6,4g, zout: 0,6g.
Inhoud: 500 gram.
Hoe bak ik koekjes?
Koekjes bakken is niet moeilijk om te doen en heel leuk. Je kunt leuke vormpjes maken en de koekjes versieren met van alles en nog wat. Hieronder vind je het basisrecept en onder aan deze pagina kun je allerlei recepten vinden wat je nog meer met deze koekjesmix kunt maken. Ingrediënten: 500 gram Koekjes mix 180 gram (room)boter 35-50 gram water Kneed van de koekjesmix, boter en water een samenhangend deeg. Rol het deeg uit met een deegroller en steek daar de gewenste vormen uit. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg hier de ongebakken koekjes op. Bak de koekjes in ongeveer 15-25 minuten gaar in een voorverwarmde conventionele oven op circa 200 C°. De baktijd is ook afhankelijk van de dikte van de koekjes. Als de koekjes goudbruin van kleur zijn, dan zijn ze gaar. Laat de koekjes afkoelen zodat ze hard kunnen worden.Bak eens een koekje met ander deeg!
Er zijn zoveel verschillende soorten koekjes te bedenken, je kunt écht je creativiteit de vrije loop laten gaan. Met deze koekjesmix kun je ook andere koeken maken, ook die recepten kun je hieronder terugvinden.- Maak Gevulde boterkoek of Boterkoek met gember
- Ook Rondo's en kano's kun je maken met deze mix.
- De klassieke Spritsen bak je ook met deze koekjesmix.
- Gebruik de koekjesmix als taartbodem voor cheesecake of vruchtentaart zoals in dit recept voor Appeltaart met speculaas. Je gebruikt dan dezelfde verhouding als het basisrecept.
- Maak koekjes in de vorm van een roosje met dit recept voor Rozenkoekjes.
- Je kunt (een deel van) het deeg kleuren met cacao, zo kun je duo koekjes maken zoals in dit recept voor kerstkoekjes.
- Voeg chocoladedruppels of gedroogde vruchtjes toe aan het deeg voor (chocolate) chip cookies.
- Met deze bakmix kun je ook een sloffenbodem bakken zoals in dit recept voor een aardbeienslof.
Met de Kruidkoek mix kun je een lekkere kruidkoek bakken. Kruidkoek is een soort van ontbijtkoek, met verschillende kruiden zoals kaneel, gember, koriander, kruidnagel en kardemom. Ook is de koek gevuld met krenten en rozijnen. Lekker voor bij de koffie of thee.
Ingrediënten: TARWEbloem, kristalsuiker, suikerstroop, karamel(kleurstof), rozijnen, krenten, plantaardige olie (zonnebloem), rijsmiddel:E450i;E500, natief aardappelzetmeel, kruiden en specerijen(1%) (kaneel, kruidnagel, gemberpoeder, nootmuskaat, korianderzaad, piment, foelie, kardemom).
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1445kJ/341kcal, vetten: 0,6g, waarvan verzadigde vetten: 0,1g, koolhydraten: 77g, waarvan suikers: 39,2g, vezels: 3g, eiwitten: 5,7g, zout: 0,9g
Inhoud: 600 gram.
Iris –
Heerlijke cake!