Zoet broodmeel

Een zoet brood bak je met een zoete broodmix van Mulder Pot – Kropswolde. Want wie houdt er nou niet van een lekker brood wat zoet is van vruchtjes, krenten of rozijnen? Speciaal voor in het weekend of gewoon omdat het kan? Een zoet brood bakken hoeft niet moeilijk te zijn. Met de kant en klare mixen van Mulder Pot – Kropswolde bak je in een handomdraai een lekker brood.
Zoet brood uit de Broodbakmachine
Een zoet brood kun je uiteraard in de broodbakmachine bakken. Bij de meeste mixen voor brood hoef je alleen nog maar gist en water toe te voegen. De rest van de ingrediënten, zoals krenten, rozijnen en cranberry’s, zitten al in de mix. De broodbakmachine doet de rest van het werk. We raden wel aan om bij de zoete broodmixen de korst niet op donker te zetten. Doordat er suiker in de mixen zit, kan de korst namelijk gauw te donker bakken.

Uiteraard kun je ook een zoetig brood bakken in de oven. Hiervoor volg je gewoon de aanwijzingen op de verpakking.
Eigen zoete brood bakken
Heb je zelf een recept voor een vruchtenbrood of ander brood met suiker? Of eentje gevonden bij onze recepten? Vaak heb je dan tarwebloem nodig. Deze kun je vinden bij de categorie Meel & Bloem. Voeg wat vruchtenbroodpoeder toe aan het deeg voor je zoete brood voor een malser resultaat. Dit is niet nodig als je een kant & klare broodmix gebruikt. Voor de vulling van het zoete brood kun je kijken in de categorie Suiker en Zaden, Granen, Noten & Vruchten. Bijvoorbeeld parelsuiker voor een suikerbrood, krenten voor een krentenbrood en Rozijnen voor een Rozijnenbrood.