Paletmes

Bij een paletmes denk je wellicht meteen aan een scherp voorwerp. Maar dat is niet wat het is, het is een plat en stomp mes waarmee je heel gemakkelijk kunt afstrijken. Dit komt omdat het glaceermes heel plat, dun en lang is. Een bakgereedschap wat jij echt heel goed kunt gebruiken tijdens het bakproces. Lees snel verder voor meer info over het paletmes!

Een paletmes gebruiken tijdens het bakken

Een paletmes komt goed van pas bij het bakken van bijvoorbeeld taarten. Omdat het een lang en plat lemmet heeft kun je er goed mee uitsmeren. Handig als je een dun laagje botercrème op je taart wilt aanbrengen. Maar dit mes is ook handig bij ander gebruik in de keuken. Zoals het gladstrijken van de bovenkant van een ovenschotel, het losmaken van koekjes van de bakplaat en het verplaatsen van een taartbodem. Een ideaal hulpmiddel dus, zo’n paletmes.

Wat is het verschil tussen een paletmes en een glaceermes?

Misschien vraag jij je af wat het verschil is tussen een glaceermes en paletmes. Er is eigenlijk geen verschil, het is gewoon een andere naam. Nog een andere naam is bijvoorbeeld spatelmes. Een fondant smoother is een hulpmiddel om fondant strak om je taart te maken.

Er zijn wel twee verschillende soorten messen: een plat paletmes en een met een gebogen lemmet. Het voordeel van een gebogen mes is dat je hand hoger is dan het mes. Dit zorgt ervoor dat je hand niet in de weg zit bij het gebruiken van het mes.

Overig bakgereedschap dat niet kan ontbreken in jouw keuken

Dit mes is eigenlijk onmisbaar voor elke thuisbakker. Zo zijn er nog veel meer soorten keukengerei die heel handig zijn om in huis te hebben. Heb jij onderstaande bakgereedschappen al in huis?

•   Bakkwast – voor het invetten van een bakvorm of het bestrijken van gerechten
•   Garde – hiermee kun je elk soort beslag mixen tot een egale massa
•   Deegschraper – ideaal om deeg in de juiste hoeveelheden te verdelen
•   Spatels – roeren, uitlepelen, schrapen: het kan allemaal met een goede spatel
•   Taartrooster – een afkoelrooster is onmisbaar als je cake of taart goed wilt laten afkoelen

Wat je ook voor bakgereedschap nodig hebt voor het bakken van de lekkerste koeken, broden, taarten en cakes: bij Molen Mulder Pot ben je aan het juiste adres.

Een paletmes kopen bij Molen Mulder Pot

Heb je nog geen paletmes en wil je er wel eentje hebben? Kijk eens rond in onze webshop voor het vinden van het perfecte glaceermes voor jouw bakproject. Of het nu gaat om een lang, kort, recht of gebogen mes. En kun je niet vinden wat je zoekt? Neem dan contact op met ons. Wij van Molen Mulder Pot – Kropswolde helpen je graag.