Heb je een vraag over bestellen, brood bakken, onze producten, de Molenwinkel of verzending? Bekijk hieronder de meestgestelde vragen per onderwerp. Staat je vraag er niet tussen? Neem dan gerust contact met ons op.
Bestellingen
Ja, zolang je bestelling nog niet is verwerkt, kun je deze kosteloos annuleren. Neem hiervoor zo snel mogelijk contact op met onze klantenservice. Is de bestelling al verwerkt, dan kunnen er administratieve kosten in rekening worden gebracht.
Ja, zolang je bestelling nog niet is verwerkt kunnen we het adres meestal nog aanpassen. Neem daarom zo snel mogelijk contact op met onze klantenservice als je adresgegevens niet kloppen of als er iets ontbreekt, zoals een huisnummer.
Nee, particuliere bestellingen kunnen niet telefonisch of via e-mail worden geplaatst. Lukt het niet om via de webshop te bestellen, neem dan contact met ons op zodat we kunnen meedenken over een oplossing.
Ja, zakelijke klanten kunnen bestellen via onze aparte B2B-webshop. Je kunt contact met ons opnemen of je aanmelden via b2b.molenmulderpot.com/aanmelden/. Daarna nemen wij zo snel mogelijk contact met je op.
Ja, wanneer er kortingsacties zijn maken we die bekend via onze sociale media en nieuwsbrief. Wil je op de hoogte blijven, schrijf je dan in voor de nieuwsbrief en volg ons online.
Ja, voor grotere afnames kun je contact met ons opnemen om de mogelijkheden te bespreken. Voor kleinere afnames geldt bij veel soorten broodmeel al een standaard bundelkorting: kies je de 5 x 2 kg-variant, dan wordt de korting automatisch berekend.
Ja, wil je een bestelling ontvangen of afhalen rond een specifieke datum, dan kan je dit aangeven bij het opmerkingsveld.
Is een product tijdelijk niet op voorraad, dan kun je later opnieuw kijken in de webshop of contact met ons opnemen. We laten je graag weten of en wanneer het product weer beschikbaar is.
Brood bakken
Wij raden op basis van onze eigen ervaring vaak een Panasonic broodbakmachine zonder kijkvenster aan. Daarmee hebben we jarenlang goede bakresultaten behaald. Welk model het beste bij jou past, hangt af van je wensen, zoals het aantal programma’s of de mogelijkheid tot startuitstel.
Op onze website vind je recepten die aansluiten bij de producten die we verkopen. Bij de verschillende producten vind je passende recepten en bereidingsideeën. We blijven daarnaast nieuwe recepten en variaties ontwikkelen.
Brood blijft het langst zacht wanneer je het bewaart in een plastic zak in een afgesloten broodtrommel. Houd je meer van een krokante korst, bewaar het brood dan liever in een katoenen broodzak. Wil je brood langer bewaren, vries het dan in. Gesneden brood blijft in de vriezer ongeveer 2 maanden goed. In deze blog kun je meer vinden over het bewaren van brood en bakingrediënten zoals gist en meel.
Bekijk eerst hier onze baktips als het bakresultaat tegenvalt. Kom je er niet uit, neem dan gerust contact met ons op. We denken graag met je mee.
Ja, onze producten zijn geschikt voor zowel beginnende als ervaren bakkers. Veel producten zijn eenvoudig in gebruik. Twijfel je welk product het beste past bij jouw bakdoel, dan helpen we je graag op weg.
Als je brood niet goed rijst, controleer dan eerst of de gist nog houdbaar is en goed is bewaard. Hoe je de gist controleert kun je in deze blog vinden. Controleer ook of je de juiste verhoudingen en instellingen hebt gebruikt. De temperatuur van water, meel en omgeving kan eveneens invloed hebben op het rijzen. Bekijk ook de blog met tips voor het bakken van brood. Kom je er niet uit, neem dan gerust contact met ons op voor advies.
Producten
Wij hebben verschillende glutenvrije producten in ons assortiment, maar deze worden niet door ons geproduceerd, zoals glutenvrije pannenkoekenmix, cakemix en broodmixen. Wij zijn geen glutenvrij bedrijf. Dat betekent dat niet al onze producten glutenvrij zijn. Bekijk daarom altijd de productinformatie bij het betreffende product om zeker te weten of het geschikt is voor jouw situatie. Bekijk het assortiment op molenmulderpot.com/product-categorie/gezond/glutenvrij/.
Ja, wij verkopen biologische producten in onze webshop. Deze producten kopen wij in; wij zijn zelf niet SKAL-gecertificeerd. Daardoor is ons bedrijf niet als biologisch gecertificeerd. Bekijk altijd de productinformatie per artikel om te zien of een specifiek product biologisch is.
Onze producten zijn geschikt voor zowel thuisbakkers als professionele bakkers. Of je nu af en toe een cake bakt of dagelijks brood bakt, wij stellen hoge eisen aan onze producten en bakkwaliteit.
Ons meel wordt gemalen in Molen ‘De Hoop’ in Kropswolde. De granen komen waar mogelijk van boerenbedrijven uit de regio.
De houdbaarheid verschilt per product. Veel van onze producten hebben vanaf productie een houdbaarheid van ongeveer 150 tot 360 dagen. De exacte ten minste houdbaar tot-datum (THT) staat altijd op de verpakking vermeld.
Met 1 kg broodmeel kun je gemiddeld twee broden van normaal formaat bakken.
Als een product allergenen bevat, staat dat duidelijk vermeld op de verpakking.
Je vindt allergeneninformatie in de ingrediëntenlijst op de verpakking van het product. Deze informatie staat ook bij het betreffende product op onze website vermeld.
Nee, in pannenkoekmeel zit geen gist.
Bewaar meel dat je niet direct gebruikt het liefst minimaal 48 uur in de diepvries bij een temperatuur van -14 °C. Dit helpt om eventuele ongewenste insecten of eitjes in het meel onschadelijk te maken. Haal het meel daarna op tijd uit de vriezer, zodat het voor gebruik weer op kamertemperatuur kan komen.
Ja, twijfel je door een allergie of intolerantie of een product geschikt is, neem dan gerust contact met ons op voor advies.
Dat hangt af van wat je wilt bakken. Voor brood gebruik je broodmeel of een broodmix, voor cake een cakemix of Zeeuwse bloem, en voor pannenkoeken pannenkoekmeel. Twijfel je welk product het beste past bij jouw recept of bakdoel, neem dan gerust contact met ons op voor advies.
Meel bestaat uit het gemalen graan en bevat meer delen van de graankorrel, zoals de zemel. Bloem is fijner gezeefd, waarbij zemelen worden verwijderd, en bevat daardoor doorgaans minder vezels. Een bakmix bevat meerdere ingrediënten in de juiste verhouding, zodat je eenvoudig met een recept aan de slag kunt. Welke soort het beste past, hangt af van wat je wilt bakken.
Ja, twijfel je welk meel, welke mix of welk product het beste past bij jouw recept, neem dan gerust contact met ons op. We denken graag met je mee.
Wij malen onder andere tarwe, rogge en spelt in Molen ‘De Hoop’ in Kropswolde. De granen komen waar mogelijk van boerenbedrijven uit de regio.
Ja, wij hebben cadeaupakketten en bakcadeaus, kijk bijvoorbeeld eens bij de bakpakketten. Je vindt verschillende mogelijkheden op onze website. In de Molenwinkel denken we ook graag met je mee en kunnen we, waar mogelijk, een cadeaupakket samenstellen.
Meel & Natuurproduct
Meel en bloem kunnen worden gemaakt van verschillende granen, zoals tarwe, spelt, rogge, boekweit, haver en rijst. Ook van bijvoorbeeld noten en zaden kan meel worden gemaakt, zoals amandelmeel. Niet iedere meelsoort kun je één op één vervangen, omdat de bakeigenschappen verschillen, bijvoorbeeld door verschillen in gluten- en eiwitgehalte.
Meel is een natuurproduct. Het graan komt van het land en wordt na het schoonmaken gemalen tot meel en bloem. Omdat ons meel niet wordt begast, kunnen eitjes van bijvoorbeeld de meelmot of meelkever soms aanwezig blijven. Bij een koele en droge bewaarplek, bij voorkeur onder 15 °C, komen deze normaal gesproken niet uit. Bij warmte of vocht kunnen zich spinrag, larven of meelmotten ontwikkelen. Koop daarom liever geen grotere hoeveelheid dan je binnen afzienbare tijd gebruikt en bewaar het meel goed. Bewaar meel dat je niet direct gebruikt het liefst minimaal 48 uur in de diepvries bij een temperatuur van -14 °C. Dit helpt om eventuele ongewenste insecten of eitjes in het meel onschadelijk te maken.
Zit er spinrag in het meel, dan kun je het meel zeven. Volgens onze huidige bewaarinformatie is het gezeefde meel of de bloem in principe nog bruikbaar; tijdens het bakken worden eventuele eitjes door de hitte gedood. Ruikt het meel muf of bitter, gebruik het dan niet meer.
Molenwinkel
De Molenwinkel is normaal geopend op donderdag van 10:00 tot 17:00 uur, vrijdag van 10:00 tot 17:00 uur en zaterdag van 10:00 tot 16:00 uur. De actuele openingstijden en eventuele afwijkingen vind je op molenmulderpot.com/informatie/de-molenwinkel
Nee, niet alle producten uit onze webshop staan in de Molenwinkel. Wil je zeker weten dat een product voor je klaarstaat, plaats dan online een bestelling en kies voor ‘Afhalen in de Molenwinkel’. Zodra je bestelling klaarstaat, ontvang je van ons een e-mail.
Acties zoals Brood-Deals, bundelkortingen en Combi-Deals gelden meestal zowel online als in de Molenwinkel. Als een actie alleen online of alleen in de winkel geldt, vermelden wij dat duidelijk.
Ja, de medewerkers in de Molenwinkel denken graag met je mee. Ze geven advies, productinformatie en helpen bij veel bakvragen. Woon je niet in de buurt, dan kun je ons ook mailen voor bakadvies.
Verzenden en Afhalen
Ja, zodra je bestelling is verzonden ontvang je per e-mail een Track & Trace-code.
Zodra je een bestelling plaatst om af te halen in de Molenwinkel, gaan wij ermee aan de slag. Je ontvangt een e-mail zodra je bestelling klaarstaat en wanneer je deze kunt ophalen tijdens de openingstijden van de Molenwinkel.
Wij voegen zakken met lucht toe om producten tijdens transport beter te beschermen. Dit zijn restmaterialen uit onze productie, die we op deze manier duurzaam kunnen hergebruiken.
De verzendkosten worden automatisch berekend tijdens het afrekenen en hangen af van het gewicht van je bestelling.
Op werkdagen geldt meestal: vandaag besteld, morgen verzonden. Rond feestdagen kan de levering langer duren.
Ja, je kunt tijdens het afrekenen kiezen voor ‘Afhalen in de Molenwinkel’. In dat geval betaal je geen verzendkosten. Zodra je bestelling klaarstaat, ontvang je van ons een e-mail.
Neem contact met ons op en stuur een foto van het pakket en de beschadigde producten naar info@molenmulderpot.com. Vermeld daarbij ook je bestelnummer.
Soms wordt een bestelling vanwege het gewicht in meerdere dozen verzonden. Die worden niet altijd tegelijk bezorgd. Heb je na enkele dagen nog steeds niet alles ontvangen of klopt de bestelling niet, neem dan contact met ons op via info@molenmulderpot.com en vermeld je bestelnummer.
Bestellingen worden momenteel verzonden met DHL.
Zodra je pakket onderweg is, kun je via de Track & Trace je bezorgvoorkeuren instellen. Na verzending hebben wij hier geen invloed meer op.
Ja, je kunt je bestelling later ophalen. Geef dit aan bij het opmerkingsveld. Afhalen kan tijdens de openingstijden van de Molenwinkel. Zodra je bestelling klaarstaat, ontvang je van ons een e-mail.
Retourneren en Klachten
Ja, producten kunnen binnen 14 dagen na aankoop worden geretourneerd. Bekijk de voorwaarden op www.molenmulderpot.com/informatie/klantenservice/.
Ben je niet tevreden over een bestelling, een product of onze service, neem dan contact op met onze klantenservice. We zoeken graag samen naar een passende oplossing.
Klantenservice
E-mails worden zo snel mogelijk behandeld. Telefonisch zijn wij bereikbaar van maandag tot en met donderdag van 10:00 tot 16:00 uur en op vrijdag van 10:00 tot 12:00 uur.
Je kunt ons mailen via info@molenmulderpot.com, bellen via 0598 – 394 953 of het contactformulier invullen.
Ja, graag zelfs. We vinden het leuk om te zien wat er wordt gebakken met ons meel. Deel je foto of ervaring via e-mail of sociale media en tag ons gerust.
Je kunt jezelf uitschrijven via de afmeldlink onderaan iedere nieuwsbrief.
Staat je vraag er niet tussen?
Neem gerust contact met ons op. We helpen je graag met vragen over producten, bakken, bestellingen of de Molenwinkel.