Seizoensproducten

Bij elk seizoen horen bepaalde soorten cake, brood of taart. Met kerst eet je bijvoorbeeld een heerlijk kerstbrood of kersttulband. Met Sinterklaas eet je pepernoten en gevulde speculaas. En met oud en nieuw eet je oliebollen en spekkendikken. Als deze lekkernijen maak je natuurlijk met een bakmix van Molen Mulder Pot – Kropswolde.

Waar bestaan de seizoensproducten uit?

De seizoensproducten in ons assortiment verschillen per seizoen. In het voorjaar kun je er producten vinden voor bijvoorbeeld een paasbrunch. In het najaar kun je er de lekkerste producten vinden voor in de herfst en winter. Denk hierbij aan producten voor met sinterklaas, kerst en de jaarwisseling.

Naast bakmixen voor de verschillende seizoenen, hebben we ook bakvormen met bepaalde thema’s. Bij ons kun je ook terecht voor bakvormen met kerstfiguren, herfstige cakevormen, kerst uitstekers en speciale vormen voor een feeststol.

Wat is Zeeuwse bloem voor nieuwjaarsrolletjes?

Zeeuwse bloem is een speciaal soort bloem wat geschikt is voor het bakken van taart en banket. Het heeft een laag eiwitgehalte en een hoog zetmeelgehalte. Ook de kniepertjes en rolletjes bak je met Zeeuws meel. Kniepertjes en rolletjes zijn kleine dunne wafeltjes die je met de jaarwisseling eet. Ze heten ook wel nieuwjaarsrolletjes.

Een kniepertje is een plat wafeltje, deze staat voor het afgelopen jaar. Eind december heeft het voorgaande jaar zich volledig ontvouwen. Het rolletje is een opgerold kniepertje. Deze staat symbool voor het nieuwe jaar, dat nog onbekend is en zich nog moet ontvouwen. Je kunt Zeeuwse bloem kopen bij Molen Mulder Pot – Kropswolde.

Wanneer is het tijd voor speculaasmix?

Bij het najaar en bij Sinterklaas horen natuurlijk lekkere speculaasjes. Om het je makkelijk te maken, hebben we een speculaasmix in het assortiment. Hiermee kun je allerlei verschillende speculaasproducten maken. De mix voor speculaas kun je gebruiken voor onder andere: kruidnoten, gevulde speculaas, speculaasbrokken en speculaaskoekjes.

Zelf oliebollen maken met oliebollenmix

Je kunt oliebollen kopen bij de bakker of winkel, maar zelfgemaakte oliebollen zijn natuurlijk het allerlekkerst. Het meel is zonder vulling, zodat je deze precies kunt maken zoals jij lekker vindt. Houd jij van oliebollen met krenten en rozijnen of liever alleen met appel? Dit kun je makkelijk doen door de vulling toe te voegen aan het basisbeslag die je maakt met de oliebollenmix.

Naast de andere najaarsproducten, kun je ook oliebollenmix kopen bij Molen Mulder Pot – Kropswolde. Onze oliebollen mix is kant-en-klaar en dus makkelijk in gebruik.

Waar wordt spekkendikkenmeel voor gebruikt?

Spekkendikken zijn échte Groningse Nieuwjaarskoeken die je kunt bakken met spekkendikkenmeel. Het zijn een soort van hartige pannenkoeken met droge worst en spek. Deze spekdikken vind je vooral in het Oosten en Noordoosten van Groningen. Maar ook in Drenthe en Oost-Friesland komen ze voor.

Spekkendikken bak je met spekkendikkenmeel van de molen. Het is een mengsel van . Je gebruikt voor het bakken van de spekkedikken een wafelijzer, waar je ook kniepertjes in bakt. Je bakt de spekdikken volgens traditie op oudejaarsdag.

De lekkerste seizoensproducten voor de winter kopen bij Molen Mulder Pot – Kropswolde

In de winter wil je weer lekker gaan koken en bakken. Met de seizoensproducten van Molen Mulder Pot – Kropswolde kun je meteen aan de slag. Of het nu gaat om kruidnoten, speculaascake of oliebollen. Probeer de lekkere producten uit zoals, mix voor wintercake, speculaasmix en Zeeuwse bloem voor Kniepertjes en Rolletjes. Ontdek ze allemaal in onze webshop. Kom je er niet uit of heb je vragen? Dan kun je altijd contact met ons opnemen over al onze seizoensproducten.