Snijden & Zagen
De Cookai snijplank 37 x 27 cm is een praktische en ruime snijplank voor het bereiden van allerlei ingrediënten. Dankzij het royale formaat is er voldoende werkruimte voor het snijden en hakken van groenten, fruit, vlees, vis en brood. De snijplank is aan beide zijden te gebruiken en is voorzien van een handige sapgeul, waardoor vocht van bijvoorbeeld groenten, fruit of vlees netjes wordt opgevangen. Dankzij de vier antislipdoppen blijft de plank stevig op zijn plaats tijdens het gebruik.
De snijplank is gemaakt van duurzaam FSC-gecertificeerd houtvezelcomposiet. Dit sterke en lichtgewicht materiaal is BPA-vrij, antibacterieel en waterafstotend. Het gladde oppervlak is vriendelijk voor de scherpte van je messen, terwijl het tegelijkertijd stevig genoeg is om diepe snijgroeven zoveel mogelijk te beperken. Daarnaast is de snijplank hittebestendig tot 175°C en vaatwasserbestendig, waardoor hij eenvoudig schoon te maken is en lang mooi blijft.
Afmeting: 27,4 x 36,9 cm.
Deeg insnijden doe je natuurlijk met een deegmesje. Deze Birkmann Deegmesje set is daar uitermate geschikt voor.
De set bestaat uit een deegmes met beukenhouten handgreep, een beschermhoesje en 5 reserve mesjes.
De mesjes zijn gemaakt van roestvrijstaal en snijden moeiteloos lijnen in het deeg.
Afmeting: 19 cm
Merk: Birkmann
Materiaal: Beukenhout / RVS
Dit Deegmesje is ideaal om bijvoorbeeld deze super mooie vlinderbroodjes mee in te snijden. Naast dit Birkmann Deegmesje set is er ook andere handig keukengerei te vinden in ons assortiment. Fijn om in huis te hebben als je vaker in de keuken staat!
Deze HGMD Mandoline is ideaal om in huis te hebben als je vaak groente en fruit snijdt. Door het gebruik van dit handige keukengerei bespaar je namelijk een hoop tijd en energie.
De mandoline is met verschillende snijstanden goed in te stellen en te gebruiken voor diverse groenten en fruit. De mandoline is voorzien van een duwknop, antislipvoeten en stevige handgrepen wat voor extra veiligheid en gebruiksgemak zorgt.
De mandoline is daarbij makkelijk schoon te maken en is zelfs vaatwasser bestendig! Dus geen moeilijk gedoe of een tijdrovende klusjes.
Naast deze HGMD Mandoline is er ook andere handig keukengerei te vinden in ons assortiment. Denk bijvoorbeeld aan het de Westmark Rasp of deze handige Citroen knijper. Fijn om in huis te hebben als je vaker in de keuken staat!
Met dit Westmark Pizza Snijblad kun je in één beweging je pizza snijden. Naast dat dit mes handig is om pizza's mee te snijden, kun je het ook gebruiken voor het snijden van bijvoorbeeld kruiden. Deze snijder is gemaakt van RVS en heeft een beschermkapje voor als hij in de keukenlade ligt.
Afmeting: 37 x 11,5 x 9 cm.
Met het Birkmann Broodmes kun je makkelijk brood doorsnijden. Voor kleine broodjes is het makkelijk om het kleine broodmes te gebruiken. Wil je zelfgebakken brood uit de broodbakmachine snijden? Gebruik dan het grotere mes.
Het broodmes is verkrijgbaar in drie verschillende maten, met een meslengte (lengte van het lemmet) van 12 cm, 21 cm en 28 cm. Gemaakt van RVS.
Met de Westmark Taartsnijder kun je eenvoudig je biscuitbodem horizontaal doorsnijden. De biscuittaartsnijder heeft strak gespannen gekartelde draden van RVS. De draden kun je makkelijk in hoogte verstellen. De snijder heeft rubberen voetjes, zodat het de werkblad of tafel niet beschadigd raakt.
De Taartsnijder is geschikt om in de vaatwasser te reinigen.
Verkrijgbaar in twee uitvoeringen, een taartsnijder met één draad of een dubbele snijder met twee draden.
Afmetingen: 32 cm x 13,5 cm x 0,5 cm.
Met dit Speculaasdraad aan een beugel kun je makkelijk overtollig deeg van je speculaasplank afsnijden. Dit kan ook met een mesje, maar met dit speciale draad is dat nog makkelijker. De onderkant van het deeg kun je namelijk mooi glad afsnijden. Dit zorgt ervoor dat je mooie strakke koekjes krijgt als het speculaasdeeg is afgebakken.
Deze handige tool is gemaakt van RVS, waardoor het niet snel gaat roesten. De afmeting is circa 18 x 9 cm.
Hoe gebruik ik speculaasdraad?
Je drukt een beetje deeg voor speculaas in de houten speculaasvorm. Het restant van het deeg, snijdt je er af met dit handige speculaasdraad. Keer daarna de plank om en geef een tik op een stevige ondergrond. Als het goed is valt het stukje deeg nu uit de vorm. Leg hem nu op een met bakpapier beklede bakplaat. Je kunt op deze manier alle speculaasje maken. Je kunt dit handige hulpmiddel het beste met de hand afwassen. Doe dit in warm water met een beetje afwasmiddel. Na gebruik is het belangrijk dat je hem goed laat drogen. Dit kan met de theedoek of boven bijvoorbeeld de verwarming. Doordat hij een compact formaat heeft, kun je hem makkelijk in de keukenlade opbergen.
Met de cupcake uitsteker van Birkmann kun je eenvoudig een gaatje in je cupcake creëren. Door het uithollen van de cupcake, kun je hem vullen met een vulling die jij wilt. Bijvoorbeeld met jam, chocoladepasta, karamel of verse roomkaas (MonChou).
De cupcake uitsteker is gemaakt van rvs en kunststof.
Het Patisse stokbroodmes heeft een zeer dun en uiterst scherp stalen lemmet van 4 cm. Voor veilig opbergen wordt een beschermkapje dat stevig vastklikt meegeleverd.
Met het Patisse stokbroodmes snijdt je je deeg in waardoor het deeg tijdens de ovenrijs open gaat staan. Je kunt je broden zo een decoratief patroon geven.
Na de laatse keer rijzen op de bakplaat of in de vorm snijdt je met het mesje het gewenste patroon in de bovenkant van het deeg. Het lange heft geeft je een goede controle over het mesje, terwijl het zeer scherpe lemmet het deeg goed doorsnijdt. Snijd het deeg snel en in één beweging in en snijdt niet te diep, ongeveer een ½ cm.
Een andere naam voor dit mesje is ook wel deegmesje, broodlame of lame.
Afmeting: 13 cm
Merk: Patisse