Witte Basterdsuiker
€2.75
- Streekproducten
- Molenaarskwaliteit
- Groot assortiment
- Snelle levering
Beschrijving
Witte basterdsuiker of bastaardsuiker is een fijn soort suiker. Basterdsuiker is een fijn gezeefde suiker, waar invertsuikerstroop aan toegevoegd. Hierdoor is de suiker ”natter” en lost het makkelijker op in beslag en deeg. Naast dat je basterdsuiker kunt gebruiken tijdens het bakken, kun je het ook door de yoghurt of op de pannenkoek doen.
Ingrediënten: kristalsuiker, invertsuikerstroop.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1680kJ/396kcal, vetten: 0g, waarvan verzadigde vetten: 0g, koolhydraten: 99g, waarvan suikers: 99g, vezels: 0g, eiwitten: 0g, zout: 0g.
Inhoud: 400 gram.
Waar kan ik witte basterdsuiker voor gebruiken?
Misschien vraag jij je wel af, waarom je basterdsuiker zou gebruiken in plaats van kristalsuiker. Basterdsuiker is een zachte suiker, die makkelijk oplost in bijvoorbeeld je beslag. Hierdoor krijgt de cake of de koekjes sneller een mooie lichte kleur. Ben je op zoek naar recepten waar je basterdsuiker in gebruikt? Kijk dan hieronder voor wat receptinspiratie!
- Nieuwjaarsrolletjes en kniepertjes
- Boekweitkoekjes
- Walnootkoekjes
- Guitige koekjes
- Sneeuwster
- Engelentranengebak
- Chocoladetaart met Guinness bier
In veel recepten wordt suiker gebruikt, waardoor je witte basterdsuiker in veel recepten kunt gebruiken. Heb je geen basterdsuiker in huis? Geen probleem, dan kun je ook kristalsuiker gebruiken. Het eindresultaat kan wel iets anders zijn, maar de smaak zal niet veranderen.
- Molenaarskwaliteit
- Streekproducten
- Groot assortiment
- Snelle levering
Specificaties
| Gewicht | 0.400 kg |
|---|---|
| Artikelnummer |
0965 |
| EAN Code |
8756460009658 |
| Merk |
Mulder Pot – Kropswolde |
| Inhoud |
400 gram |
Gerelateerde producten
Suikerbakkerspoeder is een andere naam voor poedersuiker. Het is een hele fijne soort suiker en ziet er uit als wit poeder. Daarom wordt het ook vaak gebruikt als decoratiesuiker op cake, taart of oliebollen. Daarnaast is het ook lekker op zelfgebakken pannenkoeken. Met een meelzeef kun je deze fijne suiker heel goed verdelen.
Ingrediënten: suiker, gedroogde glucosestroop.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1680kJ/396kcal, vetten: 0g, waarvan verzadigde vetten: 0g, koolhydraten: 99g, waarvan suikers: 99g, vezels: 0g, eiwitten: 0g, zout: 0g
Inhoud: 250 gram.
Wat kun je maken met poedersuiker?
Zoals eerder genoemd kun je suikerbakkerspoeder goed gebruiken als decoratie op taarten en ander gebak. Omdat het hele fijne suiker is, lost het heel snel op. Daardoor wordt het ook veel gebruikt voor het maken van onder andere glazuur. Hieronder kun je wat recept ideeën vinden waarbij je poedersuiker gebruikt.- Voor glazuur meng je 100 gram suikerbakkerspoeder met een eetlepel water tot een dik papje. Je kunt het eventueel nog kleuren met voedingskleurstof. Met glazuur kun je cupcakes of taart versieren. Het glazuur wordt vanzelf hard. Je kunt ook glazuur maken met een andere vloeistof, zoals in dit recept voor Paascake waar advocaatglazuur wordt gemaakt, kokosglazuur bij deze kokosmelkcake of bij de Limoncellocake waar je citroenglazuur maakt.
- Voor merengue of Italiaans schuim kun je ook heel goed poedersuiker gebruiken. Dit maak je bijvoorbeeld in dit recept voor Engelentranen Gebak en in dit recept voor bloementaart.
- Ook bij het maken van room of vulling van gebak wordt vaak fijne suiker gebruikt, zoals ook in dit recept voor Irish Coffee Taart.
- Strooi wat suiker over een gebakken feestbrood zoals over dit Kerstbrood / Paasbrood.
Kaneelsuiker grof zijn een kleine suikernibs gemengd met kaneel. Het lijkt heel veel op Parelsuiker P2, alleen bevat kaneelsuiker kaneel. Deze stukjes greinsuiker smelten niet (volledig) tijdens het bakken. Hierdoor krijg je in de meeste baksels een kleine bite. Je kunt ze gebruiken zoals je ook parelsuiker gebruikt, maar er zijn meer toepassingen.
Deze grove kaneelsuiker zit in een handig hersluitbaar bakje.
Ingrediënten: suiker, invertsuikerstroop, kaneel(5%), poedersuiker (suiker;tricalciumfosfaat)
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1688kJ/396kcal, vetten: 0,2g, waarvan verzadigde vetten: 0g, koolhydraten: 98,5g, waarvan suikers: 95,7g, vezels: 1g, eiwitten: 0,2g, zout: 0g.
Inhoud: 100 gram.
Hoe gebruik ik Kaneelsuiker Grof?
Hieronder kun je een overzicht vinden met de lekkerste recept ideeën met grove kaneelsuiker.- Meng wat kaneelgranules door het oliebollenbeslag voor kaneeloliebollen
- Kaneel is lekker bij appel dus gebruik in appeltaart, appelcake, appelflappen appelmoes, etc.
- Doe wat kaneelsuiker grof door suikerbrooddeeg
- Maak deze Voorjaarsbol met chocolade en kaneel
- Bak een Kruidnoten Brioche met kruidnootjes en kaneelsuiker
- Strooi het over een ijsje in combinatie met bijvoorbeeld karamelsaus
- Meng wat kaneelsuiker door een muesli of granola en gebruik in de yoghurt
JanBax Schenkstroop Kaneel is een heerlijke natuurlijk schenkstroop van peer met kaneel. Lekker op pannenkoeken, door de yoghurt of op pudding. Bereid met 2 kg peren per 100 gram.
Ingrediënten: geconcentreerd perensap, suiker, water, dextrose, geleermiddel(pectine), natuurlijk extract.
Inhoud: 350 ml.
Aardbeienjam Light is fruitbeleg zonder toegevoegde suiker. Deze suikervrije jam met aardbeien bevat ongeveer 40% minder calorieën dan traditionele jam. Dit komt omdat het appelextract de suiker vervangt. De Aardbeienjam Light van Theo van Woerkom is ambachtelijk bereidt met speciaal geselecteerde vruchten. Zonder kunstmatige toevoegingen.
Ingrediënten: aardbeien 50%, appelconcentraat 49%, citroensap 1%, geleermiddel: appelpectine. Bereid met 375gr vruchten per 100gr. Totaal gehalte aan suikers: 41gr per 100gr.
Inhoud: 295 gram.
Appel en Perenjam met Kaneel Light is fruitbeleg zonder toegevoegde suiker. Deze suikervrije jam met appels, peren en kaneel bevat circa 40% minder calorieën dan traditionele jam. Dit komt omdat het appelextract de suiker vervangt. De Appel en Perenjam met Kaneel Light van Theo van Woerkom is ambachtelijk bereidt met speciaal geselecteerde vruchten. Zonder kunstmatige toevoegingen.
Ingrediënten:
appelconcentraat, fruit (appel 50%, peer 50%), kaneel 2%, rozijnen 2%, voedingszuur: citroenzuur, geleermiddel: vruchten pectine.
Bereid met 375gr vruchten per 100gr. Totaal gehalte aan suikers: 37gr per 100gr.
Inhoud: 295 gram.
Bosbessenjam Light is fruitbeleg zonder toegevoegde suiker. Deze suikervrije jam met bosbessen bevat circa 40% minder calorieën dan traditionele jam. Dit komt omdat het appelextract de suiker vervangt. De Bosbessenjam Light van Theo van Woerkom is ambachtelijk bereidt met speciaal geselecteerde vruchten. Zonder kunstmatige toevoegingen.
Ingrediënten: bosbessen 50%, appelconcentraat 49%, citroensap 1%, geleermiddel: appelpectine. Bereid met 375gr vruchten per 100gr. Totaal gehalte aan suikers: 41gr per 100gr.
Inhoud: 300 gram.
Frambozenjam Light is fruitbeleg zonder toegevoegde suiker. Deze suikervrije jam met framboos bevat circa 40% minder calorieën dan gewone jam. Dit komt omdat het appelextract de suiker vervangt. De Frambozenjam Light van Theo van Woerkom is ambachtelijk bereidt. Er wordt gebruik gemaakt van speciaal geselecteerde vruchten. Zonder kunstmatige toevoegingen. De jam zit in een mooie weckpot.
Ingrediënten: frambozen 50%, appelextract 49%, citroensap 1%, geleermiddel: appelpectine. Bereid met 375gr vruchten per 100gr. Totaal gehalte aan suikers: 41gr per 100gr.
Inhoud: 295 gram.
​Fruitbeleg zonder toegevoegde suiker.
Deze overheerlijke traditionele jam-confiture bevat minder suiker en is ambachtelijk bereid met uitsluitend de beste natuurlijke ingrediënten zonder kunstmatige toevoegingen. Door bereiding in open ketels, waarin op natuurlijke wijze de caramellisering van het kristalsuiker plaatsvindt, wordt een smaakbeleving bereikt zoals alleen uit ambachtelijk bereiding kan ontstaan.
Deze variant is met 40% minder calorieën, speciaal voor de liefhebbers.
Ingrediënten:
vijgen 50%, appelconcentraat 49%, citroensap 1%, geleermiddel: appelpectine.
Bereid met 375gr vruchten per 100gr. Totaal gehalte aan suikers: 41gr per 100gr.
Inhoud: 300 gram.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.