Carrot cakemix

Met de Carrot Cakemix kun je een lekkere carrotcake bakken. Carrotcake staat ook wel bekend als worteltjescake. Je voegt zelf bij de mix nog boter, water en geraspte worteltjes toe. Lekker om als variatie wat gehakte noten, zoals walnoten, door het beslag te doen.

Bereidingswijze:
400 gram Carrot cakemix
20 gram zachte (room)boter
170 gram water
100 gram geraspte wortel

Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Conventionele oven voorverwarmen op 160˚C. Boter met mixer zacht en romig kloppen. Voeg eerst het water toe en dan de mix voor Carrotcake. Gedurende 2 minuten kloppen in de hoogste versnelling. Spatel de geraspte wortel door het beslag voor Carrotcake. Doe het beslag voor Carrotcake in een ingevette vierkant bakblik (25 x 25). Bak de Carrotcake gedurende 55-65 minuten op ± 160˚C.

Ingrediënten: TARWEbloem, suiker, plantaardige olie(rkoolzaad), dextrose, gemodificeerd TARWEzetmeel, rijsmiddel:E500;E450;E341, EIgeel(gedroogd), EIgeelpoeder, gedroogd EIwit, kruiden, zout, rietsuiker, maltodextrine, kleurstof: zuivere karamel, vaste weistoffen (MELK), emulgator:E477;E472b, magere MELKpoeder, glucosestroop (TARWE), zetmeel (aardappel), verdikkingsmiddel:E415, natuurlijke aroma (vanille).

Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1703kJ/403kcal, vetten: 6,8g, waarvan verzadigde vetten: 1g, koolhydraten: 79,3g, waarvan suikers: 45g, eiwitten: 5,5g, zout: 1,4g

Inhoud: 400 gram.