Voorjaars Chocoladetaart
Deze Voorjaars Chocoladetaart kun je gemakkelijk bakken met het Voorjaars Chocoladetaart Bakpakket. Een lekkere taart met Zwitserse Room vulling.
Ingrediënten
Voor de Chocolade Biscuitbodem:
- 250 gram Chocolade Biscuitbodem mix
- 150 gram Ei (Circa 3 M eieren)
- 50 gram Water
Voor de vulling:
- 200 gram Banketbakkersroompoeder
- 350 gram Slagroom
- 500 gram Water
Decoratie:
- 50 gram Witte Smeltchocolade
- 50 gram Chocolade Krullen
Instructies
- 1. Verwarmde conventionele oven voor op 180 °C. Mix de Chocolade Biscuitmix, het ei en 50 gram water in de hoogste versnelling in circa 10 minuten luchtig. Meng aan het eind het beslag nog 1 minuut in de langzaamste versnelling. Stort het beslag ineen ingevette springvorm met een diameter van 24 cm. Bak de biscuitbodem in de voorverwarmde oven op 180 °C in 25-30 minuten gaar. Laat de biscuitbodem afkoelen op een afkoelrooster.
- 2. Maak intussen de Zwitserse room. Dit doe je door de gele roompoeder en 500 gram water in 2-3 minuten tot een homogene massa te kloppen. Klop in een andere kom de slagroom stijf. Meng de gele room door de slagroom. Bewaar gekoeld tot gebruik.
- 3. Snijd de biscuitbodem horizontaal in twee gelijke delen. Doe de Zwitserse room in een spuitzak, gebruik eventueel een spuitmondje. Verdeel de Zwitserse room over de onderste helft. Plaats de bovenkant van de biscuitbodem op de room.
- 4. Smelt de witte chocolade en doe het in een spuitzak. Knip een heel klein puntje van de spuitzak. Maak met de witte chocolade strepen over de taart.
