Bakken
Met de Patisse Blauwstaal Broodvorm 24 cm kun je zelf een brood bakken. Een broodvorm van 24 cm is het standaard formaat. Deze bakvorm is alleen lager dan gemiddeld, waardoor je een wat lager brood kunt bakken. Een groot voordeel van blauwstaal is dat het warmte snel opneemt en gelijkmatig verdeelt. Bak een heerlijke brood met de verschillende soorten broodmeel uit ons assortiment.
Blauwstaal broodblik van Patisse
Deze Patisse Blauwstaal Broodvorm 24 cm heeft van nature anti-aanbaklaag en is PFAS-vrij. Hierdoor kun je het brood makkelijk uit de vorm halen. De vorm is gemaakt van blauwstaal en is bestand tegen een maximale temperatuur van 300 °C. De afmeting van deze vorm is 24 x 14 x 6 cm. Deze bakvorm is van het merk Patisse. Dit is een Nederlands bedrijf, die verschillende bakvormen en bakbenodigdheden maakt en verkoopt. Binnen ons assortiment kun je verschillende producten vinden van Patisse.Hoe onderhoud ik een blauwstaal bakvorm?
Gebruik je de blauwstaal bakvorm voor het eerst? Dat moet de bakvorm eerst ingbrand worden. Maak hiervoor eerst de bakvorm schoon met warm water (zonder zeep). Zet de vorm zonder inhoud ongeveer 60 minuten in een oven op 200 °C te zetten. Laat daarna de vorm afkoelen en vet hem in met plantaardig vet zoals zonnebloemolie of bakspray. Voor elk gebruik is het belangrijk om de bakvorm elke keer goed in te vetten. Invetten voor gebruik kan met bijvoorbeeld (room)boter, olie of bakspray. Laat de bakvorm na gebruik altijd goed drogen, anders gaat deze roesten. Na gebruik hoef je de bakvorm niet schoon te maken, alleen als deze echt vies is. Maak dan het bakblik schoon met warm water en een zachte borstel of een zacht sponsje (geen schuurspons). Droog de vorm daarna goed af, zet de vorm eventueel nog even in de warme oven zodat alles goed kan opdrogen. Vet hem na het schoonmaken eventueel nog in met plantaardige olie. Je kunt de bakvorm niet schoonmaken in de vaatwasmachine.
De Sistema Lunchbox 1L is ideaal voor het gebruik als broodtrommel maar het is ook ideaal om andere producten in te bewaren. Er zit een apart deel aan de bovenkant met vakjes zodat je makkelijk snacks in de broodtrommel bewaren. De trommel is magnetron-, vaatwasmachine- en vriesbestendig. Daarnaast vrij van BPA en ftalaat.
Inhoud: 1 liter. Verkrijgbaar in twee kleuren: donkerblauw en lichtgroen.
De Sistema Lunchbox 2,2L is ideaal voor het gebruik als broodtrommel maar het is ook ideaal om andere producten in te bewaren. Er zit een apart deel aan de bovenkant met vakjes zodat je makkelijk snacks in de broodtrommel bewaren. De trommel is magnetron-, vaatwasmachine- en vriesbestendig. Daarnaast vrij van BPA en ftalaat.
Inhoud: 2,2 liter. Verkrijgbaar in twee kleuren: donkerblauw en lichtgroen.
Westmark Maatbeker met Deksel 1,4L is gemaakt van kunststof en heeft een handige deksel. De deksel kun je ook als antispat deksel gebruiken, zodat tijdens het mixen er niet teveel uit de mengkom kan spatten. De mengkom heeft ook een schenktuit met zeeffunctie. De meeteenheden op de maatbeker zijn te vinden in grammen, milliliters en liters. Aan de onderkant zit antislip, zodat de mengkom goed op het aanrecht blijft staan.
De inhoud is 1400 ml en de mengkom is verkrijgbaar in drie verschillende kleuren: blauw, roze en muntgroen.
Deze koperen mengkom van Schneider is gemaakt van koper en heeft een diameter van 24 cm.
Een koperen mengkom is ideaal voor het mengen van bijvoorbeeld eiwitten zoals slagroom en meringues. Vanwege de goede warmtegeleiding en de reactie van koper in combinatie met eiwitten maakt dat deze mengkom zorgt voor steviger en stabielere opgeklopte eiwitten.
Westmark Mengkom 2,5L is gemaakt van kunststof en is verkrijgbaar in leuke kleuren. De mengkom heeft ook een schenktuit. Aan de onderkant zit een antislipbodem, zodat de mengkom goed op het aanrecht blijft staan.
De inhoud is 2500 ml en de mengkom is verkrijgbaar in twee verschillende kleuren: blauw en muntgroen.
Westmark Mengkom met Deksel 1L is gemaakt van kunststof en heeft een handige deksel. De deksel kun je ook als antispat deksel gebruiken, zodat tijdens het mixen er niet teveel uit de mengkom kan spatten. De mengkom heeft ook een schenktuit. Aan de onderkant zit antislip, zodat de mengkom goed op het aanrecht blijft staan.
De inhoud is 1000 ml en de mengkom is verkrijgbaar in drie verschillende kleuren: blauw, roze en muntgroen.
In de Westmark Vergiet 24 cm kun je van alles afgieten. Handig voor het wassen van groenten, maar ook voor het afgieten van gekookte pasta. De vergiet is gemaakt van kunststof en is makkelijk in gebruik.
De vergiet is verkrijgbaar in drie verschillende kleuren: roze, blauw en muntgroen.
Afmeting: 24 cm.
In de Aluminium Bakvorm Rond Ø17cm kun je bijvoorbeeld een suikerbol bakken. Dit lijkt op een suikerbrood, alleen dan in een ronde vorm. Een recept voor een suikerbrood kun je hier vinden.
Afmetingen:
Onderkant: ø 17 cm
Bovenkant: ø 20,7 cm
Hoogte: 40 mm
JanBax Schenkstroop Kaneel is een heerlijke natuurlijk schenkstroop van peer met kaneel. Lekker op pannenkoeken, door de yoghurt of op pudding. Bereid met 2 kg peren per 100 gram.
Ingrediënten: geconcentreerd perensap, suiker, water, dextrose, geleermiddel(pectine), natuurlijk extract.
Inhoud: 350 ml.
Nougatine zijn gesuikerde pindastukjes die erg lekker en krokant zijn. Hierdoor geven ze bite en smaak aan gebak en cake. In België wordt het ook wel bresilienne genoemd. Je vindt het ook vaak aan de zijkant van een slagroomtaart of mokkataart. Onderaan deze pagina kun je nog meer inspiratie opdoen over hoe je deze gesuikerde nootjes kunt gebruiken.
Ingrediënten: suiker, PINDA, gemodificeerd zetmeel, karamelsuiker
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1863kJ/441kcal, vetten: 9,9g, waarvan verzadigde vetten: 1,4g, koolhydraten: 82g, waarvan suikers: 78,8g, vezels: 1g, eiwitten: 5,3g, zout: 0g.
Inhoud: 150 gram.
Nougatine gebruiken
Nougatine is niet alleen lekker, maar ziet er ook leuk uit. Je kunt het toevoegen aan verschillende soorten taart, cake en koekjes. Hieronder vind je recepten en andere inspiratie waar je dit lekkere ingrediënt bij gebruikt.- Je kunt het goed gebruiken als aanzetsel. Je plakt het dan aan de zijkant van een taart zoals bij een mokkataart.
- Voeg een beetje toe aan de molencakemix, zoals in dit recept voor nougatinecake.
- Maak Nougatinekoekjes door het toe te voegen aan de mix voor koekjes.
- Gebruik het als versiering op een ijstaart.
- Maak zelfs bonbons met nougatine met behulp van smeltchocolade.
Deze gember stukjes zijn kleine stukjes geconfijte gember. Ze zijn pittig en zoet tegelijk. Je kunt ze gebruiken als vulling door cake, koek of brood. Maar je kunt ze ook mengen door een muesli of zo opeten. De stukjes zijn gesuikerd, het bevat 53% gember. De gemberstukjes zijn 2-7 mm groot.
Ingrediënten: gember, suiker, glucose-fructose siroop
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1519kJ/358kcal, vetten: 0g, waarvan verzadigde vetten: 0g, koolhydraten: 87g, waarvan suikers: 82g, vezels: 5g, eiwitten: 0g, zout: 0,4g.
Inhoud: 150 gram.
Met de Speculaasplank Sint kun je speculaasjes in de vorm van Sinterklaas maken. Dat past natuurlijk perfect bij pakjesavond en de dagen rondom het Sinterklaasfeest. De lengte van deze houten plank is 23 cm.
Vroeger werden speculaasplanken als koekvorm gebruikt door de bakker. Door de mechanisatie in de bakkerij-industrie is dit deel van het bakkersambacht veranderd. Met deze houten plank met mal kun je nog op de ouderwetse manier de lekkere speculaaskoekjes maken.
Houten plank voor koekjes gebruiken
Voor het eerste gebruik, vet je de Speculaasplank Sint in met plantaardige olie zoals zonnebloemolie. Laat dit circa 2 uur intrekken en vet de plank daarna weer opnieuw in. Bestrooi daarna de speculaasplank met wat tarwebloem. Nu is de plank klaar om te gebruiken. Je drukt een beetje deeg voor speculaasjes in de vorm. Het restant van het deeg, snijdt je er af. Doet dit met een mesje of met een speciaal speculaasdraad. Keer de plank om en geef een tik op een stevige ondergrond. Als het goed is valt het stukje deeg nu uit de vorm. Leg hem nu op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi nu de plank opnieuw met bloem, voordat je weer opnieuw deeg in de vorm doet.
Edelgistvlokken van Mattisson is een inactieve gist met een lichte nootachtige smaak. De vlokken zitten vol met plantaardige eiwitten en vezels. Hierdoor passen ze goed in een gezonde leefstijl.
De Edelgistvlokken zijn op veel manieren te gebruiken in gerechten. Zo staan de vlokken bekend als vegan alternatief voor kaas, maar smaken ze ook erg lekker in muesli en smoothies! Daarnaast kan het toegevoegd worden als smaakversterker aan diverse gerechten zoals pasta's, soepen en salades.
Ingrediënten: 100% Edelgistvlokken
Inhoud: 60 gram.