Bakken
Deze French Press van Cosy & Trendy, ook wel cafetière of koffiepers genoemd, is ideaal om een lekkere volle kop koffie mee te zetten.
De oliën en smaak van de koffiebonen blijven door deze manier van koffie zetten goed behouden.
Hoe zet je koffie met een French Press?
Begin met het omspoelen van de French Press. Daarna voeg je de grof gemalen koffiebonen toe aan en giet je hier beetje bij beetje heet water overheen. Plaats de deksel op de French Press en laat de koffie naar wens een paar minuten in het water trekken. Vervolgens druk je het filter rustig naar beneden waardoor de bonen worden gescheiden van het water. Het resultaat is een kan met heerlijk, vers gezette koffie!
En bij koffie hoort... Cake! Kijk dus vooral ook eens tussen de Cakemixen van Mulder Pot- Kropswolde!
Materiaal: Gietijzer
Kleur: Donkergrijs
Inhoud: 0.8 L
De Birkmann Contoura bakvorm Modern is een uniek ontworpen bakvorm voor het bakken van een prachtige cake.
De bakvorm is voorzien van een Anti-aanbaklaag.
Maak in deze bakvorm bijvoorbeeld een frisse Citroensmaak cake of Carrot cake.
Eigenschappen:
Kleur: Zilver
Materiaal: Aluminium
Afmeting: 26,5 x 15,5 cm x 7,7 cm
Niet geschikt om te reinigen in de vaatwasser
PFOA vrij
De Birkmann Harten Tulbandvorm Contoura is een unieke bakvorm voor het bakken van een prachtige cake.
Deze tulbandcake is een plaatje voor op tafel en leuk om te maken voor bijvoorbeeld Moederdag of Valentijnsdag.
De bakvorm is voorzien van een Anti-aanbaklaag.
Eigenschappen:
Kleur: Zilver
Materiaal: Aluminium
Niet geschikt om te reinigen in de vaatwasser
PFOA vrij
De Birkmann Broodvorm 24,5 cm is voorzien van een goede antiaanbaklaag voor het makkelijk loslaten van het brood.
De allereerste keer is het aan te raden om het bakblik even in te bakken. Dit doe je door hem zonder inhoud ongeveer 10 minuten bij ca. 180 °C in de oven te plaatsen. Vet de broodvorm voor gebruik telkens lichtjes in. Je kunt dit het beste doen met bakspray, zo kom je makkelijk in elke hoek.
Reinig de broodvorm na gebruik met warm water en droog hem daarna goed af. Vanwege de antiaanbaklaag is de vorm niet geschikt voor het reinigen in de vaatwasmachine. Behandel de vorm ook niet met scherpe onderdelen en plaats het niet in de vriezer.
Afmeting: 24,5 x 14,5 x 6,5 cm
Materiaal: Carbon Staal
Handafwas
Antiaanbaklaag
Olijfolie mild van Landgoed is ideaal om te gebruiken bij het bakken en braden.
Ook is het te gebruiken voor bijvoorbeeld de bereiding van hartig brood. Denk hierbij aan een overheerlijke Focaccia met gorgonzola of Fougasse met Comté & Bacon!
Ingrediënten: 100% olijfolie*
Inhoud: 1000 ml
De Schneider Rijsmand oranje geeft steun en vorm aan het deeg tijdens het rijzen.
Deze rijsmand is gemaakt van polypropyleen en is daardoor erg hygiënisch, voedselveilig en makkelijk in gebruik.
Afmeting: 13 x 35 cm
Broodgewicht: 1000 gram
Materiaal: Polypropyleen
Vaatwasser bestendig
Niet geschikt voor in de oven!
De Schneider Rijsmand groen, rond geeft steun en vorm aan het deeg tijdens het rijzen.
Deze rijsmand is gemaakt van polypropyleen en is daardoor erg hygiënisch, voedselveilig en makkelijk in gebruik.
Afmeting: ⌀ 19 cm
Broodgewicht: 500 gram
Materiaal: Polypropyleen
Vaatwasser bestendig
Niet geschikt voor in de oven!
De Schneider Rijsmand 22 cm, rond geeft steun en vorm aan het deeg tijdens het rijzen.
Deze rijsmand is gemaakt van polypropyleen en is daardoor erg hygiënisch, voedselveilig en makkelijk in gebruik.
Afmeting: ⌀ 22 cm
Broodgewicht: 1000 gram
Materiaal: Polypropyleen
Vaatwasser bestendig
Niet geschikt voor in de oven!
Amandelmeel is gemaakt van geblancheerde amandelen. Geblancheerd wil zeggen dat ze heel kort in heet water zijn geweest, hierdoor laat het vliesje los. Wanneer de amandelen blank zijn en je ze maalt, ontstaat er meel van amandelen. Dit amandelmeel bestaat voor 100% uit amandelen.
Ingrediënten: AMANDELEN
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 2610kJ/621kcal, vetten: 55,8g, waarvan verzadigde vetten: 3,7g, koolhydraten: 7,1g, waarvan suikers: 3,8g, vezels: 7g, eiwitten: 21,7g, zout: 0g.
Inhoud: 300 gram.
Voordelen van amandelmeel
Amandel meel kent verschillende voordelen, waardoor je vaak ook amandelmeel zult tegenkomen in gezonde recepten. Amandel meel bevat namelijk weinig koolhydraten. Je kunt het daarom goed gebruiken in koolhydraatarme recepten. Het past dan ook meestal in een koolhydraatarm- of ketodieet. Daarnaast zijn amandelen van nature glutenvrij. Omdat wij wel gluten verwerken in ons bedrijf, kan het amandelmeel wel sporen van gluten bevatten.Bakken met amandel meel
Dit meel kun je gebruiken in veel verschillende recepten en gerechten. Er zijn veel bekende koekjes en gebak waar het in gebruikt wordt. Denk aan macarons, bitterkoekjes en bokkenpootjes. In veel soorten recepten kun je een deel van de bloem vervangen voor amandelmeel. Een goede verhouding is om ongeveer 50% van de bloem te vervangen voor amandel meel. Belangrijk is wel dat het meel niet warmer wordt dan 180 °C. Wanneer het warmer wordt dan deze temperatuur kan het namelijk zuur worden. Hieronder vind je wat recepten waar je gemalen amandelen in gebruikt.- Amandelspijs – dit kun je zelf maken maar ook kant-en-klaar kopen
- Kruidenbrood met amandelmeel – een koolhydraatarmer hartig brood
- Kaas Amandel Cupcakes – Hartige cupcakes met amandelmeel
- Amandeltaart / Amandelcake - Een taart op basis van gemalen amandel
- Feestbrood – in een feestbrood zoals paasstol gaat vaak amandelspijs, wat nog lekkerder is als je het zelf maakt
- Matiny koekjes - gevuld koekjes met krenten, rozijnen en kruiden
Amandelmeel kopen bij Molen Mulder Pot
Je kunt gemalen amandelen makkelijk online bestellen bij Molen Mulder Pot – Kropswolde. Als het thuisbezorgd is, kun je meteen aan de slag om de lekkerste recepten te bakken. Wacht niet langer en bestel direct een zakje met amandelmeel!
Met dit cacaopoeder geef je gerechten een intense chocoladesmaak. Naast dat cacao lekker is, bevat het ook veel antioxidanten en mineralen. Je kunt cacao gebruiken voor verschillende gerechten, recepten en baksels. Onderaan deze pagina kun je inspiratie op doen.
Ingrediënten: cacaopoeder
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1379kJ/330kcal, vetten: 11g, waarvan verzadigde vetten: 6,9g, koolhydraten: 14,5g, waarvan suikers: 0,3g, vezels: 31g, eiwitten: 28,1g, zout: 0g.
Inhoud: 100 gram.
Recepten met cacao poeder
Wat ga jij met cacaopoeder maken? Cacao is heel veelzijdig en de smaak van chocolade past bij veel andere smaken. Daarom kun je eindeloos variëren met dit poeder. Hieronder kun je inspiratie opdoen als je wilt gaan koken met cacao.- Maak chocolademelk met dit poeder, voeg nog kokosbloesemsuiker of gewone suiker toe om het zoeter te maken.
- Maak een tweekleurige brioche zoals in dit recept voor Chocolade Brioche.
- Cacao is een gezond ingrediënt wat je ook gebruikt in dit recept voor Gezonde kokos poppetje.
- Bak deze Chocoladetaart met Guinness bier.
- Voeg een beetje cacaopoeder toe aan het meel voor cupcakes om chocoladecupcakes te bakken.
- Meng wat cacaopoeder door een proteïneshake.
- Strooi met een zeefje wat cacao over de tiramisu.
- Maak een marmercake door de helft van het beslag van de molencake donker te maken met cacao.
Deeg insnijden doe je natuurlijk met een deegmesje. Deze Birkmann Deegmesje set is daar uitermate geschikt voor.
De set bestaat uit een deegmes met beukenhouten handgreep, een beschermhoesje en 5 reserve mesjes.
De mesjes zijn gemaakt van roestvrijstaal en snijden moeiteloos lijnen in het deeg.
Afmeting: 19 cm
Merk: Birkmann
Materiaal: Beukenhout / RVS
Dit Deegmesje is ideaal om bijvoorbeeld deze super mooie vlinderbroodjes mee in te snijden. Naast dit Birkmann Deegmesje set is er ook andere handig keukengerei te vinden in ons assortiment. Fijn om in huis te hebben als je vaker in de keuken staat!
Met deze Birkmann Deegstaaf / Deeglatjes set van 6 rol je gemakkelijk gelijke diktes deeg uit.
Zo voorkom je met het gebruik van Deegstaven dat het deeg ongelijkmatig of te dun wordt.
De set bevat deegstaven in drie verschillende hoogtes: 3, 5 en 10 mm.
Birkmann Deegstaaf set van 6 is makkelijk in gebruik en niet te missen als je van gelijkmatig deeg houdt.
Materiaal: Beuken
Lengte: 35 cm
Dikte: 3, 5 en 10 mm
Deeg mengen en kneden zonder het deeg aan je handen te krijgen? Dan is deze Birkmann Deense deegklopper ideaal om in huis te hebben. Het ontwerp van de klopper glijdt makkelijk door deeg en zorgt ervoor dat je deeg mengt en kneed zonder het snel te overkneden.
De deeggarde is gemaakt van roestvrijstaal met een handvat van beukenhout. De garde is makkelijk te reinigen met de hand. Ideaal om in huis te hebben als je vaak met deeg werkt!
Handig voor het mengen en kneden van het deeg voor bijvoorbeeld deze overheerlijke Boekweitbroodjes of deze Hot Cross Buns
Deeg mengen en kneden zonder het deeg aan je handen te krijgen? Dan is deze HGMD Deense deeggarde ideaal om in huis te hebben. Het ontwerp van de garde glijdt makkelijk door deeg en zorgt ervoor dat je deeg mengt en kneed zonder het snel te overkneden.
De deeggarde is gemaakt van roestvrijstaal met een handvat van duurzaam hout. De garde is vaatwas bestendig en dus niet moeilijk of tijdrovend om schoon te maken! Ideaal om in huis te hebben als je vaak met deeg werkt!
Naast deze HGMD Deense deeggarde is er ook andere handig keukengerei te vinden in ons assortiment. Denk bijvoorbeeld aan het 12-delige HGMD Deegmesje. Ook fijn om in huis te hebben als je vaak met deeg werkt. Ideaal voor het mengen en kneden van bijvoorbeeld deeg voor deze overheerlijke Boekweitbroodjes of deze Hot Cross Buns
Zelf verse kruiden knippen? Dat is in een handomdraai gedaan met deze HGMD Kruidenschaar set. Geen snijplank of messen meer nodig!
De HGMD Kruidenschaar set wordt geleverd met een reinigingskam, beschermkap en kruidenstripper. De schaar is voorzien van roestvrijstalen messen welke makkelijk door de kruiden heen snijden. Daarnaast is de kruidenschaar is makkelijk schoon te maken en zelfs vaatwasser bestendig.
Wil je bijvoorbeeld dit Kruidenbrood met amandelmeel maken, maar hou je ervan om verse kruiden hierin te verwerken? Dan kan deze kruidenschaar bijna niet ontbreken! Naast deze HGMD kruidenschaar is er ook andere handig keukengerei te vinden in ons assortiment. Denk bijvoorbeeld aan het de HGMD Madoline of de Cookai Digitale Keukenweegschaal. Fijn om in huis te hebben als je vaker in de keuken staat!
Deze HGMD Mandoline is ideaal om in huis te hebben als je vaak groente en fruit snijdt. Door het gebruik van dit handige keukengerei bespaar je namelijk een hoop tijd en energie.
De mandoline is met verschillende snijstanden goed in te stellen en te gebruiken voor diverse groenten en fruit. De mandoline is voorzien van een duwknop, antislipvoeten en stevige handgrepen wat voor extra veiligheid en gebruiksgemak zorgt.
De mandoline is daarbij makkelijk schoon te maken en is zelfs vaatwasser bestendig! Dus geen moeilijk gedoe of een tijdrovende klusjes.
Naast deze HGMD Mandoline is er ook andere handig keukengerei te vinden in ons assortiment. Denk bijvoorbeeld aan het de Westmark Rasp of deze handige Citroen knijper. Fijn om in huis te hebben als je vaker in de keuken staat!
Deze handmatige HGMD Melkopschuimer is een handige keukenhulp en onmisbaar als je bijvoorbeeld van cappuccino, ijskoffie of een ander koffierecept houdt.
De opschuimer is geschikt voor zowel warme als koude melk, en is dus breed inzetbaar. De melkopschuimer is daarbij makkelijk schoon te maken en is zelfs vaatwasser bestendig! Dus geen moeilijk gedoe of een tijdrovende klusjes.
Naast deze HGMD Melkopschuimer is er ook andere handig keukengerei te vinden in ons assortiment. Denk bijvoorbeeld aan het de HGMD Madoline of de Mason Cash garde & citruspers. Fijn om in huis te hebben als je vaker in de keuken staat!
Ben je nog op zoek naar iets lekkers voor bij de cappuccino met opgeschuimde melk? Kijk dan vooral eens tussen onze diverse cakemixen of bakpakketten!
Zelf pasta maken moeilijk? Echt niet! Deze HGMD Pastamachine zorgt ervoor dat je in een handomdraai zelfgemaakte pasta op tafel kan zetten. De pastamachine heeft een verstelbare deegroller waardoor je de dikte van pasta’s naar wens in kan stellen. Ook zit er een klemmechanisme op die ervoor zorgt dat de pastamachine tijdens het maken van de pasta op zijn plek blijft staan.
De HGMD Pastamachine is zo opgebouwd dat er afneembare onderdelen op zitten die makkelijk schoon te maken zijn. Oftewel, geen gedoe en in een handomdraai heerlijke zelfgemaakte pasta op tafel!
Tip, de lekkerste pasta maak je natuurlijk met het Tarwebloem of Tarwevolkorenmeel van Mulder Pot - Kropswolde! Heb je pasta gemaakt en ben je nog op zoek naar lekkere pastasaus en/of kruiden? Ook dat hebben we te koop! Neem bijvoorbeeld de Di Nonna Pippina gezeefde tomaten en maak je gerecht af door de Della Nonna pastakruiden. Meer vind je op onder het kopje Food - Pasta's!
Deze leuke, unieke en authentieke "Meel haal je op de Molen" - jute Tas is nu ook los te koop!
De tassen zijn super handig om bijvoorbeeld mee te nemen naar de winkel voor boodschappen. Het is een stijlvol, duurzaam en unieke vervanger voor plastic tassen. En de tas heeft natuurlijk ook nog eens groot gelijk: Meel haal je op de molen!
Neem je boodschappen, bakbenodigdheden of dagelijkse spullen stijlvol mee in deze stevige Mulder Pot - Kropswolde Boodschappentas. De tas is voorzien van het herkenbare Mulder Pot-logo en een afbeelding van de karakteristieke molen in Kropswolde. Een praktische tas voor dagelijks gebruik.
De jute tas is gemaakt van stevig natuurlijk jute en heeft comfortabele, zachte handgrepen, waardoor hij prettig draagt. Dankzij het ruime formaat is de tas ideaal voor boodschappen, een bezoek aan de markt of om bakmixen, meel en andere producten mee te nemen.
Afmeting: 45 x 17 x 40 cm.
Non-Woven netjes, ideaal om te gebruiken in rijsmandjes!
Een handige truc om het deeg makkelijk te verwijderen uit een rijsmandje en een mooi alternatief om te gebruiken in plaats van bloem.
Bekleed het rijsmandje met deze non-woven netjes en maak je geen zorgen meer of je genoeg bloem hebt gestrooid in het rijsmandje!
Om dus plakken te voorkomen en ervoor te zorgen dat gerezen deeg makkelijk uit een rijsmandje loskomt, zijn nu deze non-woven netjes te verkrijgen.
Inhoud: 10 stuks non-woven netjes
Doekje voor Rijsmand ovaal 24 cm past in een ovaal rijsmand met een lengte van 24 cm. Door het doekje te gebruiken in het rijsmandje, blijft het deeg niet plakken in de rijsmand. Je mandje wordt met gebruik van een doekje niet vies en het doekje kun je makkelijk schoonmaken. Hierdoor kun je hygiënischer met je rijsmandjes werken. Door de elastische rand blijft het doekje goed in het mandje zitten.
De doek past in onderstaande deegmandjes:
- Rijsmand ovaal 20 x 16 cm
- Rijsmand rechthoekig 20 x 16 cm
Een doekje voor rijsmand heet ook wel een liner, deegkleed, hoes voor rijsmand of mandhoes.
Materiaal: linnen. Afmeting: lengte 24 cm, hoogte 7 cm.
Met deze Kilner Fermentatieset 3L kun je zelf aan de slag met fermenteren. Je kunt bijvoorbeeld groenten en fruit fermenteren. Denk aan appel, augurken, uien en kool. Inclusief een siliconen ventiel en luchtsluis. Daarnaast zitten er keramische stenen (als gewicht) en een recepten- en instructieboekje bij de set.