Joannusmolen glutenvrij lupinemeel is een veelzijdige meelsoort met een hoog eiwitgehalte. Het meel heeft een licht nootachtige smaak en is geschikt voor verschillende bakrecepten. Je kunt lupinemeel bijvoorbeeld gebruiken als aanvulling op andere meelsoorten of verwerken in hartige en zoete baksels.
Daarnaast is lupinemeel geschikt voor het indikken van sauzen, soepen en andere gerechten. Door een deel van het gewone meel in een recept te vervangen door lupinemeel geef je het gerecht een andere smaak en verhoog je tegelijkertijd het eiwitgehalte.
Trustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is.
Vele soorten meel te koop
Geplaatst op Google
Meke Levenga
Trustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is.
Wat een ontzettend leuke winkel en vakkundig personeel. Op vragen krijg je goed en professioneel antwoord. Ontzettend vriendelijk personeel met wie je ideeën kan sparren. Niet alleen dat, maar de producten zijn heerlijk. Voor ieder wat wils. Zoet, hartig, alles is er. Mijn partner was totaal geen brood eter, maar nu hebben we een aantal broden die er met een dag wel doorheen gaan. En de cakemixen zijn hemels! Echt een aanrader!
Geplaatst op Google
renembrink@gmail.com Brink
Trustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is.
Diverse ambachtelijk gemalen brood en pizza meel. Ook online bestellingen ophalen.
Geplaatst op Google
Karin Lamberts
Trustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is.
Leuke winkel in de molen, zeer vriendelijk mensen, goed advies en een uitgebreid assortiment Alles op het gebied van bakken met diverse meelsoorten
Geplaatst op Google
Hans Veldman
Trustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is.
Werkende molen, alle bakmeelspullen te koop.
Geplaatst op Google
Andries van der Werf
Trustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is.
Erg onder de indruk van de molen. Hoe op een industriële en toch ook nog ambachtelijke wijze hoge kwaliteit wordt geproduceerd. Erg leuke mensen met die duidelijk veel liefde voor het vak hebben.
Geplaatst op Google
Jan de Wind
Trustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is.
Een mooi winkeltje met allerlei soorten meel- en bakaccesoires.
Geplaatst op Google
Ferdian Frericks
Trustindex verifieert dat de oorspronkelijke bron van de recensie Google is.
Top producten, vooral de T65 bakt heel mooi brood
Specificaties
Gewicht
0.2 kg
Inhoud
200 gram
Merk
Joannusmolen
EAN Code
8713445020367
Bewuste Keuze
Eiwitrijk
,
Glutenvrij
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Wees de eerste om “Joannusmolen Glutenvrij Lupinemeel” te beoordelen Reactie annuleren
Met Spelt Pannenkoekenmeel kun je speltpannenkoeken bakken. Deze pannenkoekenmix is volkoren, dus je kunt hier volkoren pannenkoeken mee bakken. Daarnaast zit er weinig zout in deze pannenkoeken.
Ingrediënten: SPELTvolkorenmeel, enzym (TARWE), rijsmiddel:E450i;E500, natief aardappelzetmeel.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1434kJ/339kcal, vetten: 2,5g, waarvan verzadigde vetten: 0,4g, koolhydraten: 63,2g, waarvan suikers: 1,1g, vezels: 15g, eiwitten: 13,7g, zout: 0,9g.
Inhoud: 400 gram.
Recept Volkoren speltpannenkoeken
Deze lekkere volkoren pannenkoeken maak je makkelijk met melk en eieren. Je kunt zelf kiezen of je nog zout toevoegt of niet.
Ingrediënten:
– 400 gram Spelt Pannenkoekenmeel
– 800 gram melk
– 200 gram eieren (± 4 eieren, maat S)
– Snufje zout
Doe de Spelt Pannenkoekenmix in een kom en voeg de helft van de melk en de eieren toe. Roer het geheel tot een glad beslag en voeg al roerend de rest van de melk toe. Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan en giet hierin wat beslag. Laat dit uitlopen over de bodem en bak de volkoren speltpannenkoeken aan beide zijden goudbruin. Lukt het bakken niet goed? Lees dan deze baktips voor het bakken van de perfecte pannenkoek eens!
Wat doe jij op je pannenkoek?
Wil je eens een keer iets anders op je pannenkoek? Hieronder vind je wat ideeën als topping of vulling.
Voeg schijfjes of stukjes appel toe aan het beslag
Doe wat rozijntjes of sukade door het pannenkoekenbeslag
Beleg de pannenkoek met jam voor een vruchtenpannenkoek
Klassieke Eier-pannenkoeken maak je eenvoudig met dit Eier Pannenkoekenmeel van molen Mulder Pot - Kropswolde. Deze pannenkoekenmix is gezoet en dus lekker met zoet pannenkoekenbeleg zoals stroop of suiker. Onder aan deze pagina kun je nog lekkere ideeën vinden als beleg of vulling.
Ingrediënten: TARWEbloem, MELKpoeder(magere), kristalsuiker, invertsuikerstroop, rijsmiddel:E450i;E500, natief aardappelzetmeel, gejodeerd zout, antiklontermiddel:E535.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1395kJ/330kcal, vetten: 0,9g, waarvan verzadigde vetten: 0,1g, koolhydraten: 69,6g, waarvan suikers: 6,4g, vezels: 3g, eiwitten: 9,8g, zout: 2,8g.
Inhoud: 400 gram.
Recept Eier Pannenkoeken
Deze lekkere pannenkoeken maak je makkelijk met melk en eieren. Hieronder kun je het basisrecept vinden voor het bakken van deze naturel pannenkoeken.
Ingrediënten:
- 400 gram Eier Pannenkoekenmeel
- 600 gram melk
- 200 gram eieren (± 4 eieren, maat S)
Doe de Eier Pannenkoekenmix in een kom en voeg de helft van de melk en de eieren toe. Roer het geheel tot een glad beslag en voeg al roerend de rest van de melk toe. Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan en giet hierin wat beslag. Laat dit uitlopen over de bodem en bak de Eier Pannenkoeken aan beide zijden goudbruin. Lukt het bakken niet goed? Lees dan deze baktips voor het bakken van de perfecte pannenkoek eens!
Wat doe jij op je pannenkoek?
Wil je eens een keer iets anders op je pannenkoek? Hieronder vind je wat ideeën als topping of vulling.
Teff Muesli is een heerlijke muesli voor door de yoghurt als ontbijt, lunch of tussendoortje. Het is een mix van havervlokken, teff, quinoa en gedroogde cranberry.
Teff is een zogenaamd oergraan, wat oorspronkelijk uit Ethiopië komt. Teff is een graan wat volkoren en vezelrijk is. Het bevat veel goede voedingswaarde zoals proteïne, ijzer, magnesium, zink, calcium, mangaan, seleen, borium en kalium.
Teff Muesli is glutenvrij.
Ingrediënten: havervlokken (46%), teff (30%), quinoa (12%), gedroogde cranberries met appeldiksap (12%).
Inhoud: 250 gram.
Met Teff Pap kun je een voedzaam ontbijt of lunch op tafel zetten. Het enige wat je hoeft toe te voegen is warme melk of melkvervanger.
Teff is een zogenaamd oergraan, wat oorspronkelijk uit Ethiopië komt. Teff is een graan wat volkoren en vezelrijk is. Het bevat veel goede voedingswaarde zoals proteïne, ijzer, magnesium, zink, calcium, mangaan, seleen, borium en kalium.
Teff Pap is glutenvrij.
Ingrediënten: teff.
Inhoud: 280 gram.
Met de Joannusmolen Glutenvrije Pannenkoekmix kun je thuis eenvoudig heerlijke glutenvrije pannenkoeken bakken. Je kunt de mix gebruiken voor zoete en hartige pannenkoeken.
Ingrediënten: volkoren rijstmeel (30%), aardappelzetmeel (28,4%), maïszetmeel (20%), volkoren boekweitmeel (20%), zeezout (1,6%).
Voedingswaarde per 100 gram: Energie: 1437 KJ/340 Kcal. Vet: 1.3 gr waarvan verzadigde vetzuren 0.3 gr. Koolhydraten: 76 gr waarvan suiker 0 gr. Eiwitten: 5 gr. Zout: 1.6 gr.
Inhoud: 300 gram.
Bakels Glutenvrije Brood & Pizzamix is een meel voor pizza en witbrood zonder gluten. Naast witbrood kun je ook ingrediënten toevoegen, om zo een anders soort en smaak brood te bakken. Of bak een lekkere focaccia met dit glutenvrije meel. Voor een pizza kun je variëren met de topping, om het zo helemaal naar smaak te maken.
Deze glutenvrije broodmix en pizzamix bevat geen conserveringsmiddelen, geen palmolie, geen azo kleurstoffen en geen gehydrogeneerd vet.
Bereidingswijze Brood:
500 gram Glutenvrije mix
440 ml Water (40 °C)
20 ml Olijfolie
10 gram Bakkerszout
4 gram Droge gist
Mix alle ingrediënten met een vlindergarde op de middelste versnelling tot een soepel deeg. Laat het deeg op een warme plek rijzen, tot het ongeveer in formaat verdubbeld is. Maak bolletjes van het deeg of plaats het deeg in een broodbakblik. Laat het deeg weer op een warme plek rijzen, tot het weer verdubbeld is qua formaat. Bak het brood of de broodjes af in een voorverwarmde conventionele oven op 215 °C in 25-30 minuten.
Bereidingswijze Pizza:
250 gram Glutenvrije Pizzamix
220 ml Water (40 °C)
10 ml Olijfolie
5 gram Bakkerszout
2 gram Droge gist
Mix alle ingrediënten met een vlindergarde op de middelste versnelling tot een soepel deeg. Rol het deeg uit tot de gewenste grootte en leg op een met bakpapier beklede bakplaat of pizzavorm. Verdeel pizzasaus over de pizza en voeg toppings naar keuze toe. Bak de pizza in een voorverwarmde oven op 215 °C in circa 20 minuten gaar.Ingrediënten: maïszetmeel, rijstmeel, inuline, verdikkingsmiddelen E412 en E464, psyllium husk poeder, suiker.
Voedingswaardeper 100 gram: energie: 360 kcal/1507 kj, vet: 0,5 g, waarvan verzadigd: 0,1 g, koolhydraten: 78,0 g, waarvan suikers: 2,4 g, eiwitten: 1,0 g, zout: 0,02 g.
Inhoud: 1000 gram.
Let op: het product is glutenvrij. Echter, omdat wij een gluten verwerkend bedrijf zijn, kunnen er wel gluten aan de buitenkant van de verpakking zitten.
Glutenvrij volkorenmeel. Deze glutenvrije 4 koren meel kun je gebruiken voor het bereiden van broden, broodjes, pizza en koeken voor zowel de oven als de broodbakmachine.
Ingrediënten: Vierkorenmeel (volkoren) (72%) (rijst, mais, gierst, boekweit), maiszetmeel, verdikkingsmiddel (guarpitmeel).
Inhoud: 2 x 500 gram.
Met de Bauckhof Glutenvrije Broodmix kun je thuis een lekker glutenvrij brood bakken. Dit Wunderbrød van Bauckhof bevat onder andere havervlokken, zonnebloempitten, lijnzaad, chiazaad en pompoenpitten. Lekker en voedzaam dus!
Werkwijze: Voeg 550ml kokend heet water toe aan de 600 gram broodmix. Roer het goed door en laat het ± 20 minuten wellen. Verwarm intussen de oven voor op 200°C. Vorm het deeg tot een brood en leg het op een met bakpapier beklede bakplaat of leg het deeg in een broodvorm. Bak het brood in circa 70 minuten gaar op ±200°C.
Ingrediënten: volkoren havervlokken glutenvrij, pompoenpitten, zonnebloempitten, gebroken lijnzaad, sesam, lijnzaad, chiazaad 3% (salvia hispanica), volkoren gierstvlokken, gemalen psylliumvezels, zeezout.
Inhoud: 600 gram.
Let op: het product is glutenvrij. Echter, omdat wij een gluten verwerkend bedrijf zijn, kunnen er wel gluten aan de buitenkant van de verpakking zitten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.