Sinaasappel cakemix

Beschrijving

Sinaasappel cakemix is een heerlijke frisse cake met de smaak van sinaasappel. Door het cakebeslag doe je nog yoghurt en mandarijnen uit blik. Een beetje van Mulder Pot – Kropswolde en een beetje van jezelf! Tip voor de decoratie: Bak de cake in een tulbandvorm, maak suikerglazuur en laat dit uitlopen over de cake. Decoreer de cake met mandarijnen.

Bereidingswijze:
400 gram mix voor Sinaasappelcake
70 gram yoghurt
25 gram roomboter
25 gram water
105 gram ei (± 2 á 3 eieren)
70 gram mandarijnen (uitgelekt, uit blik)

Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Conventionele oven voorverwarmen op ± 185˚C. Meng alle ingrediënten, behalve de mandarijnen, met de mixer 5 minuten in de hoogste versnelling. Spatel op het laatst de mandarijnen door het beslag voor de Sinaasappel cakemix. Doe het beslag voor de Sinaasappelcake in een ingevette cakevorm (±25 cm). Bak de Sinaasappelcake gedurende 50-55 minuten op ± 185˚C.

Ingrediënten: suiker, TARWEbloem, gemodificeerd maïszetmeel E1422, glucosestroop (TARWE), voedingszuur E270, wortelextract, zuurteregelaar E327, plantaardig olie (raapzaad, palm), scharrelEIpoeder, aardappelzetmeel, fruit (sinaasappel, appel), fructosestroop, rijsmiddel:E500;E450;E341, rijstebloem, zout, natuurlijk citrus aroma, natuurlijk aroma met kwarksmaak, emulgator:E475;E471, geleermiddel:E440, verdikkingsmiddel:E415, MELKeiwit, voedingszuur:E330, appelextract, citrusvezel

Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1686kJ/403kcal, vetten: 7,5g, waarvan verzadigde vetten: 2,3g, koolhydraten: 77,3g, waarvan suikers: 45,4g, eiwitten: 5,2g, zout: 1,6g

Inhoud: 400 gram.