Speltkruidkoek mix

Beschrijving

Met de Speltkruidkoek mix maak je een heerlijke kruidkoek op basis van speltbloem. Kruidkoek is een soort van ontbijtkoek, met verschillende kruiden zoals kaneel, gember, koriander, kruidnagel en kardemom. Lekker voor bij de koffie of thee.

Bereiding:
600 gram Speltkruidkoek mix
325 gram melk
50 gram zachte (room)boter

Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Conventionele oven voorverwarmen op 160˚C. De boter laten smelten en de melk toevoegen. Wanneer het lauwwarm is, met de mixer de mix voor Spelt kruidkoek toevoegen en mengen tot een glad beslag. Doe het beslag  in een ingevette cakevorm (± 25 cm) Bak de kruidkoek gedurende 65 – 75 minuten op ± 160˚C.

Ingrediënten: SPELTbloem, enzym (TARWE), kristalsuiker, suikerstroop, karamel(kleurstof), rozijnen, plantaardige olie, krenten, zonnebloemolie, rijsmiddel:E450i;E500, natief aardappelzetmeel, kruiden en specerijen (kaneel, kruidnagel, gemberpoeder, nootmuskaat, korianderzaad, piment, foelie, kardemom)

Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1476kJ/348kcal, vetten: 0,8g, waarvan verzadigde vetten: 0,1g, koolhydraten: 76,9g, waarvan suikers: 39,2g, eiwitten: 7,3g, zout: 1g

Inhoud: 600 gram.