- Molenaarskwaliteit
- Streekproducten
- Groot assortiment
- Snelle levering
Wijnsteen is een natuurlijk zout uit de wijnproductie. Een andere naam voor wijnsteen is Cream of Tartar. Wijnsteen kun je gebruiken voor verschillende doeleinden. Je kunt het gebruiken als stabilisator van eiwit. Het versterkt het volume en de hittebestendigheid van eiwitschuim. Het voorkomt ook de kristalisatie van suikerstropen en je kunt het gebruiken als rijsmiddel.
Inhoud potje: 80 gram.
Gewicht | 0.100 kg |
---|---|
Inhoud | 80 gram |
Merk | Natuurlijk Natuurlijk |
Nog geen account?
Maak een Account aan
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.