Lijnzaad Heel
€2.85
- Streekproducten
- Molenaarskwaliteit
- Groot assortiment
- Snelle levering
Beschrijving
Lijnzaad heel is afkomstig van de vlasplant en heeft een milde, nootachtige smaak. Deze kleine zaadjes zijn veelzijdig in gebruik en passen goed in brood, crackers, muesli, yoghurt, salades en smoothies. Ook zijn ze mooi te gebruiken als decoratie op brood en bolletjes.
Lijnzaad bevat van nature vezels, eiwitten, omega 3-vetzuren en verschillende mineralen en vitamines. Omega 3-vetzuren behoren tot de essentiële vetzuren: het lichaam kan ze niet zelf aanmaken, maar heeft ze wel nodig. In lijnzaad komt van nature alfa-linoleenzuur, ook wel ALA genoemd, voor. ALA draagt bij tot de instandhouding van normale cholesterolgehalten in het bloed. Dit gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 2 gram ALA.
Het beste kun je heel lijnzaad kort voor gebruik zelf malen of breken. Zo kan je lichaam de voedingsstoffen beter opnemen. Gebroken lijnzaad is gevoeliger voor oxidatie, waardoor de kwaliteit sneller achteruit kan gaan. Maal daarom bij voorkeur alleen de hoeveelheid die je direct wilt gebruiken.
Lijnzaad is ook geschikt als plantaardige ei-vervanger. Meng hiervoor 1 deel fijngemalen lijnzaad met 3 delen water en laat dit ongeveer 15 minuten staan. Er ontstaat dan een geleiachtige structuur die je in veel bakrecepten kunt gebruiken als vervanger van ei.
Gebruik lijnzaad met mate. Het Voedingscentrum geeft aan dat 28 gram lijnzaad per dag, ongeveer 2 tot 3 eetlepels, als veilig wordt beschouwd. Lijnzaad bevat namelijk van nature cyanogene glycosiden.
Ingrediënten: lijnzaad.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1969kJ/477kcal, vetten: 31g, waarvan verzadigde vetten: 3g, koolhydraten: 13g, waarvan suikers: 0g, vezels: 35g, eiwitten: 19g, zout: 0g.
Inhoud: 400 gram.
- Molenaarskwaliteit
- Streekproducten
- Groot assortiment
- Snelle levering
Specificaties
| Gewicht | 0.400 kg |
|---|---|
| Inhoud |
400 gram |
| Merk |
Mulder Pot – Kropswolde |
| Artikelnummer |
0564 |
| EAN Code |
8756460005643 |
| Bewuste Keuze |
Eiwitrijk ,Vezelrijk |
Gerelateerde producten
De Nieuwe Band Hazelnootmeel is meel gemaakt van geroosterde hazelnoten. Het is een alternatief voor bijvoorbeeld bloem, bijvoorbeeld om koolydraatarm te bakken. Daarnaast is hazelnoot heerlijk in combinatie met chocolade. Bijvoorbeeld in muffins, taarten en koekjes.
Ingrediënten: geroosterd HAZELNOOTmeel.
Voedingswaarden per 100 gram: energie: 2734 KJ/646 Kcal. Vet: 62.4 gr waarvan verzadigde vetzuren 4.51 gr. Koolhydraten: 12.7 gr waarvan suiker 4.89 gr. Eiwitten: 15 gr. Zout: 0 gr.
Inhoud:Â 100 gram.
De De Nieuwe Band Kokosmeel komt uit Sri-Lanka. Je kunt kokosmeel gebruiken in verschillende soorten recepten en het is ook een goede vervanger voor amandelmeel.
Ingrediënten: kokos.
Voedingswaarden per 100 gram: energie: 1427 KJ/344 Kcal. Vet: 12.5 gr waarvan verzadigde vetzuren 11.4 gr. Koolhydraten: 18.8 gr waarvan suiker 13.4 gr. Eiwitten: 19.4 gr. Zout: 0.1 gr.
Inhoud: 500 gram.
De Nieuwe Band Psylliumvezels Vlozaad zijn natuurlijke vezels die veel vocht opnemen. De vezels zijn afkomstig van de vlozaadplant (Plantago indica). Je kunt het gebruiken als ondersteuning voor een goede stoelgang. Zorg bij het gebruik dat je genoeg vocht binnenkrijgt. Het is niet geschikt voor zuigelingen en jonge kinderen.
Dosering: voeg ongeveer 1 eetlepel (ongeveer 6 gram) per dag toe aan bijvoorbeeld yoghurt, brood, water of smoothie.
Ingrediënten: psylliumvezels.
Voedingswaarden per 100 gram: energie: 117 KJ/28 Kcal. Vet: 0 gr waarvan verzadigde vetzuren 0 gr. Koolhydraten: 2.84 gr waarvan suiker 0 gr. Eiwitten: 1.42 gr. Zout: 0.3 gr.
Inhoud: 250 gram.
Sesamzaad kun je voor verschillende doeleinden gebruiken. Sesam heeft een milde, nootachtige geur en smaak. Deze smaak komt nog meer naar voren als je de zaadjes kort roostert in de oven of pan. Sesam zaad bevat gezonde voedingsstoffen zoals foliumzuur, calcium, eiwitten, vezels en omega 6-vetzuren.
Receptideeën met sesam zaad
- Gebruik de zaadjes als decoratie op bolletjes, bladerdeeghapjes of brood zoals over dit Ham-Kaasbrood
- Rooster ze en gebruik door de topping van een salade
- Maak zelf tahin of tahini door geroosterde sesamzaadjes, beetje olie en een snufje zout te blenderen tot een pasta
- Sesam zaad past goed binnen de Aziatische keuken als topping van verschillende gerechten of als toevoeging in sausjes en marinades
- Strooi wat zaadjes over een pokebowl of rol zelfgemaakte sushi door de sesamzaad voor een mooi buitenkantje
- Maak sesamcrackers door geroosterde 70 gram sesam, 1 eetlepel stroop en een snufje zout te mengen en af te bakken in de oven.
Tarwezemelen zijn de buitenste velletjes/vliesjes van de tarwekorrels. Deze vliesjes komen los van de tarwekorrels als het gemalen wordt tot meel. Wanneer het tarwemeel gezeefd wordt om bloem te maken, blijven de zemelen achter in de zeef. Tarwezemelen kunnen kun je toevoegen aan je broodmeel, om zo een vezelrijker brood te maken. Ook kun je zemelen door de yoghurt, smoothie, saus, kwark, soep of muesli doen. Zo worden deze gerechten vezelrijker. Je hoeft de zemelen vooraf niet te weken en je kunt ze zo toevoegen aan je gerecht.
Ingrediënten: TARWEzemelen.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1067kJ/258kcal, vetten: 6g, waarvan verzadigde vetten: 1g, koolhydraten: 15g, waarvan suikers: 1g, vezels: 45g, eiwitten: 22g, zout: 0,1g.
Inhoud: 400 gram.
Waar zijn tarwezemelen goed voor?
Zemelen zijn rijk aan vezels en deze kunnen de stoelgang bevorderen. Doordat ze gerechten vezelrijker maken, geeft het eten je sneller een verzadigd gevoel. Nadat je hebt gegeten, komen de vezels in de darmen terecht. Hier nemen de zemelen vocht op en neemt de stoelgang toe in volume. Dit zorgt ervoor dat het dus soepeler wordt en makkelijk het lichaam kan verlaten. Daarom is het belangrijk om dagelijks genoeg vezels te eten. Onze zemelen bevatten geen toevoegingen zoals conserveermiddelen en zijn 100% natuurlijk.
Amandelmeel is gemaakt van geblancheerde amandelen. Geblancheerd wil zeggen dat ze heel kort in heet water zijn geweest, hierdoor laat het vliesje los. Wanneer de amandelen blank zijn en je ze maalt, ontstaat er meel van amandelen. Dit amandelmeel bestaat voor 100% uit amandelen.
Ingrediënten: AMANDELEN
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 2610kJ/621kcal, vetten: 55,8g, waarvan verzadigde vetten: 3,7g, koolhydraten: 7,1g, waarvan suikers: 3,8g, vezels: 7g, eiwitten: 21,7g, zout: 0g.
Inhoud: 300 gram.
Voordelen van amandelmeel
Amandel meel kent verschillende voordelen, waardoor je vaak ook amandelmeel zult tegenkomen in gezonde recepten. Amandel meel bevat namelijk weinig koolhydraten. Je kunt het daarom goed gebruiken in koolhydraatarme recepten. Het past dan ook meestal in een koolhydraatarm- of ketodieet. Daarnaast zijn amandelen van nature glutenvrij. Omdat wij wel gluten verwerken in ons bedrijf, kan het amandelmeel wel sporen van gluten bevatten.Bakken met amandel meel
Dit meel kun je gebruiken in veel verschillende recepten en gerechten. Er zijn veel bekende koekjes en gebak waar het in gebruikt wordt. Denk aan macarons, bitterkoekjes en bokkenpootjes. In veel soorten recepten kun je een deel van de bloem vervangen voor amandelmeel. Een goede verhouding is om ongeveer 50% van de bloem te vervangen voor amandel meel. Belangrijk is wel dat het meel niet warmer wordt dan 180 °C. Wanneer het warmer wordt dan deze temperatuur kan het namelijk zuur worden. Hieronder vind je wat recepten waar je gemalen amandelen in gebruikt.- Amandelspijs – dit kun je zelf maken maar ook kant-en-klaar kopen
- Kruidenbrood met amandelmeel – een koolhydraatarmer hartig brood
- Kaas Amandel Cupcakes – Hartige cupcakes met amandelmeel
- Amandeltaart / Amandelcake - Een taart op basis van gemalen amandel
- Feestbrood – in een feestbrood zoals paasstol gaat vaak amandelspijs, wat nog lekkerder is als je het zelf maakt
- Matiny koekjes - gevuld koekjes met krenten, rozijnen en kruiden
Amandelmeel kopen bij Molen Mulder Pot
Je kunt gemalen amandelen makkelijk online bestellen bij Molen Mulder Pot – Kropswolde. Als het thuisbezorgd is, kun je meteen aan de slag om de lekkerste recepten te bakken. Wacht niet langer en bestel direct een zakje met amandelmeel!
Geraspte citroenschil, ook wel citroenrasp of citroenzest genoemd is een smaakmaker welke voor veel verschillende toepassingen te gebruiken is.
Deze frisse, citrusachtige citroensrasp is een heerlijke toevoeging aan zowel zoete als hartige gerechten. De frisse smaak van de rasp gaat goed samen met de smaak van zoete ingrediënten die in bijvoorbeeld cake en taart te vinden zijn. Gebruik de citroenrasp als ingrediënt óf als decoratie.
De mogelijkheden zijn enorm, zo is de citroenrasp ook een lekkere toevoeging aan bijvoorbeeld desserts en sauzen. Een beetje geraspte citroenschil door de yoghurt en er wordt een hele andere smaakbeleving gecreëerd.
Ook is de geraspte citroenschil een lekkere toevoeging aan bijvoorbeeld deze Zomerse citroenpannenkoeken of deze Kwark Appeltaart.
Probeer het zelf, en voeg deze lekkere frisse geraspte citroenschil toe aan je favoriete gerecht!
Inhoud: 150 gram
Geraspte sinaasappelschil, ook wel sinaasappelrasp of sinaasappelzest genoemd is een smaakmaker welke voor veel verschillende toepassingen te gebruiken is.
Deze friszoete, citrusachtige sinaasappelrasp is een heerlijke toevoeging aan zowel zoete als hartige gerechten. De frisse smaak van de rasp gaat goed samen met de smaak van zoete ingrediënten die in bijvoorbeeld cake en taart te vinden zijn. Gebruik de sinaasappelrasp als ingrediënt óf als decoratie.
De mogelijkheden zijn enorm, zo is de sinaasappelrasp ook een lekkere toevoeging aan bijvoorbeeld desserts en sauzen. Een beetje door de yoghurt en er wordt een hele andere smaakbeleving gecreëerd.
Ook is de geraspte sinaasappelschil een lekkere toevoeging aan bijvoorbeeld deze Sinaasappel slof of een sinaasappelcake.
Probeer het zelf, en voeg deze lekkere friszoete sinaasappelrasp toe aan je favoriete gerecht!
Inhoud: 150 gram
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.