• Molenaarskwaliteit
  • Streekproducten
  • Groot assortiment
  • Snelle levering
Cake

Wortel-Havermout Muffins

Wortel-Havermout Muffins

Deze Wortel-Havermout Muffins zijn lekker fris, mede dankzij de toevoeging van yoghurt. Een leuke variatie op worteltjestaart en makkelijk te maken met onze mix voor muffins.

Ingrediënten
  

  • 500 gram cupcake/muffin mix
  • 120 gram yoghurt
  • 150 gram roomboter
  • 180 gram ei (3-e eieren, maat S)
  • 75 gram havermout
  • 0,5 theelepel gemalen kaneel
  • 0,25 theelepel nootmuskaat
  • 50 gram fijn geraspte worteltjes

Instructies
 

  • Deze Wortel-Havermout Muffins zijn lekker fris, mede dankzij de toevoeging van yoghurt. Een leuke variatie op worteltjestaart en makkelijk te maken met onze mix voor muffins. Dit recept is voor ongeveer 24 grote muffins.
  • 1. Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Conventionele oven voorverwarmen op 180°C. Bekleed de holletje van het bakblik met papieren muffinvormen.
  • 2. Meng in een kom het ei, de yoghurt en de boter tot een egale massa. Roer aan het eind nog kort de geraspte wortel door de massa.
  • 3. Voeg nu de muffinmix, havermout, gemalen kaneel en nootmuskaat toe aan het mengsel. Roer dit kort door elkaar.
  • 4. Schep het beslag voor de Wortel-Havermout Muffins in de papieren vormpjes. De vormpjes voor 2/3 deel vullen met beslag. Bestrooi de cakejes met wat havermout. Bak de Wortel-Havermout Muffins gedurende 25-30 minuten op ± 180°C tot ze gaar zijn.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Sidebar

Inloggen

Nog geen account?