Havervlok-spelt pannenkoeken
Met dit recept voor havervlok-spelt pannenkoeken maak je thuis lekkere pannenkoekjes met havervlokken.
Ingrediënten
- 15 gram boter
- 15 gram vloeibare boter of olie
- 50 gram havervlokken
- 80 gram spelt pannenkoekenmeel
- 150 gram eieren (3 eieren, maar M)
- 125 gram melk
- 1 snufje zout
- suikerbakkerspoeder
- stroop
Instructies
- Met dit recept voor havervlok-spelt pannenkoeken maak je thuis lekkere pannenkoekjes met havervlokken.
- 1. Smelt 15 gram boter in een koekenpan en rooster hier de havervlokken in. Laat het daarna afkoelen.
- 2. Mix de eieren, melk en zout in een kom. Mix hier het pannenkoekenmeel doorheen tot het een mooi glad beslag is.
- 3. Doe daarna de olie/vloeibare boter en de havervlokken in het beslag en roer goed om. Laat het beslag ±30 minuten rusten.
- 4. Doe wat olie in een pan en giet wat van het beslag in de pan en bak de pannenkoekjes beide kanten in ongeveer 1-2 minuten gaar.
- 5. Doe wat suikerbakkerspoeder of stroop op de havervlok pannenkoeken en smullen maar!
