• Molenaarskwaliteit
  • Streekproducten
  • Groot assortiment
  • Snelle levering
Zoet brood

Haverbrood met Bosbessen

Haverbrood met Bosbessen

Haverbrood met Bosbessen is een gezond brood met onder andere bosbessen, appel, havermout en pecannoten.

Ingrediënten
  

  • 100 gram havermout
  • 60 gram speltvolkoren meel
  • 100 gram ei (2 eieren, maat S)
  • 150 gram bosbessen
  • 25 gram pecannoten
  • 1 banaan
  • 1 appel
  • 2 gram speculaaskruiden (1 theelepel)
  • 1 zakje vanillesuiker

Instructies
 

  • Haverbrood met Bosbessen is een gezond brood met onder andere bosbessen, appel, havermout en pecannoten.
  • 1. Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de conventionele oven voor op 180 °C.
  • 2. Prak de banaan fijn in een kom met een vork of blender. Voeg hier de havermout, speltmeel, eieren, vanillesuiker en speculaaskruiden aan toe. Mix tot een samenhangend deeg.
  • 3. Schil de appel en snijd in kleine blokjes en hak de pecannoten in kleinere stukjes. Voeg de blokjes appel, stukjes pecannoten en bosbessen toe aan het deeg en roer dit voorzichtig door.
  • 4. Vet de cakevorm in met bakspray. Verdeel het deeg in de cakevorm en bak het Haverbrood met Bosbessen in circa 40 minuten op ±180°C gaar.
  • 5. Laat het deeg circa 10 minuten afkoelen in de vorm en laat het brood daarna uit de vorm afkoelen op een afkoelrooster.

In verband met drukte kan uw bestelling langer onderweg zijn.

Sidebar

Inloggen

Nog geen account?