Parelgort
€2.75
- Streekproducten
- Molenaarskwaliteit
- Groot assortiment
- Snelle levering
Beschrijving
Parelgort is gepelde gerst en kun je gebruiken in verschillende gerechten. Het is ook een goed alternatief voor vluggort. Gort was vroeger de basis van veel maaltijden, later is het vervangen door onder andere rijst en pasta.
Ingrediënten: GERST (100%).
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1434kJ/343kcal, vetten: 2g, waarvan verzadigde vetten: 0,3g, koolhydraten: 70g, waarvan suikers: 0g, vezels: 1g, eiwitten: 10g, zout: 0g.
Inhoud: 500 gram.
Wat kun je maken met parelgort?
De smaak van dit graan is redelijk neutraal, je kunt het vergelijken met de smaak van rijst. Hierdoor kun je het niet alleen gebruiken in hartige gerechten, maar ook in zoete gerechten. Parelgort gebruik je bijvoorbeeld in watergruwel (dat heet ook wel krentjebrij), melkmoes, kruudmoes en in gortepap.
Het is ook een goede vervanger van risottorijst, gewone rijst en parelcouscous. Maak bijvoorbeeld eens een risotto van gort. Veel mensen gebruiken het ook in de stamppot boerenkool (stamppot Mous in het Gronings).
Waar kun je parel gort kopen?
Misschien vraag je je af: Waar is parelgort te koop? Want in veel gewone supermarkten is het niet meer te koop. Gelukkig kun je wel terecht bij Molen Mulder Pot – Kropswolde. Je kunt het makkelijk online bestellen en laten thuisbezorgen of ophalen in de Molenwinkel in Kropswolde. De gort van Mulder Pot kun je ook vinden bij diverse boerderijwinkels en supermarkten in het noorden van het land.
Het verschil tussen parelgerst en parelgort
Parelgort is een ander product dan parelgerst. Beiden zijn gemaakt van gerst, alleen is gort gepeld en parelgerst is niet gepeld. Parelgerst is dus eigenlijk de ‘’volkoren’’ variant. In allebei zitten goede voedingsstoffen zoals vezels en eiwitten.
Ook veel mensen vragen zich af wat het verschil is tussen parelgort en vluggort. Vluggort is voorgekookt, hierdoor is het sneller gaar dan gort. Normaliter moet het ongeveer 60 minuten koken, vluggort is gaar in ongeveer 20 minuten.
Parelgort kopen bij Molen Mulder Pot – Kropswolde
Bij Molen Mulder Pot – Kropswolde kun je heel makkelijk online gort kopen. Je kunt ervoor kiezen om het thuis te laten bezorgen of je kunt het ophalen in de Molenwinkel in Kropswolde.
Heb je nog vragen over dit product? Bel of e-mail ons dan en we geven je graag nog wat extra informatie over parelgort.
- Molenaarskwaliteit
- Streekproducten
- Groot assortiment
- Snelle levering
Specificaties
| Gewicht | 0.500 kg |
|---|---|
| Inhoud | 500 gram |
| Merk | Mulder Pot – Kropswolde |
| Artikelnummer | 0571 |
| EAN Code | 8756460005711 |
5 beoordelingen voor Parelgort
Gerelateerde producten
De De Nieuwe Band Kokosmeel komt uit Sri-Lanka. Je kunt kokosmeel gebruiken in verschillende soorten recepten en het is ook een goede vervanger voor amandelmeel.
Ingrediënten: kokos.
Voedingswaarden per 100 gram: energie: 1427 KJ/344 Kcal. Vet: 12.5 gr waarvan verzadigde vetzuren 11.4 gr. Koolhydraten: 18.8 gr waarvan suiker 13.4 gr. Eiwitten: 19.4 gr. Zout: 0.1 gr.
Inhoud: 500 gram.
De Nieuwe Band Psylliumvezels Vlozaad zijn natuurlijke vezels die veel vocht opnemen. De vezels zijn afkomstig van de vlozaadplant (Plantago indica). Je kunt het gebruiken als ondersteuning voor een goede stoelgang. Zorg bij het gebruik dat je genoeg vocht binnenkrijgt. Het is niet geschikt voor zuigelingen en jonge kinderen.
Dosering: voeg ongeveer 1 eetlepel (ongeveer 6 gram) per dag toe aan bijvoorbeeld yoghurt, brood, water of smoothie.
Ingrediënten: psylliumvezels.
Voedingswaarden per 100 gram: energie: 117 KJ/28 Kcal. Vet: 0 gr waarvan verzadigde vetzuren 0 gr. Koolhydraten: 2.84 gr waarvan suiker 0 gr. Eiwitten: 1.42 gr. Zout: 0.3 gr.
Inhoud: 250 gram.
Amandelschaafsel zijn geschaafde blanke amandelen die erg geschikt zijn om mee te bakken en te koken. Amandelen zijn niet alleen lekker, maar ook gezond. Ze bevatten namelijk onverzadigde vetten, vitaminen, eiwitten en mineralen. Amandelen bevatten ook vitamine E, wat het verouderingsproces tegen zou gaan.
Ingrediënten: AMANDELEN.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 2610kJ/621kcal, vetten: 55,8g, waarvan verzadigde vetten: 3,7g, koolhydraten: 7,1g, waarvan suikers: 3,8g, vezels: 7g, eiwitten: 21,7g, zout: 0g
Inhoud: 200 gram.
Recepten met amandelschaafsel
Het schaafsel van amandelen wordt veel gebruikt in zoete recepten zoals vruchtenbrood, taart en cake. Maar je kunt ze ook gebruiken als topping van een salade of couscous-gerecht. Hieronder vind je nog meer ideeën.
- Gebruik het schaafsel als aanzetsel rondom een slagroomtaart of mokkataart
- Decoreer de boterkoek met schaafsel zoals in dit recept voor Gevulde Boterkoek met Kersen
- Rooster het schaafsel kort in de pan en gebruik het als topping van een maaltijdsalade
- Doe wat amandelen door de granola of muesli
- Decoreer het deeg van een gevuld zoet brood, zoals dit feestbrood, met amandel schaafsel
- Voeg het toe aan de ''crumble'' van een vruchtencrumble zoals appelcrumble
- Decoreer je speculaasjes vóór het bakken met schaafsel
- Maak een victoriabeslag en gebruik dit als afwerking van een taart of topping van een dessert
Zoals je kunt lezen kun je amandelen gebruiken in zoete en hartige recepten. Amandelen zijn gezond, dus voeg ze gerust toe aan een lekker recept waar dit bij past.
Met Teff Pap kun je een voedzaam ontbijt of lunch op tafel zetten. Het enige wat je hoeft toe te voegen is warme melk of melkvervanger.
Teff is een zogenaamd oergraan, wat oorspronkelijk uit Ethiopië komt. Teff is een graan wat volkoren en vezelrijk is. Het bevat veel goede voedingswaarde zoals proteïne, ijzer, magnesium, zink, calcium, mangaan, seleen, borium en kalium.
Teff Pap is glutenvrij.
Ingrediënten: teff.
Inhoud: 280 gram.
Amandelmeel is gemaakt van geblancheerde amandelen. Geblancheerd wil zeggen dat ze heel kort in heet water zijn geweest, hierdoor laat het vliesje los. Wanneer de amandelen blank zijn en je ze maalt, ontstaat er meel van amandelen. Dit amandelmeel bestaat voor 100% uit amandelen.
Ingrediënten: AMANDELEN
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 2610kJ/621kcal, vetten: 55,8g, waarvan verzadigde vetten: 3,7g, koolhydraten: 7,1g, waarvan suikers: 3,8g, vezels: 7g, eiwitten: 21,7g, zout: 0g.
Inhoud: 300 gram.
Voordelen van amandelmeel
Amandel meel kent verschillende voordelen, waardoor je vaak ook amandelmeel zult tegenkomen in gezonde recepten. Amandel meel bevat namelijk weinig koolhydraten. Je kunt het daarom goed gebruiken in koolhydraatarme recepten. Het past dan ook meestal in een koolhydraatarm- of ketodieet. Daarnaast zijn amandelen van nature glutenvrij. Omdat wij wel gluten verwerken in ons bedrijf, kan het amandelmeel wel sporen van gluten bevatten.
Bakken met amandel meel
Dit meel kun je gebruiken in veel verschillende recepten en gerechten. Er zijn veel bekende koekjes en gebak waar het in gebruikt wordt. Denk aan macarons, bitterkoekjes en bokkenpootjes.
In veel soorten recepten kun je een deel van de bloem vervangen voor amandelmeel. Een goede verhouding is om ongeveer 50% van de bloem te vervangen voor amandel meel. Belangrijk is wel dat het meel niet warmer wordt dan 180 °C. Wanneer het warmer wordt dan deze temperatuur kan het namelijk zuur worden. Hieronder vind je wat recepten waar je gemalen amandelen in gebruikt.
- Amandelspijs – dit kun je zelf maken maar ook kant-en-klaar kopen
- Kruidenbrood met amandelmeel – een koolhydraatarmer hartig brood
- Kaas Amandel Cupcakes – Hartige cupcakes met amandelmeel
- Amandeltaart / Amandelcake - Een taart op basis van gemalen amandel
- Feestbrood – in een feestbrood zoals paasstol gaat vaak amandelspijs, wat nog lekkerder is als je het zelf maakt
- Matiny koekjes - gevuld koekjes met krenten, rozijnen en kruiden
Je kunt zelf experimenteren met amandel meel. Het hoeft niet gebakken te worden, het is ook rauw te eten. Het is daarom ook perfect voor taartbodems of no-bake taarten. Het geeft een lekkere smeuïge smaak aan veel baksels.
Amandelmeel kopen bij Molen Mulder Pot
Je kunt gemalen amandelen makkelijk online bestellen bij Molen Mulder Pot – Kropswolde. Als het thuisbezorgd is, kun je meteen aan de slag om de lekkerste recepten te bakken. Wacht niet langer en bestel direct een zakje met amandelmeel!
De mogelijkheden met hele tarwekorrels zijn divers. Sommige mensen willen graag hun eigen tarwemeel malen met een graanmolentje, dat kan perfect met deze hele tarwe korrels. Ook kun je tarwe gebruiken als vervanger van bijvoorbeeld rijst.
Daarnaast worden tarwekorrels ook veel gebruikt voor het maken van pittenzakken. Tarwepittenzakken blijven gemiddeld langer warm dan andere pittenzakken. Gebruik ze bijvoorbeeld bij een stijve nek, buikpijn of rugpijn.
Deze hele tarwe is dezelfde tarwe als de tarwe die wij zelf vermalen tot meel en bloem. Het is voedselveilig en bevat de juiste eigenschappen om kwalitatief goed meel mee te malen. Je kunt deze tarwe graankorrels dus goed kopen om zelf tarwemeel mee te maken.
Ingrediënten: hele TARWE
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1352kJ/320kcal, vetten: 2g, waarvan verzadigde vetten: 0,2g, koolhydraten: 58g, waarvan suikers: 1g, vezels: 13g, eiwitten: 13g, zout: 0g.
Inhoud: 2 kilo of 25 kilo.
Bauckhof Havermeel is een glutenvrij meel om bijvoorbeeld Haverkoekjes, brood of cake mee te maken.
Doordat havermeel vezels bevat, bevordert het een gezonde stoelgang. Ook zorgen vezels ervoor dat je langer een verzadigd gevoel houdt. Haver wordt ook veel gebruikt door sporters. Het zorgt voor een constante energielevering en helpt meewerken aan een constante bloedsuikerspiegel.
Let wel op, omdat het meel glutenvrij is zal er voor het maken van bijvoorbeeld brood een extra rijsmiddel aan het meel toegevoegd worden.
Inhoud: 350 gram.
Ingrediënten: Glutenvrij volkoren HAVERmeel* (gemalen van HAVERvlokken).
Let op: het product is glutenvrij. Echter, omdat wij een gluten verwerkend bedrijf zijn, kunnen er wel gluten aan de buitenkant van de verpakking zitten.
Henk –
Weer gort gevonden . Bessola van gemaakt . Was heerlijk.
Fenneke –
Nog niet geprobeerd.
Is parelgort te gebruiken zoals ik altijd vluggort gebruikte in de stamppot boerenkool
Mulder Pot – Kropswolde –
U kunt parelgort ook gebruiken in de stamppot boerenkool. Wel is de kooktijd waarschijnlijk wat langer.
Jeanine Leytens –
Kan ik van parelgerst
Ook pap koken?
Mulder Pot – Kropswolde –
Dat kan zeker, u kunt van parelgort gortepap maken.
Shirley –
Ik ben tevreden mee, gorte pap is heelijk🥰👌🏽👍🏽
Marius van den Brink (geverifieerde eigenaar) –
Ik gebruik het om , wat bij ons Melkmoes heet, elders ook Kruudmoes, te maken.
Prima voor te gebruiken.