Seizoensproducten
Bak leuke kerstkoekjes met de Birkmann Uitsteekvorm Strik. Met dit uitsteekvormpje kun je niet alleen deeg maken in de vorm van een Kerststrik, maar ook chocolade, fondant en ga zo maar door. Deze uitsteekvorm zit op een mooi kartonnetje zodat je het ook perfect kan weggeven als kerst cadeautje.
Afmeting: 6 cm.
De Papieren Muffinvorm Tulp Hartjes zijn witte cupcake vormpjes met rode hartjes. Leuk voor moederdag, valentijnsdag of gewoon leuk voor als je iemand een warm hart toedraagt. Bak lekkere cupcakes of muffins in deze muffinvormpjes. De afmeting van de vormpjes zijn 110/35 mm. De vormen zitten in een set van 12 vormpjes.
Afmetingen
Hoogte: 110 mm
Diameter: 35 mm
De Birkmann Siliconen bakmat Sterren is ideaal voor het maken van bijvoorbeeld Kaneelsterren of andere koekjes.
De bakmat is zowel geschikt om mee te bakken als voor het invriezen. Het kan namelijk tegen een temperatuur van minimaal -40 tot maximaal 230 graden.
We raden aan om de Birkmann Siliconen bakmat Sterren voor gebruik te reinigen. Dit kan met de handafwas, maar de siliconen bakmat is ook geschikt voor in de vaatwasser.
Materiaal: Siliconen
Afmeting: 21,5 x 31,5 cm
Aantal vormen: 24 sterren
Vaatwasser bestendig
BPA vrij
Decora bakvorm Beatrice
Op voorraad
Decora Mini Bakvorm Beatrice
Op voorraad
Decora Mini bakvorm Beatrice is een prachtige tulbandvorm in de vorm van een hart. Gemaakt van hoogwaardig gegoten aluminium, een materiaal dat maximale slijtvastheid en absolute anti-adhesie garandeert. Ideaal voor het maken van zoete en hartige minibereidingen met perfecte vormen.
Afmeting: 16 x 16 x 6.
Nordic Ware Evergreen Cakelets
Op voorraad
Hoe leuk is deze Nordic Ware Evergreen Cakelets bakvorm? Je bakt er prachtige kerstboompjes mee.
Vóór het eerste gebruik van de Evergreen Cakelets (en na elk volgend gebruik), was je de vorm met de hand af. Dit doe je met warm water en afwasmiddel. Het uitgebreid inweken van de vorm is niet aangeraden. Vet de vorm voor elk gebruikt met boter of bakvet in. Om de vorm mooi in de cake te houden, kun je de vorm met bloem of cacao bestuiven. Gebruik geen normale bak spray. Vul de pan niet meer dan 3/4 vol om overflow te voorkomen. Metalen gebruiksvoorwerpen, schuursponsjes en schuurmiddelen mag niet worden gebruikt op anti-aanbakoppervlakken.
Materiaal: gegoten aluminium
Garantie: 10 jaar garantie
De kleur kan iets afwijken van de afbeelding.
Met de Aardbeien Cakemix kun je een cake bakken met aardbeiensmaak. In de mix zitten stukjes gedroogde aardbei, je kunt ook zelf nog verse aardbeien toevoegen zoals in dit recept voor Aardbeiencake met verse aardbeien.
Ingrediënten: suiker, TARWEbloem, geconcentreerde appelpuree, TARWEzetmeel, SOJAmeel, aardbeipuree(1,3%), fructose-glucosestroop, rijsmiddel:E450i,E500, emulgator:E471,E477;E472b, glucosestroop (TARWE), TARWEgluten, zout, ZETMEEL (AARDAPPEL),verdikikingsmiddel:E415, TARWEvezel, geleermiddel:E440, plantaardig vet (palmolie), voedingszuur:E296, aroma (boter, natuurlijk vanille aroma), kleurende plantenextracten (wortel, pompoen, blauwe bes), natuurlijke aardbeiaroma, MELKpoeder.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1568kJ/371kcal, vetten: 1,8g, waarvan verzadigde vetten: 1g, koolhydraten: 82g, waarvan suikers: 50,4g, vezels: 1g, eiwitten: 5,5g, zout: 1,1g.
Inhoud: 400 gram.
Hoe maak ik aardbeiencake?
Aardbeiencake bakken met deze bakmix is heel eenvoudig. Het is wel belangrijk dat je ervoor zorgt dat de boter op kamertemperatuur is. Hierdoor kun je de boter makkelijk zacht en romig kloppen. Bereidingswijze aardbeien cake - 400 gram Aardbeien cakemix - 200 gram zachte (room)boter - 200 gram ei (± 4 eieren, maat S) Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de conventionele oven voor op 160˚C. Mix de boter met de mixer zacht en romig. Voeg eerst één voor één de eieren toe en dan de Aardbeiencakemix. Klop het beslag gedurende 2 minuten in de hoogste versnelling tot een egaal mengsel. Doe het beslag voor de aardbeiencake in een ingevette cakevorm (± 25 cm). Bak de cake in 55-65 minuten gaar in de voorverwarmde oven. Met een caketester of satéprikker kun je testen of de cake gaar is. Als de prikker droog uit de cake komt, dan is de cake gaar.
Met deze Speculaas cakemix maak je thuis een cake met de smaak van speculaas. Perfect voor tijdens het najaar en met Sinterklaas. Maak bijvoorbeeld deze Sinterklaastaart met behulp van deze cakemix.
Ingrediënten: suiker, TARWEbloem, rijsmiddel: E450;E500, emulgator:E477;E472b, magere MELKpoeder, glucosestroop (TARWE), aardappelzetmeel, verdikkingsmiddel:E415, natuurlijke aroma (vanille), SOJAbonen, kristalsuiker, suikerstroop, karamel(kleurstof), kruiden en specerijen(2,7%) (kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, piment, gemberpoeder, korianderzaad, foelie, kardemom), gejodeerd zout, antiklontermiddel:E535.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1614kJ/384kcal, vetten: 3,6g, waarvan verzadigde vetten: 1,3g, koolhydraten: 79g, waarvan suikers: 49,1g, vezels: 3g, eiwitten: 7,5g, zout: 0,8g.
Inhoud: 400 gram.
Hoe maak ik speculaascake?
Speculaascake bakken met deze cakemix is niet moeilijk. Het is wel belangrijk dat je ervoor zorgt dat de boter op kamertemperatuur is zodat je deze makkelijk zacht en romig kunt kloppen. Je kunt over het beslag nog wat amandelschaafsel strooien. Dit ziet er leuk uit en geeft de cake een lekkere bite. Bereidingswijze speculaas cake – 400 gram Speculaas cakemix – 200 gram zachte (room)boter – 225 gram ei (± 4-5 eieren, maat S) Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm de conventionele oven voor op 160˚C. Mix de boter met de mixer zacht en romig. Voeg eerst één voor één de eieren toe en dan het water en de cakemix. Klop het beslag gedurende 2-4 minuten in de hoogste versnelling tot een egaal mengsel. Doe het beslag voor de cake in een ingevette cakevorm (± 25 cm). Bak de speculaascake in 55-65 minuten gaar in de voorverwarmde oven. Met een caketester of satéprikker kun je testen of de cake gaar is. Als de prikker droog uit de cake komt, dan is de cake gaar.
Amandelspijs is een heerlijk product, gemaakt van amandelen en suiker. Je kunt het bijvoorbeeld gebruiken als vulling in taart, koekjes, cake en brood. Wanneer je de verpakking hebt geopend, kun je het amandelspijs beperkt bewaren in de koelkast. Ook kun je het spijs invriezen, zo blijft het langer goed.
Dit amandelspijs heeft een verhouding van 1:1. Dit betekent dat er op 1 deel spijs, 1 deel suiker in zit. Vaak zit er in spijs veel minder amandelen en ook andere opvuling-ingrediënten zoals abrikozenpitten en witte bonen. Dit noemen ze dan ook weleens banketbakkersspijs. Wil je het liever zelf maken? Dat kan ook, hier op onze website bij recepten vind je een recept.
Ingrediënten: suiker, AMANDELEN(45%), water, conserveermiddel:E202, verdikkingsmiddel:E415, aroma, natuurlijk aroma
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1837kJ/438kcal, vetten: 20g, waarvan verzadigde vetten: 2g, koolhydraten: 54g, waarvan suikers: 49g, vezels: 3g, eiwitten: 9g, zout: 0g.
Inhoud: 500 gram.
Wat kan ik maken met amandelspijs?
Zoals eerder genoemd kun je spijs gebruiken als vulling in taart, brood, koekjes en cake. Om wat inspiratie op te doen, vind je hieronder een paar ideeën.- Gebruik het als vulling in feestbrood zoals in een paasstol en kerstbrood.
- Maak gevulde koeken met spijs.
- Bak deze heerlijke gevulde boterkoek met kersen.
- Deze gevulde speculaas is ook een aanrader.
- Dit Nieuwjaarsbrood met vruchten en noten is gevuld met amandelspijs.
- Meng 250 gram amandelspijs met 1 ei en verdeel dit over de bodem van een appeltaart. Maak nu de appeltaart af zoals in de beschrijving.
Met Birkmann Linzer Uitsteekvorm Kerstboom kun je leuke en lekkere gevulde koekjes bakken. Vul de koekjes bijvoorbeeld met jam of chocoladepasta.
Deze uitsteekvorm is verkrijgbaar met uitsteekhulp (de vorm met rood aan de binnenkant) of zonder. Met de uitsteekhulp kun je makkelijker het deeg uit de vorm krijgen.
Afmeting: 5 cm
De Birkmann Hoes voor Rijsmand Hart past precies in deze rijsmand. Zo kun je de rijsmand ook als broodmandje gebruiken.
De kleur van de hoes is donkergrijs / antraciet.
Afmeting: circa 24 x 24,5 cm.