Gezond
De Waddendelicatessen Duindoorn siroop heeft een frisse en zure smaak. De Duindoornbessen zijn ook wel bekend als vitaminebommetjes. De bessen ondersteunen de weerstand en worden ook wel gezien als "Superfood".
Het siroop is geschikt om bijvoorbeeld te drinken met (bruisend) koud of warm water en smaakt daarnaast goed door de yoghurt en over pannenkoeken.
De Duindoornbessen van Waddendelicatessen groeien in het waddengebied zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen. Ook worden de bessen zorgvuldig met de hand geplukt. De siroop wordt daarnaast ook in het waddengebied verwerkt (op ambachtelijke wijze), waardoor het een echt streek product is.
Ingrediënten: duindoorn, suiker, pectine en citroensap.
Voedingswaarden: Energie 1624KJ / 382Kcal, Koolhydraten 0,0g, Suikers 95,0g, Eiwit 0,0g, Zout 0,0g, Verzadigd vet 0,01g Onverzadigd vet 0,02g.
Inhoud: 500 ml.
Edelgistvlokken van Mattisson is een inactieve gist met een lichte nootachtige smaak. De vlokken zitten vol met plantaardige eiwitten en vezels. Hierdoor passen ze goed in een gezonde leefstijl.
De Edelgistvlokken zijn op veel manieren te gebruiken in gerechten. Zo staan de vlokken bekend als vegan alternatief voor kaas, maar smaken ze ook erg lekker in muesli en smoothies! Daarnaast kan het toegevoegd worden als smaakversterker aan diverse gerechten zoals pasta's, soepen en salades.
Ingrediënten: 100% Edelgistvlokken
Inhoud: 60 gram.
Deze Jacob Hooy Nachtrustkruiden kunnen je helpen voor een betere nachtrust. Laat het theezakje 3 tot 5 minuten trekken in kokend heet water. Drink voor het slapen gaan 1 kopje. Voor extra ontspanning kan de kruidendrank ook meerdere malen per dag worden gedronken.
Droog, donker, koel en afgesloten bewaren.
Ingrediënten:  Cacao doppen, rooibos, citroenmelisse, kamille, zoethout, vlierbloesem, honing aroma, vanille aroma.
Inhoud: 50 zakjes van 1,8 gram.
Deze Jacob Hooy Stoelgang Kruidendrank bevat verschillende kruiden die kunnen ondersteunen en bijdragen tot een normale darmfunctie. Het bevat onder andere venkel en gember, die kunnen helpen voor een vlotte ontlasting.
Inhoud: 50 zakjes van 1,8 gram.
Ingrediënten: gember, braamblad, citroengras, citroenverbena, venkel, citroenaroma.
Bereiding: Doe het theezakje in een kopje en overgiet dit met vers kokend water en laat 3-5 minuten trekken. Drink drie keer per dag een kopje van deze drank.
Met de Jacob Hooy Detox kruidendrank kun je gebruiken als detoxthee. Deze thee is een frisse groene thee die de inwendige reiniging ondersteunt.
Laat het theezakje 3 tot 5 minuten trekken in kokend heet water. Drink de thee drie keer per dag.
Droog, donker, koel en afgesloten bewaren.
Ingrediënten:  Groente thee, grote brandnetel, citroengras, rozenbottel, kruizenmunt, sinaasappelschil, gember, mariadistel, paardenbloem, braamblad, passievruchtaroma.
Inhoud: 50 zakjes van 1,8 gram.
Jacob Hooy Tabletten 4-maandenkuur
Op voorraad
Last van hooikoorts? Met de Hooy tabletten van Jacob Hooy start je een 4-maandenkuur om hooikoorts tegen te gaan. Begin in Januari met deze kuur, dan krijgen de pollen minder kans. Deze tabletten zijn een voedingssupplement op basis van natuurlijke grondstoffen.
Inhoud:
50 tabletten (14 g netto).
Gebruiksaanwijzing:
1 dag per week 3 maal 1 tablet in de mond laten smelten. Bij voorkeur steeds op dezelfde dag van de week gebruiken. U neemt de tabletten in gedurende de maanden januari tot september. Niet gelijktijdig met pepermunt, kamfer of kamille innemen. Een homeopatische tandpasta wordt aangeraden. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid niet overschrijden.
Ingrediënten: LACTOSE, antiklontermiddel: magnesiumstearaat, pollen van bomen, grassen, struiken en bloemen.
Met de Jacob Hooy Zweedse kruiden kun je Zweedse Kruidenbitter maken volgens traditioneel recept van Maria Treben.
Voor inwendig gebruik werkt Zweeds Kruidenbitter bloedzuiverend, je kunt het ook als detoxkuur gebruiken. Kan helpen bij reumatische pijn, vermoeidheid, lusteloosheid en uitputting.
Je kunt het ook gebruiken voor uitwendig gebruik. Dan kan het verkoelend, bloedstelpend, desinfecterend en ontsteking werend werken. Gebruik het bijvoorbeeld bij een koortsblaasje, puistjes, insectenbeten. gewrichtspijn, hoofdpijn en puistjes.
Als laastste kun je het ook gebruiken tegen keelpijn, ontstoken amandelen en heesheid. Dan gorgel je het Zweedse Kruidenbitter.
Ingrediënten: Kaapse aloe, senna (blad), manna, grote engelwortel, kamfer, venetiaanse theriak(engelwortel, valeriaan, kaneel, zitterwortel, kardamomzaad, mirre), rabarberwortel, zitterwortel, mirre, zilverdistel, saffraan.
Bereiding: Doe de inhoud van het pakje Zweedse kruiden in een 2-liter fles en voeg hier 1,5 liter jenever (minstens 38 vol % alcohol) aan toe. Laat de kruiden trekken, bij voorkeur in de zon of warmte. Laat het 14 dagen staan en schud het een paar keer per dag. Filtreer daarna het mengsel met gebruik van bijvoorbeeld een lapje watten. Vul kleine flesjes met het mengsel.
Gebruik: Bij inwendig gebruik voor volwassenen (vanaf 18 jaar) 3 x daags 1 theelepel (5 ml) verdund met 25 ml water. Kinderen vanaf 12 jaar 2x daags 1 theelepel (5 ml) verdund met 100 ml water.
Bij uitwendig gebruik, watten doordrenken met het kleine Zweedse kruidenbitter. Leg deze op de te behandelen plaats en overdek met plastic. Laat het ongeveer 4 uur inwerken.
Inhoud: 90,2 gram.
Met Lekker & Gezond broodmeel kun je een koolhydraatarmer brood bakken. Lekker & Gezond broodmeel is een mix van onder andere tarwevolkorenmeel, lijnzaad, zonnebloempitten en sesamzaad. De voedingswaarden op het etiket, zijn niet gelijk aan de uiteindelijke voedingswaarden van het gebakken brood. Voor meer informatie hierover kijk dan hier bij onze baktips voor brood bakken. Het meel is zowel geschikt voor bakken in de broodbakmachine als voor brood bakken in de oven.
Verkrijgbaar in zakken van 2 kilo of kies voor de aanbieding van 10 kilo: je ontvangt dan 5 zakken van 2 kilo.
Ingrediënten: TARWEvolkorenmeel, TARWE-eiwit, SOJAeiwit, LUPINE-eiwit, SOJAgrutten, lijnzaad, zonnebloempitten, TARWEzemelen, SOJAbloem, TARWEmeel, appelvezel, SESAMZAAD(gepeld), GERSTemoutbloem, emulgator(SOJAlecithine), zuurteregelaar(E262), enzym (TARWE).
Voedingswaarde per 100 gram:Â energie: 1622kJ/387kcal, vetten: 13,4g, waarvan verzadigde vetten: 1,4g, koolhydraten: 27,8g, waarvan suikers: 1,6g, vezels: 13g, eiwitten: 32,5g, zout: 0,1g.
Koolhydraatarmer brood uit de broodmachine
Doe eerst 15 gram droge gist, 7 gram zout, 500 gram Lekker & Gezond broodmeel en 355-395 gram koud water in het bakblik van de broodbakmachine. Bak het brood vervolgens op het basisprogramma, dit is een programma dat circa 2 uur duurt. Bekijk tips voor het bakken van brood in de broodbakmachine hier op de website.Bereiding in een conventionele oven
Ingrediënten: 15 gram droge gist, 7 gram zout, 500 gram Lekker & Gezond meel en 355-395 gram water. Meng eerst het broodmeel en de gist en meet de temperatuur van de omgeving en de ingrediënten. Maak de som: 66 – omgevingstemperatuur en – de ingrediëntentemperatuur = de temperatuur van het toe te voegen water. Hierna voeg je het water en het zout bij het broodmeel en kneed je het deeg tot het een temperatuur heeft van 27°C. Maak een gladde bol en laat deze ± 25 minuten op kamertemperatuur onder een vochtige doek rijzen. Rol het deeg vervolgens uit op een met bloem bestoven werkplek. Bol het deeg losjes op en laat het 25 minuten rijzen op kamertemperatuur onder een vochtige doek. Vet het bakblik in met olie of boter. Rol het deeg uit en vouw eerst de rechterkant tot over het midden en daarna de linkerkant. Maak de plak deeg net zo breed als de breedte van het bakblik. Rol nu het deeg op vanaf de bovenkant en leg het deeg met de naad naar beneden in het bakblik. Dek nu het af met een vochtige doek en laat 60 minuten rijzen op kamertemperatuur. Verwarm ondertussen de conventionele oven voor op ± 210°C. Tenslotte bak je het brood af in circa 35 minuten in de voorverwarmde oven. Tips voor het bakken van brood in de oven kun je hier op de website vinden.
Met Lekker & Vitaal broodmeel kun je een koolhydraatarmer brood bakken. Lekker & Vitaal broodmeel is een mix van onder andere tarwevolkorenmeel, zemelen, lijnzaad, zonnebloempitten en sesamzaad. De voedingswaarden op het etiket, zijn niet gelijk aan de uiteindelijke voedingswaarden van het gebakken brood. Voor meer informatie hierover kijk dan hier bij onze baktips voor brood bakken. Het meel is zowel geschikt voor bakken in de broodbakmachine als voor brood bakken in de oven.
Verkrijgbaar in zakken van 2 kilo of kies voor de aanbieding van 10 kilo: je ontvangt dan 5 zakken van 2 kilo.
Ingrediënten: TARWEvolkorenmeel, TARWEgluten, TARWEvezel, volkorenTARWEmeel, TARWEzemelen, SOJAgrits, lijnzaad, polydextrose, plantaardige olie (raapzaad), zonnebloempitten, SESAMzaad (ongepeld), gejodeerd zout, GERSTemoutmeel, verdikkingsmiddel:E466, dextrose(TARWE), aroma (GERST), emulgator:E482, meelverbeteraar: E300;E920, enzym(TARWE).
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1469kJ/351kcal, vetten: 11,2g, waarvan verzadigde vetten: 1,7g, koolhydraten: 28,9g, waarvan suikers: 2,6g, vezels: 23g, eiwitten: 23g, zout: 1,6g.
Koolhydraatarm brood uit de broodmachine
Doe eerst 10 gram droge gist, 500 gram Lekker & Vitaal broodmeel en 310-350 gram koud water in het bakblik van de broodbakmachine. Bak het brood vervolgens op het basisprogramma, dit is een programma dat circa 2 uur duurt. Bekijk tips voor het bakken van brood in de broodbakmachine hier op de website.Bereiding in een conventionele oven
Ingrediënten: 10 gram droge gist, 500 gram Lekker & Vitaal meel en 310-350 gram water. Meng eerst het broodmeel en de gist en meet de temperatuur van de omgeving en de ingrediënten. Maak de som: 66 - omgevingstemperatuur en - de ingrediëntentemperatuur = de temperatuur van het toe te voegen water. Hierna voeg je het water bij het broodmeel en kneed je het deeg tot het een temperatuur heeft van 27°C. Maak een gladde bol en laat deze ± 25 minuten op kamertemperatuur onder een vochtige doek rijzen. Rol het deeg vervolgens uit op een met bloem bestoven werkplek. Bol het deeg losjes op en laat het 25 minuten rijzen op kamertemperatuur onder een vochtige doek. Vet het bakblik in met olie of boter. Rol het deeg uit en vouw eerst de rechterkant tot over het midden en daarna de linkerkant. Maak de plak deeg net zo breed als de breedte van het bakblik. Rol nu het deeg op vanaf de bovenkant en leg het deeg met de naad naar beneden in het bakblik. Dek nu het af met een vochtige doek en laat 60 minuten rijzen op kamertemperatuur. Verwarm ondertussen de conventionele oven voor op ± 230°C. Tenslotte bak je het brood af in circa 50-55 minuten in de voorverwarmde oven. Tips voor het bakken van brood in de oven kun je hier op de website vinden.
Met Lekker & Fit broodmeel kun je een koolhydraatarmer brood bakken. Lekker & Fit broodmeel bevat ongeveer 40% minder opneembare koolhydraten dan witbrood. De voedingswaarden op het etiket, zijn niet gelijk aan de uiteindelijke voedingswaarden van het gebakken brood. Voor meer informatie hierover kijk dan hier bij onze baktips voor brood bakken. Het meel is zowel geschikt voor bakken in de broodbakmachine als voor brood bakken in de oven.
Wist je dat je ook koekjes kunt bakken van dit broodmeel? Bekijk hier het recept voor Lekker & Fit koekjes.
Verkrijgbaar in zakken van 2 kilo of kies voor de aanbieding van 10 kilo: je ontvangt dan 5 zakken van 2 kilo.
Ingrediënten: TARWEmeel, TARWEgluten, lijnzaad, SESAMzaad (ongepeld), geroosterde SOJAgrits, zonnebloempitten, SOJAbloem, TARWEvezels, geroosterde SOJAzemelen, emulgator:E472e;E482, gejodeerd zout, gefermenteerde ROGGEbloem, zuurteregelaar:E508, geroosterde GERSTemoutbloem, geroosterde TARWEmoutbloem, enzymen(TARWE), TARWEmoutbloem, meelverbetermiddel:E300
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1655kJ/394kcal, vetten: 13,7g, waarvan verzadigde vetten: 2,4g, koolhydraten: 37,7g, waarvan suikers: 2,7g, vezels: 11g, eiwitten: 24,2g, zout: 1,1g.
Koolhydraatarm brood uit de broodmachine
Doe eerst 15 gram droge gist, 500 gram Lekker & Fit broodmeel en 310-350 gram koud water in het bakblik van de broodbakmachine. Bak het brood vervolgens op het basisprogramma, dit is een programma dat circa 2 uur duurt. Bekijk tips voor het bakken van brood in de broodbakmachine hier op de website.Bereiding in een conventionele oven
Ingrediënten: 15 gram droge gist, 500 gram Lekker & Fit meel en 310-350 gram water. Meng eerst het broodmeel en de gist en meet de temperatuur van de omgeving en de ingrediënten. Maak de som: 66 – omgevingstemperatuur en – de ingrediëntentemperatuur = de temperatuur van het toe te voegen water. Hierna voeg je het water bij het broodmeel en kneed je het deeg tot het een temperatuur heeft van 27°C. Maak een gladde bol en laat deze ± 25 minuten op kamertemperatuur onder een vochtige doek rijzen. Rol het deeg vervolgens uit op een met bloem bestoven werkplek. Bol het deeg losjes op en laat het 25 minuten rijzen op kamertemperatuur onder een vochtige doek. Vet het bakblik in met olie of boter. Rol het deeg uit en vouw eerst de rechterkant tot over het midden en daarna de linkerkant. Maak de plak deeg net zo breed als de breedte van het bakblik. Rol nu het deeg op vanaf de bovenkant en leg het deeg met de naad naar beneden in het bakblik. Dek nu het af met een vochtige doek en laat 60 minuten rijzen op kamertemperatuur. Verwarm ondertussen de conventionele oven voor op ± 230°C. Tenslotte bak je het brood af in circa 30-35 minuten in de voorverwarmde oven. Tips voor het bakken van brood in de oven kun je hier op de website vinden.
Vikingbrood meel is een mix van verschillende soorten granen, zaden en kruiden. Vikingbrood is een compact brood en bestaat voor een groot deel uit rogge. Het is een eiwitrijk, koolhydraatarmer brood, rijk aan onverzadigde vetten en vezelrijk. Let op: Het brood blijft na het bakken een compact brood van circa 10-12 cm hoog. Wil je een iets luchtiger Vikingbrood? Vervang dan 250 gram Vikingbrood meel door 250 gram Tarwebloem.
Verkrijgbaar in zakken van 1 kilo.
Ingrediënten: ROGGEbloem, TARWEmeel, zonnebloempitten, geroosterde SOJAgranules, lijnzaad, geroosterde GERSTemoutbloem, geroosterde TARWEmoutbloem, specerijen (paprika, peper, komijn, kurkuma, chili, gember, gerookte paprika), groenten (ui, paprika, knoflook), suiker, kruiden (oregano), enzymen (TARWE), maltodextrine, natuurlijk aroma, meelverbetermiddel:E300, tarwegluten, gejodeerd zout, antiklontermiddel:E535
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1737kJ/413kcal, vetten: 16,1g, waarvan verzadigde vetten: 1,8g, koolhydraten: 39,3g, waarvan suikers: 3,9g, vezels: 10g, eiwitten: 23,1g, zout: 1g
Vikingbrood uit de broodmachine
Doe eerst 10 gram droge gist, 500 gram Viking broodmeel en 270-310 gram koud water in het bakblik van de broodbakmachine. Bak het brood vervolgens op het basisprogramma, dit is een programma dat circa 2 uur duurt. Bekijk tips voor het bakken van brood in de broodbakmachine hier op de website.Bereiding in een conventionele oven
Ingrediënten: 10 gram droge gist, 500 gram Viking broodmeel en 270-310 gram water. Meng eerst het broodmeel en de gist en meet de temperatuur van de omgeving en de ingrediënten. Maak de som: 66 - omgevingstemperatuur en - de ingrediëntentemperatuur = de temperatuur van het toe te voegen water. Hierna voeg je het water bij het meel en kneed je het deeg tot het een temperatuur heeft van 27°C. Maak een gladde bol en laat deze ± 25 minuten op kamertemperatuur onder een vochtige doek rijzen. Rol het deeg vervolgens uit op een met bloem bestoven werkplek. Bol het deeg losjes op en laat het 25 minuten rijzen op kamertemperatuur onder een vochtige doek. Vet het bakblik in met olie of boter. Druk het deeg plat en doe het met de naad naar beneden in een ingevette springvorm met een diameter van 16 cm. Dek nu het af met een vochtige doek en laat 60 minuten rijzen op kamertemperatuur. Verwarm ondertussen de conventionele oven voor op ± 230°C. Tenslotte bak je het brood af in circa 30-35 minuten in de voorverwarmde oven. Tips voor het bakken van brood in de oven kun je hier op de website vinden.
Met Rogge broodmeel kun je een lekker zelfgemaakt roggebrood bakken. Je hoeft alleen nog maar kokend water toe te voegen. De traditionele manier om roggebrood te eten is met spek bij de erwtensoep.
Wist je dat je ook een zoet roggebrood kunt bakken? Hiervoor voeg je 100 gram rozijnen toe aan het deeg.
Ingrediënten: ROGGE(62%), TARWEbloem, kristalsuiker, suikerstroop, karamel, gejodeerd zout, antiklontermiddel:E535, GERSTemeel, caramelpoeder
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1308kJ/309kcal, vetten: 1,5g, waarvan verzadigde vetten: 0,2g, koolhydraten: 58,7g, waarvan suikers: 5,5g, vezels: 4g, eiwitten: 8,8g, zout: 2g
Inhoud: 500 gram.
Hoe maakt ik roggebrood?
Je hebt weinig nodig om dit lekkere roggebrood te maken: - 500 gram Rogge broodmeel - 350 gram kokend water Verwarm de conventionele oven voor op 130 graden. Klop met een mixer de mix voor Roggebrood met het kokend water tot een massa. Doe het beslag voor een Roggebrood in een ingevette cakevorm (20 cm). Bak het roggebrood in ± 90 minuten op ± 130 graden gaar in de voorverwarmde oven.Hoe beleg ik roggebrood?
Je kunt roggebrood beleggen zoals je lekker vindt, zoals je ook gewoon brood belegt. Toch zijn sommige soorten beleg bijpassender bij roggebrood dan andere. Voorbeelden van (soms verrassende) soorten beleg:- Beleg een plakje roggebrood met (oude) kaas
- Smeer (kruiden)roomkaas op een sneetje en beleg met gerookte zalm
- Combineer rookvlees met een gekookt eitje op je broodje
- De combinatie van avocado met gerookte zalm of gerookte kipfilet op roggebrood is ook erg lekker
Ghee Easy Naturel is geklaarde boter en kun je gebruiken voor frituren, braden en bakken in plaats van olie. De verbrandingstemperatuur van geklaarde boter is 250 graden. Hierdoor krijg je wel de smaak van roomboter, maar niet die van verbrand vet. Ghee is lactosevrij.
Ghee is gemaakt met boter van boerderij Weerribben Zuivel.
Inhoud: 500 gram.
Jacob Hooy Afslanken is een kruidendrank op basis van maté. Dit wordt ook wel Paraguyaanse thee genoemd. Deze kruidenmelange ondersteunt de vetverbranding en is daardoor geschikt voor tijdens het afvallen. Ook helpt het om extra energie te krijgen.
Laat het theezakje 3 tot 5 minuten trekken in kokend heet water. Drink de thee drie keer per dag. Let op: mensen met een hoge bloeddruk wordt aangeraden om overmatig gebruik te vermijden.
Droog, donker, koel en afgesloten bewaren.
Ingrediënten:  Grote brandnetel, citroengras, maté, pepermunt, kruizemunt, zoethout, gember, braamblad en ananas aroma.
Inhoud: 50 zakjes van 1,8 gram.
Last van hooikoorts? Met de Hooy korrels van Jacob Hooy verklein je de kans op een allergische reactie. De korrels zijn een voedingssupplement op basis van pollen.
Inhoud:
4g - ca. 88 korrels.
Gebruiksaanwijzing:
Om de 2 uur tot 6 x daags 3 korrels onder de tong laten smelten. Korrels niet met de hand aanraken. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid niet overschrijden.
Ingrediënten: Vulstof: saccharose, ajuin, ogentroost, pollen van bomen, grassen, struiken en bloemen.
Met de Jacob Hooy Zweedse kruiden Grootverpakking kun je Zweedse Kruidenbitter maken volgens traditioneel recept van Maria Treben.
Voor inwendig gebruik werkt Zweeds Kruidenbitter bloedzuiverend, je kunt het ook als detoxkuur gebruiken. Kan helpen bij reumatische pijn, vermoeidheid, lusteloosheid en uitputting.
Je kunt het ook gebruiken voor uitwendig gebruik. Dan kan het verkoelend, bloedstelpend, desinfecterend en ontsteking werend werken. Gebruik het bijvoorbeeld bij een koortsblaasje, puistjes, insectenbeten. gewrichtspijn, hoofdpijn en puistjes.
Als laastste kun je het ook gebruiken tegen keelpijn, ontstoken amandelen en heesheid. Dan gorgel je het Zweedse Kruidenbitter.
Ingrediënten: Kaapse aloe, senna (blad), manna, grote engelwortel, kamfer, venetiaanse theriak(engelwortel, valeriaan, kaneel, zitterwortel, kardamomzaad, mirre), rabarberwortel, zitterwortel, mirre, zilverdistel, saffraan.
Bereiding: Doe circa 90 gram Zweedse kruiden in een 2-liter fles en voeg hier 1,5 liter jenever (minstens 38 vol % alcohol) aan toe. Laat de kruiden trekken, bij voorkeur in de zon of warmte. Laat het 14 dagen staan en schud het een paar keer per dag. Filtreer daarna het mengsel met gebruik van bijvoorbeeld een lapje watten. Vul kleine flesjes met het mengsel.
Gebruik: Bij inwendig gebruik voor volwassenen (vanaf 18 jaar) 3 x daags 1 theelepel (5 ml) verdund met 25 ml water. Kinderen vanaf 12 jaar 2x daags 1 theelepel (5 ml) verdund met 100 ml water.
Bij uitwendig gebruik, watten doordrenken met het kleine Zweedse kruidenbitter. Leg deze op de te behandelen plaats en overdek met plastic. Laat het ongeveer 4 uur inwerken.
Inhoud: 250 gram.
De Nieuwe Band Quinoameel heeft een nootachtige smaak en is rijk aan eiwitten en vezels.
Het Quinoameel is te gebruiken bij het bakken van onder andere brood, koekjes, wafels en pannenkoeken.
Ingrediënten: quinoameel
Inhoud: 500 gram
Naast Quinoameel zijn er ook andere producten van De Nieuwe Band te vinden in het assortiment. Denk bijvoorbeeld aan De Nieuwe Band Kastanjemeel en De Nieuwe Band rode linzen gedroogd.
Nieuwe Band Volkoren Kamutmeel heeft een nootachtige smaak en kan gebruikt worden in diverse bereidingen.
Zo is kamutmeel geschikt voor het bakken van brood, pannenkoeken, pasta en koekjes.
Nieuwe Band Kamutmeel is goed verteerbaar en rijk aan vezels en eiwitten.
Veel mensen met een gevoeligheid voor gluten kunnen kamut vaak beter verteren. Dit komt door de 'zwakke gluten' in het meel.
Ingrediënten: volkoren KAMUTMEEL* (TARWE).
Inhoud: 500 gram
Met de Bakels Glutenvrije Pannenkoeken & Wafelmix kun je lekkere pannenkoeken en wafels bakken zonder gluten.
Deze glutenvrije pannenkoekenmix bevat geen conserveringsmiddelen, geen palmolie, geen azo kleurstoffen en geen gehydrogeneerd vet.
Bereidingswijze Glutenvrije Wafels:
500 gram mix
375 ml water
100 gram gesmolten boter
125 gram ei
Meng de ingrediënten tot een samenhangend beslag. Verhit een klontje boter of scheutje olie in de wafelijzer en giet hierin ongeveer 70 gram beslag. Doe de ijzer dicht en bak de Wafels gaar in ± 5 minuten. Giet per wafel 70 gram beslag in het wafelijzer en bak in gedurende 5 minuten gaar.
Bereidingswijze Glutenvrije Pannenkoeken:
500 gram mix
1025 ml water
100 gram gesmolten boter
125 gram ei
Mix alle ingrediënten tot een glad beslag. Verhit een klontje boter of een scheutje olie in een koekenpan en giet hierin wat beslag. Laat dit uitlopen over de bodem en bak de glutenvrije pannenkoek aan beide zijden goudbruin.
Ingrediënten: rijstebloem, suiker, aardappelzetmeel, maïszetmeel, tapiocazetmeel, rijsmiddelen: E450, E500, verdikkingsmiddelen: E412, E415, psyllium husk zaad, stabilisator: E466, zout, dextrose, emulgator: E471, kleurstof: E160a.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 361 kcal/1534 kj, vet: 1,0 g, waarvan verzadigd: 0,9 g, koolhydraten: 79,0 g, waarvan suikers: 20,0 g, eiwitten: 2,5 g, zout: 1,3 g.
Inhoud: 1000 gram.
Let op: het product is glutenvrij. Echter, omdat wij een gluten verwerkend bedrijf zijn, kunnen er wel gluten aan de buitenkant van de verpakking zitten.
Bakels Glutenvrije Brood & Pizzamix is een meel voor pizza en witbrood zonder gluten. Naast witbrood kun je ook ingrediënten toevoegen, om zo een anders soort en smaak brood te bakken. Of bak een lekkere focaccia met dit glutenvrije meel. Voor een pizza kun je variëren met de topping, om het zo helemaal naar smaak te maken.
Deze glutenvrije broodmix en pizzamix bevat geen conserveringsmiddelen, geen palmolie, geen azo kleurstoffen en geen gehydrogeneerd vet.
Bereidingswijze Brood:
500 gram Glutenvrije mix
440 ml Water (40 °C)
20 ml Olijfolie
10 gram Bakkerszout
4 gram Droge gist
Mix alle ingrediënten met een vlindergarde op de middelste versnelling tot een soepel deeg. Laat het deeg op een warme plek rijzen, tot het ongeveer in formaat verdubbeld is. Maak bolletjes van het deeg of plaats het deeg in een broodbakblik. Laat het deeg weer op een warme plek rijzen, tot het weer verdubbeld is qua formaat. Bak het brood of de broodjes af in een voorverwarmde conventionele oven op 215 °C in 25-30 minuten.
Bereidingswijze Pizza:
250 gram Glutenvrije Pizzamix
220 ml Water (40 °C)
10 ml Olijfolie
5 gram Bakkerszout
2 gram Droge gist
Mix alle ingrediënten met een vlindergarde op de middelste versnelling tot een soepel deeg. Rol het deeg uit tot de gewenste grootte en leg op een met bakpapier beklede bakplaat of pizzavorm. Verdeel pizzasaus over de pizza en voeg toppings naar keuze toe. Bak de pizza in een voorverwarmde oven op 215 °C in circa 20 minuten gaar.
Ingrediënten: maïszetmeel, rijstmeel, inuline, verdikkingsmiddelen E412 en E464, psyllium husk poeder, suiker.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 360 kcal/1507 kj, vet: 0,5 g, waarvan verzadigd: 0,1 g, koolhydraten: 78,0 g, waarvan suikers: 2,4 g, eiwitten: 1,0 g, zout: 0,02 g.
Inhoud: 1000 gram.
Let op: het product is glutenvrij. Echter, omdat wij een gluten verwerkend bedrijf zijn, kunnen er wel gluten aan de buitenkant van de verpakking zitten.
Met dit Werz Glutenvrij Paneermeel kun je een lekker korstje maken op bijvoorbeeld een ovenschotel of om een schnitzel mee te paneren.
Ingrediënten: 4-Granen volkorenmeel (71%)(rijst, maïs, gierst, boekweit), maïszetmeel, rijstmeel, palmolie, verdikkingsmiddel: guargom, zeezout, gist.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1695 KJ/401 Kcal. Vet: 7.5 gr waarvan verzadigde vetzuren 2.9 gr. Koolhydraten: 73 gr waarvan suiker 0.8 gr. Eiwitten: 7.5 gr. Zout: 1.7 gr.
Inhoud: 200 gram.
Glutenvrij volkorenmeel. Deze glutenvrije 4 koren meel kun je gebruiken voor het bereiden van broden, broodjes, pizza en koeken voor zowel de oven als de broodbakmachine.
Ingrediënten: Vierkorenmeel (volkoren) (72%) (rijst, mais, gierst, boekweit), maiszetmeel, verdikkingsmiddel (guarpitmeel).
Inhoud: 2 x 500 gram.
Met de Bauckhof Glutenvrije Brownie Mix kun je heerlijke glutenvrije chocolade brownies bakken. Je kunt de brownies met of zonder eieren maken, waardoor het ook vegan brownies kunnen worden.
Deze verpakking is goed voor 6 grote of 12 kleine brownies. Je kunt er ook muffins mee maken of chocoladekoekjes. Deze recepten kun je op de verpakking terugvinden.
Ingrediënten: ruwe rietsuiker, maiszetmeel, chocolade-drops puur (15%) (ruwe rietsuiker, cacaomassa, cacaoboter en emulgator: zonnebloemlecithine), rijstmeel (volkoren), cacaopoeder (8%), verdikkingsmiddel: johannusbroodpitmeel, zeezout en bourbon vanille.
Voedingswaarden per 100 gram: Energie: 1667KJ / 394Kcal, Koolhydraten: 26,9g, Suikers: 53,5g, Eiwit: 4,1g, Zout: 0,188g, Verzadigd vet: 3,1g, Onverzadigd vet: 2,2g.
Inhoud: 400 gram.
Let op: het product is glutenvrij. Echter, omdat wij een gluten verwerkend bedrijf zijn, kunnen er wel gluten aan de buitenkant van de verpakking zitten.