Bakbenodigdheden
Met de Patisse Silver Top Cakevorm 30 cm kun je zelf een heerlijke cake bakken. Een cakeblik van 30 cm is iets groter dan het standaard formaat van 25 cm. Je kunt hier ongeveer 15 plakjes cake uit halen, wat natuurlijk afhankelijk is van hoe dik je de plakken cake snijdt. In ons assortiment cakemixen, kun je allerlei verschillende soorten smaken cakemeel vinden.
Silver Top cakeblik van Patisse
Deze zilverkleurige Patisse Silver Top Cakevorm 30 cm heeft een anti-aanbaklaag. Hierdoor kun je de cake makkelijk uit de vorm halen. De vorm is gemaakt van ECCS staal en is bestand tegen een maximale temperatuur van 230 °C. De lengte van deze vorm is 30 cm. Deze bakvorm is van het merk Patisse. Dit is een Nederlands bedrijf, die verschillende bakvormen en bakbenodigdheden maakt en verkoopt. Binnen ons assortiment kun je verschillende producten vinden van Patisse.Hoe onderhoud ik een cakevorm?
Gebruik je de bakvorm voor het eerst? Dan raden we aan om hem zonder inhoud ongeveer 10 minuten in een oven op 180 °C te zetten. Voor elk gebruik is het belangrijk om de bakvorm elke keer goed in te vetten. Dat kan met bijvoorbeeld (room)boter of bakspray. Maak het bakblik na gebruik schoon met warm water en een zachte borstel of een zacht sponsje (geen schuurspons). Droog de vorm daarna goed af, dit voorkomt dat de vorm kan gaan roesten. Zet de vorm eventueel nog even in de warme oven, zodat alles goed kan opdrogen. Je kunt de bakvorm niet schoonmaken in de vaatwasmachine.
Patisse Silver Top Mini Cheesecake
Op voorraad
Met de Patisse Silver Top Mini Cheesecake kun je kleine cheesecakes bakken. De vorm is voorzien van een losse bodem, waardoor de taartjes er makkelijker uit komen. De diameter van de cheesecakevormpjes is 8 cm. De vorm heeft zes vakken.
Vet de Patisse Silver Top bakvorm voor gebruik telkens lichtjes in. De allereerste keer is het aan te bevelen de vorm even in te bakken door hem zonder inhoud een tiental minuten bij ca. 180 °C in de oven te plaatsen. Reinig de Patisse bakvorm na gebruik met warm water en droog hem daarna goed af. Niet in de vaatwasmachine reinigen.
Afmeting: ø 8 cm met losse bodems
Gebruikstemperatuur: 230°C
Materiaal: ECCS staal
Handafwas
Antiaanbaklaag
Met de Speculaasplank Holland kun je speculaasjes in de vorm van oud Hollandse figuren maken. Op de plank is een boot, kip en molen afgebeeld. De lengte van deze houten plank is 30 cm.
Vroeger werden speculaasplanken als koekvorm gebruikt door de bakker. Door de mechanisatie in de bakkerij-industrie is dit deel van het bakkersambacht veranderd. Met deze houten plank met mal kun je nog op de ouderwetse manier de lekkere speculaaskoekjes maken.
Houten plank voor koekjes gebruiken
Voor het eerste gebruik, vet je de Speculaasplank Holland in met plantaardige olie zoals zonnebloemolie. Laat dit circa 2 uur intrekken en vet de plank daarna weer opnieuw in. Bestrooi daarna de speculaasplank met wat tarwebloem. Nu is de plank klaar om te gebruiken. Je drukt een beetje deeg voor speculaasjes in de vorm. Het restant van het deeg, snijdt je er af. Doet dit met een mesje of met een speciaal speculaasdraad. Keer de plank om en geef een tik op een stevige ondergrond. Als het goed is valt het stukje deeg nu uit de vorm. Leg hem nu op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi nu de plank opnieuw met bloem, voordat je weer opnieuw deeg in de vorm doet.
Met de Speculaasplank Kerst Kaars kun je speculaasjes in de vorm van drie verschillende kerstfiguren maken. Op de plank is een kerstkaars, sneeupop en kerstboom afgebeeld. Daardoor passen deze afbeeldingen heel goed bij kerst en de feestdagen daaromheen. De lengte van deze houten plank is 30 cm.
Vroeger werden speculaasplanken als koekvorm gebruikt door de bakker. Door de mechanisatie in de bakkerij-industrie is dit deel van het bakkersambacht veranderd. Met deze houten plank met mal kun je nog op de ouderwetse manier de lekkere speculaaskoekjes maken.
Speculaasplank voor koekjes gebruiken
Voor het eerste gebruik, vet je de Speculaasplank Kerst Kaars in met plantaardige olie zoals zonnebloemolie. Laat dit circa 2 uur intrekken en vet de plank daarna weer opnieuw in. Bestrooi daarna de speculaasplank met wat tarwebloem. Nu is de plank klaar om te gebruiken. Je drukt een beetje deeg voor speculaasjes in de vorm. Het restant van het deeg, snijdt je er af. Doet dit met een mesje of met een speciaal speculaasdraad. Keer de plank om en geef een tik op een stevige ondergrond. Als het goed is valt het stukje deeg nu uit de vorm. Leg hem nu op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi nu de plank opnieuw met bloem, voordat je weer opnieuw deeg in de vorm doet.
Met de Speculaasplank Kerst Rendier kun je speculaasjes in de vorm van drie verschillende kerstfiguren maken. Op de plank is een rendier, kerstsok en kerstman afgebeeld, zo kun je leuke kerstkoekjes maken. Daardoor passen deze afbeeldingen heel goed bij kerst en de feestdagen daaromheen. De lengte van deze houten plank is 30 cm.
Vroeger werden speculaasplanken als koekvorm gebruikt door de bakker. Door de mechanisatie in de bakkerij-industrie is dit deel van het bakkersambacht veranderd. Met deze houten plank met mal kun je nog op de ouderwetse manier de lekkere speculaaskoekjes maken.
Houten plank voor speculaaskoekjes gebruiken
Voor het eerste gebruik, vet je de Speculaasplank Kerst Rendier in met plantaardige olie zoals zonnebloemolie. Laat dit circa 2 uur intrekken en vet de plank daarna weer opnieuw in. Bestrooi daarna de speculaasplank met wat tarwebloem. Nu is de plank klaar om te gebruiken. Je drukt een beetje deeg voor speculaasjes in de vorm. Het restant van het deeg, snijdt je er af. Doet dit met een mesje of met een speciaal speculaasdraad. Keer de plank om en geef een tik op een stevige ondergrond. Als het goed is valt het stukje deeg nu uit de vorm. Leg hem nu op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi nu de plank opnieuw met bloem, voordat je weer opnieuw deeg in de vorm doet.
Met de Speculaasplank Familie kun je speculaasjes in de vorm van vrolijke poppetjes maken. De poppetjes lijken op gingerbread poppetjes. Op de plank is een mannetje, vrouwtje en kindje afgebeeld. Daardoor passen deze afbeeldingen ook heel goed bij kerst en de feestdagen daaromheen. De lengte van deze houten plank is 30 cm. De afmeting van de poppetjes is ongeveer 8 x 6 cm.
Vroeger werden speculaasplanken als koekvorm gebruikt door de bakker. Door de mechanisatie in de bakkerij-industrie is dit deel van het bakkersambacht veranderd. Met deze houten plank met mal kun je nog op de ouderwetse manier de lekkere speculaaskoekjes maken.
Houten plank voor Gingerbread koekjes gebruiken
Voor het eerste gebruik, vet je de Speculaasplank Familie in met plantaardige olie zoals zonnebloemolie. Laat dit circa 2 uur intrekken en vet de plank daarna weer opnieuw in. Bestrooi daarna de speculaasplank met wat tarwebloem. Nu is de plank klaar om te gebruiken. Je drukt een beetje deeg voor speculaasjes in de vorm. Het restant van het deeg, snijdt je er af. Doet dit met een mesje of met een speciaal speculaasdraad. Keer de plank om en geef een tik op een stevige ondergrond. Als het goed is valt het stukje deeg nu uit de vorm. Leg hem nu op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi nu de plank opnieuw met bloem, voordat je weer opnieuw deeg in de vorm doet.
Op de Speculaasplank Zon zijn drie plaatjes afgebeeld. Je kunt met deze houten plank koekjes maken in de vorm van de zon, maan en ster. De lengte van deze houten plank is 30 cm.
Vroeger werden speculaasplanken als koekvorm gebruikt door de bakker. Door de mechanisatie in de bakkerij-industrie is dit deel van het bakkersambacht veranderd. Met deze houten plank met mal kun je nog op de ouderwetse manier de lekkere speculaaskoekjes maken.
Houten plank voor speculaas koekjes gebruiken
Voor het eerste gebruik, vet je de Speculaasplank Zon in met plantaardige olie zoals zonnebloemolie. Laat dit circa 2 uur intrekken en vet de plank daarna weer opnieuw in. Bestrooi daarna de speculaasplank met wat tarwebloem. Nu is de plank klaar om te gebruiken. Je drukt een beetje deeg voor speculaasjes in de vorm. Het restant van het deeg, snijdt je er af. Doet dit met een mesje of met een speciaal speculaasdraad. Keer de plank om en geef een tik op een stevige ondergrond. Als het goed is valt het stukje deeg nu uit de vorm. Leg hem nu op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi nu de plank opnieuw met bloem, voordat je weer opnieuw deeg in de vorm doet.
De Papieren Bakvorm Plum Rond is geschikt om diverse soorten cake in te bakken met een mooi bakresultaat.
Doordat de bakvorm van papier is, kun je zelfgebakken brood of cake bijvoorbeeld met de bakvorm weggeven als cadeau.
De ronde papieren bakvorm heeft een diameter van 18,5 cm en een hoogte van 3,5 cm. Per 5 stuks.
Materiaal: Papier
Vorm: Rond
Afmeting: Ø 18,5 cm, 3,5 cm hoog.
Met de Birkmann Mini-Brioche Bakvorm bak je eenvoudig kleine briochebroodjes of vlechtbroodjes. In dit bakblik zitten vier vakken voor het bakken van de broodjes. De bakvorm is eenvoudig te reinigen en is voorzien van een antiaanbaklaag. Vet de bakvorm van te voren goed in met boter of Pancoating Bakspray.
Eigenschappen:
Afmeting bakvorm: 36,5 x 24,5 cm
Hoogte: 4 cm
Afmeting broodvormpje: 15 x 9 cm
Met de Patisse Roomhoornpennen bak je eenvoudig bladerdeeg-hoorntjes. Deze hoorntjes kun je vervolgens vullen met bijvoorbeeld slagroom, banketbakkersroom of juist een hartige vulling. De vulling kun je oneindig variëren.
De Patisse Roomhoornpennen zijn van RVS, 13 cm lang. De roomhoornpennen zijn per 3 stuks verpakt.
Met de cupcake uitsteker van Birkmann kun je eenvoudig een gaatje in je cupcake creëren. Door het uithollen van de cupcake, kun je hem vullen met een vulling die jij wilt. Bijvoorbeeld met jam, chocoladepasta, karamel of verse roomkaas (MonChou).
De cupcake uitsteker is gemaakt van rvs en kunststof.
Met de koekjesstempel Happy Birthday van Birkmann, maak je vrolijke verjaardagskoekjes. Je kunt de stempel ook gebruiken voor fondant en marsepein. De koekjesstempel is van hout gemaakt. Het onderdeel met de tekst is gemaakt van silikonen. Het silikonen deel is afneembaar, waardoor je deze makkelijk in de vaatwasser kan schoonmaken.