Bakbenodigdheden
Met de Ibili Uitsteekvormen kartel set van 3 steek je ronde gekartelde vormen uit deeg voor koekjes, pasta en fondant.
De set bestaat uit drie verschillende maten uitsteekvormen met een diameter van 5, 6 en 7 cm.
Bestel de Ibili Uitsteekvormen kartel set van 3 samen met Mix voor koekjes, en bak bijvoorbeeld mooi gekartelde basis koeken en versier deze met jam en/of suikerbakkerspoeder!
Afmeting: ⌀5, ⌀6, ⌀7 cm
Materiaal: roestvrij staal met kunststof handgreep
Vaatwasser bestendig
Met Birkmann Linzer Uitsteekvorm Kerstboom kun je leuke en lekkere gevulde koekjes bakken. Vul de koekjes bijvoorbeeld met jam of chocoladepasta.
Deze uitsteekvorm is verkrijgbaar met uitsteekhulp (de vorm met rood aan de binnenkant) of zonder. Met de uitsteekhulp kun je makkelijker het deeg uit de vorm krijgen.
Afmeting: 5 cm
Met deze Patisse Profi Tulbandvorm kun je heerlijke tulbands bakken. Kijk eens bij de cakemixen voor wat inspiratie voor het bakken van een tulband.
De Profi Patisse bakvorm is voorzien van een antiaanbaklaag voor gemakkelijk lossen. Het Patisse bakblik is gemaakt uit extra zwaar staal en voorzien van een duurzame anti-kleeflaag (5 jaar garantie). Door deze laag lost de inhoud eenvoudig.
Vet de Patisse bakvorm voor gebruik telkens lichtjes in. De allereerste keer is het aan te raden het bakblik even in te bakken door hem zonder inhoud ongeveer 10 minuten bij ca. 180 °C in de oven te plaatsen. Reinig de Patisse bakvorm na gebruik met warm water en droog hem daarna goed af. Niet in de vaatwasmachine reinigen.
Afmeting: Ø 22 cm
Gebruikstemperatuur: 215°C
Materiaal: ECCS staal
Handafwas
Antiaanbaklaag
Met dit Speculaasdraad aan een beugel kun je makkelijk overtollig deeg van je speculaasplank afsnijden. Dit kan ook met een mesje, maar met dit speciale draad is dat nog makkelijker. De onderkant van het deeg kun je namelijk mooi glad afsnijden. Dit zorgt ervoor dat je mooie strakke koekjes krijgt als het speculaasdeeg is afgebakken.
Deze handige tool is gemaakt van RVS, waardoor het niet snel gaat roesten. De afmeting is circa 18 x 9 cm.
Hoe gebruik ik speculaasdraad?
Je drukt een beetje deeg voor speculaas in de houten speculaasvorm. Het restant van het deeg, snijdt je er af met dit handige speculaasdraad. Keer daarna de plank om en geef een tik op een stevige ondergrond. Als het goed is valt het stukje deeg nu uit de vorm. Leg hem nu op een met bakpapier beklede bakplaat. Je kunt op deze manier alle speculaasje maken. Je kunt dit handige hulpmiddel het beste met de hand afwassen. Doe dit in warm water met een beetje afwasmiddel. Na gebruik is het belangrijk dat je hem goed laat drogen. Dit kan met de theedoek of boven bijvoorbeeld de verwarming. Doordat hij een compact formaat heeft, kun je hem makkelijk in de keukenlade opbergen.
Met de Speculaasplank 3 Molens kun je speculaasjes in de vorm van kleine molentjes maken. Op de plank zijn de afbeeldingen van een poldermolen, stellingmolen en wipmolen afgebeeld. De totale afmeting van deze houten plank is 45 x 9 cm.
Vroeger werden speculaasplanken als koekvorm gebruikt door de bakker. Door de mechanisatie in de bakkerij-industrie is dit deel van het bakkersambacht veranderd. Met deze houten plank met mal kun je nog op de ouderwetse manier de lekkere speculaaskoekjes maken.
Houten plank voor koekjes gebruiken
Voor het eerste gebruik, vet je de Speculaasplank 3 Molens in met plantaardige olie zoals zonnebloemolie. Laat dit circa 2 uur intrekken en vet de plank daarna weer opnieuw in. Bestrooi daarna de speculaasplank met wat tarwebloem. Nu is de plank klaar om te gebruiken. Je drukt een beetje deeg voor speculaasjes in de vorm. Het restant van het deeg, snijdt je er af. Doet dit met een mesje of met een speciaal speculaasdraad. Keer de plank om en geef een tik op een stevige ondergrond. Als het goed is valt het stukje deeg nu uit de vorm. Leg hem nu op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi nu de plank opnieuw met bloem, voordat je weer opnieuw deeg in de vorm doet.
Met de Speculaasplank Klomp kun je speculaasjes in de vorm van een klomp maken. Deze oud Hollandse afbeelding past perfect bij een lekker traditioneel speculaasje. De afmeting van deze houten plank is 15 x 9 cm.
Vroeger werden speculaasplanken als koekvorm gebruikt door de bakker. Door de mechanisatie in de bakkerij-industrie is dit deel van het bakkersambacht veranderd. Met deze houten plank met mal kun je nog op de ouderwetse manier de lekkere speculaaskoekjes maken.
Houten plank voor speculaaskoekjes gebruiken
Voor het eerste gebruik, vet je de Speculaasplank Klomp in met plantaardige olie zoals zonnebloemolie. Laat dit circa 2 uur intrekken en vet de plank daarna weer opnieuw in. Bestrooi daarna de speculaasplank met wat tarwebloem. Nu is de plank klaar om te gebruiken. Je drukt een beetje deeg voor speculaasjes in de vorm. Het restant van het deeg, snijdt je er af. Doet dit met een mesje of met een speciaal speculaasdraad. Keer de plank om en geef een tik op een stevige ondergrond. Als het goed is valt het stukje deeg nu uit de vorm. Leg hem nu op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi nu de plank opnieuw met bloem, voordat je weer opnieuw deeg in de vorm doet.
Het Birkmann Paletmes Breed is ideaal voor het decoreren en glaceren van taarten. De geknikte versie vergemakkelijkt het glaceren. Dit glaceermes is extra breed en heeft een anti-slip handvat. Doordat het mes extra breed is, kun je er ook gemakkelijk (stukjes) taart mee overhevelen.
Lengte: 35 cm, Breedte: 8 cm. Totale lengte mes: 17 cm.
De Birkmann Hoes voor Rijsmand Hart past precies in deze rijsmand. Zo kun je de rijsmand ook als broodmandje gebruiken.
De kleur van de hoes is donkergrijs / antraciet.
Afmeting: circa 24 x 24,5 cm.
De Birkmann Hoes voor Rijsmand Vierkant 25 cm past precies in deze rijsmand. Zo kun je de rijsmand ook als broodmandje gebruiken.
De kleur van het katoenen deegkleedje is donkergrijs / antraciet.
Afmeting: circa 25 x 25 cm.
Nordic Ware Braided Bundt
Op voorraad
Een speciaal ontwerp ter ere van de 75e verjaardag van Nordic Ware, de Braided Bundt.
Vóór het eerste gebruik van de Braided Bundt pan (en na elk volgend gebruik), was je de vorm met de hand af. Dit doe je met warm water en afwasmiddel. Het uitgebreid inweken van de vorm is niet aangeraden. Vet de vorm voor elk gebruikt met boter of bakvet in. Om de vorm mooi in de cake te houden, kun je de vorm met bloem of cacao bestuiven. Gebruik geen normale bak spray. Vul de pan niet meer dan 3/4 vol om overflow te voorkomen. Metalen gebruiksvoorwerpen, schuursponsjes en schuurmiddelen mag niet worden gebruikt op anti-aanbakoppervlakken.
Kleur: goud
Materiaal: gegoten aluminium
Garantie: 10 jaar garantie
De kleur kan iets afwijken van de afbeelding.
Nordic Ware Braided Bundt bites
Op voorraad
Met de bites versie van de Braided bundt, bak je hele leuke cakejes die een prachtig 3D effect geven.
Vóór het eerste gebruik van de Braided Bundt Bites pan(en na elk volgend gebruik), was je de vorm met de hand af. Dit doe je met warm water en afwasmiddel. Het uitgebreid inweken van de vorm is niet aangeraden. Vet de vorm voor elk gebruikt met boter of bakvet in. Om de vorm mooi in de cake te houden, kun je de vorm met bloem of cacao bestuiven. Gebruik geen normale bak spray. Vul de pan niet meer dan 3/4 vol om overflow te voorkomen. Metalen gebruiksvoorwerpen, schuursponsjes en schuurmiddelen mag niet worden gebruikt op anti-aanbakoppervlakken.
Kleur: goud
Materiaal: gegoten aluminium
Garantie: 10 jaar garantie
De kleur kan iets afwijken van de afbeelding.
Nordic Ware Brilliance Cakelets pan
Op voorraad
Prachtige mini cakejes bak je met deze Brilliance Cakelets pan van Nordic Ware.
Vóór het eerste gebruik van de Brilliance Cakelets pan (en na elk volgend gebruik), was je de vorm met de hand af. Dit doe je met warm water en afwasmiddel. Het uitgebreid inweken van de vorm is niet aangeraden. Vet de vorm voor elk gebruikt met boter of bakvet in. Om de vorm mooi in de cake te houden, kun je de vorm met bloem of cacao bestuiven. Gebruik geen normale bak spray. Vul de pan niet meer dan 3/4 vol om overflow te voorkomen. Metalen gebruiksvoorwerpen, schuursponsjes en schuurmiddelen mag niet worden gebruikt op anti-aanbakoppervlakken.
Kleur: goud
Materiaal: gegoten aluminium
Garantie: 10 jaar garantie
De kleur kan iets afwijken van de afbeelding.
Nordic Ware Bundt Brownie Pan
Op voorraad
In deze Nordic Ware Bundt Brownie Pan kun je eens iets anders bakken dan de standaard brownies. In deze bakvorm van Nordic Ware kun je niet alleen kleine brownies bakken, maar ook kleine cakejes. Bestel onze brownie mix mee, zodat je gelijk aan de slag kunt!
Vóór het eerste gebruik van de Bundt Brownie pan (en na elk volgend gebruik), was je de vorm met de hand af. Dit doe je met warm water en afwasmiddel. Het uitgebreid inweken van de vorm is niet aangeraden. Vet de vorm voor elk gebruikt met boter of bakvet in. Om de vorm mooi in de cake te houden, kun je de vorm met bloem of cacao bestuiven. Gebruik geen normale bak spray. Vul de pan niet meer dan 3/4 vol om overflow te voorkomen. Metalen gebruiksvoorwerpen, schuursponsjes en schuurmiddelen mag niet worden gebruikt op anti-aanbakoppervlakken.
Materiaal: gegoten aluminium
Garantie: 10 jaar garantie
De kleur kan iets afwijken van de afbeelding.