Kruidcake met Pecannoten & Guinness
Dit recept voor Kruidcake met Pecannoten & Guinness is een verrassende combinatie. In plaats van water gebruik je guinness bier.
Ingrediënten
- 400 gram Mix voor Kruidcake
- 200 gram Guinness bier
- 60 gram Pecannoten
Instructies
- 1. Verwarm de conventionele oven voor op 160°C.
- 2. Vul een pannetje met warm water en zet het blikje Guinness hier in tot het lauwwarm is. Wees voorzichtig als je het open maakt, er komt iets meer druk op!
- 3. Mix de kruidcakemix en de Guinness gedurende 2 minuten op de hoogste stand tot een glad beslag en laat het een uur rusten. Roer het beslag na de rust goed door.
- 4. Schep het kruidcakebeslag in een ingevette bakvorm en leg hierop de pecannoten. Bak de kruidcake in circa 60 minuten gaar op 160°C.
- 5. Laat de cake 15 minuten afkoelen in de vorm, stort daarna de cake op een rooster en laat de cake met de bovenkant naar boven verder afkoelen.
De Patisse Vintage Vierkantvorm is een mooie zilverkleurige bakvorm. Aan de binnenkant van het cakeblik zit een patroon wat een holografisch effect heeft. De vierkante bakvorm is ideaal voor brownies, cake en andere soorten gebak.
Vet de Patisse Vintage vierkante taartvorm voor gebruik telkens lichtjes in, bijvoorbeeld met bakspray. De allereerste keer is het aan te raden het bakblik even in te bakken door hem zonder inhoud ongeveer 10 minuten bij ca. 180 °C in de oven te plaatsen. Reinig het Patisse cakeblik na gebruik met warm water en droog hem daarna goed af. Niet in de vaatwasmachine reinigen.
Afmeting: 24 cm.
Met de Kruid cakemix kun je thuis een heerlijke kruidcake bakken. Je kunt ook als variatie wat lavendelbloesem door het beslag doen. Dit geeft de kruidcake een heerlijke bloemige smaak.
Ingrediënten: TARWEbloem, kristalsuiker, suikerstroop, karamel(kleurstof), rijsmiddel:E450i;E500, natief aardappelzetmeel, kardemom, kaneel, gemberpoeder, nootmuskaat gemalen
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 1534kJ/360kcal, vetten: 1,0g, waarvan verzadigde vetten: 0,4g, koolhydraten: 81,8g, waarvan suikers: 43,7g, vezels: 2g, eiwitten: 5,5g, zout: 0,9g.
Inhoud: 400 gram.
Hoe gebruik ik de Kruid Cakemix?
Kruidcake is niet moeilijk om te maken, maar wel erg lekker. Wil je eens een luxe kruidcake bakken? Voeg eens wat nootjes, zoals gehakte walnoten, of kleine stukjes appel door het beslag. Maar ook zonder extra toevoegingen is deze cake erg lekker. Ingrediënten: - 400 gram Kruid cakemix - 200 gram melk - 100 gram (room)boter - 100 gram ei - 60 gram stroop Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Klop de eieren los met de melk, roomboter en stroop. Meng daarna de Kruid cakemix samen met het ei-mengsel tot een klontvrij beslag. Verwarm de conventionele oven voor op 160˚C. Doe het beslag voor de Kruidcake in een ingevette cakevorm (± 25 cm). Bak de Kruidcake gedurende in 70-80 minuten op ±160˚C gaar.
Met de Royal Steensma Bakspray kun je eenvoudig al je bakvormen invetten voor gebruik. Met de lossingspray kom je goed in alle hoeken. Ideaal bijvoorbeeld als je een bakvorm van Nordic Ware wilt invetten.
Ingrediënten: Plantaardige oliën (koolzaad); Verdikkingsmiddel: carnaubawas; Emulgator: Lecithine (Zonnebloem). Drijfgas: propaan, butaan, isobutaan
Inhoud: 600 ml.
In de Patisse Silver Top Vierkantvorm kun je vierkante taarten en gebak maken. De bakvorm is van de Silver Top Line van Patisse.
Dit bakblik is voorzien van een antiaanbaklaag voor gemakkelijk lossen. De Patisse bakvorm is vervaardigd uit extra zwaar staal en voorzien van een duurzame anti-kleeflaag (5 jaar garantie). Door deze laag lost de inhoud eenvoudig. Gebruik de vorm voor het bakken van kleine broodjes.
Vet de Patisse Silver Top Vierkantvorm voor gebruik telkens lichtjes in. De allereerste keer is het aan te bevelen de vorm even in te bakken door hem zonder inhoud een tiental minuten bij ca. 180 °C in de oven te plaatsen. Reinig de Patisse bakvorm na gebruik met warm water en droog hem daarna goed af. Niet in de vaatwasmachine reinigen.
Afmeting: 21 cm
Gebruikstemperatuur: 230°C
Materiaal: ECCS staal
Handafwas
Antiaanbaklaag