Joannusmolen Glutenvrije aardappelzetmeel
€3.50
10 op voorraad
- Streekproducten
- Molenaarskwaliteit
- Groot assortiment
- Snelle levering
Beschrijving
Dit Joannusmolen Glutenvrije aardappelzetmeel is aardappelzetmeel zonder toevoegingen.
Het aardappelzetmeel heeft een neutrale smaak en is erg geschikt om te gebruiken als bindmiddel voor bijvoorbeeld sauzen en soepen.
In tegenstelling tot maïzena zorgt het aardappelzetmeel voor een heldere binding. Soepen blijven hierdoor mooi doorzichtig en veranderen (bijna) niet van kleur.
Meer lezen over het gebruik van aardappelzetmeel? Lees dan vooral eens deze blog over het vervangen van maïzena.
Ingrediënten: Aardappelzetmeel
Inhoud: 250 gram.
- Molenaarskwaliteit
- Streekproducten
- Groot assortiment
- Snelle levering
Specificaties
| Gewicht | 0.25 kg |
|---|---|
| Inhoud |
250 gram |
| Merk |
Joannusmolen |
| Bewuste Keuze |
Glutenvrij ,Vegan |
Gerelateerde producten
Teff voorgekookte Fonio is een glutenvrij graan uit West-Afrika welke licht verteerbaar en voedzaam is.
Teff voorgekookte Fonio is rijk aan vezels, ijzer en belangrijke aminozuren.
Het Teff voorgekookte Fonio is een voedzaam alternatief voor rijst en couscous.
Het is te gebruiken in warme maaltijden, maar kan ook als ontbijt gegeten worden met bijvoorbeeld fruit en noten.
Fonio heeft een nootachtige smaak en is glutenvrij.
Bereidingswijze: Stoom of wel de Fonio in water, bouillon of kokosmelk.
Voedingswaarde per 100g
energetische waarde – 315 kcal
eiwit – 7,1 g
koolhydraten – 71,3 g
waarvan suikers – 4,3 g
dieetvezels – 7,4 g
vet – 3,0 g
waarvan onverzadigd – 0 g
Ingrediënten: 100% Fonio
Inhoud: 500 gram.
Het Joannusmeel Glutenvrij Boekweitmeel kun je gebruiken om glutenvrij mee te bakken en koken. Het is gemalen boekweit, dit is een plant die kleine zaadjes produceert die op kleine beukennootjes lijken. Wanneer de zaadjes van de plant gemalen worden, ontstaat er een wit poeder: boekweit meel. Het heeft een nootachtige smaak.
Inhoud: 350 gram.
Deze Joannusmolen 5-granen pap is glutenvrij en is een perfect begin van de dag. Het is een mix van vijf verschillende granen, waaronder haver, boekweit, maïs en quinoa.
Ingrediënten: Glutenvrije HAVERvlokken (30%), boekweitvlokken (20%), maïsgriesmeel (20%), rijstmeel (15%), quinoameel (15%).
Voedingswaarde per 100 gram: Energie: 1478 KJ/367 Kcal. Vet: 4.2 gr waarvan verzadigde vetzuren 0.8 gr. Koolhydraten: 68 gr waarvan suiker 1.1 gr. Eiwitten: 12 gr. Zout: 0 gr.
Inhoud: 300 gram.
De Nieuwe Band Kastanjemeel heeft een zoete en nootachtige smaak. Het kastanjemeel kan gebruikt worden als toevoeging aan het meel voor pannenkoeken, brood en gebak.
Omdat kastanjemeel geen gluten bevat, kan het niet puur gebruikt worden om brood mee te bakken. Wel is het mogelijk om een deel van bijvoorbeel tarwemeel of bloem te vervangen door het kastanjemeel. Op deze manier krijgt het brood een extra smaak van de kastanjes.
De Nieuwe Band Kastanjemeel bestaat uit gedroogde en gemalen kastanjes en is rijk aan vezels en koolhydraten, magnesium en vitamines.
Ingrediënten: kastanjemeel
Inhoud: 500 gram
Edelgistvlokken van Mattisson is een inactieve gist met een lichte nootachtige smaak. De vlokken zitten vol met plantaardige eiwitten en vezels. Hierdoor passen ze goed in een gezonde leefstijl.
De Edelgistvlokken zijn op veel manieren te gebruiken in gerechten. Zo staan de vlokken bekend als vegan alternatief voor kaas, maar smaken ze ook erg lekker in muesli en smoothies! Daarnaast kan het toegevoegd worden als smaakversterker aan diverse gerechten zoals pasta's, soepen en salades.
Ingrediënten: 100% Edelgistvlokken
Inhoud: 60 gram.
Bakels Glutenvrije Brood & Pizzamix is een meel voor pizza en witbrood zonder gluten. Naast witbrood kun je ook ingrediënten toevoegen, om zo een anders soort en smaak brood te bakken. Of bak een lekkere focaccia met dit glutenvrije meel. Voor een pizza kun je variëren met de topping, om het zo helemaal naar smaak te maken.
Deze glutenvrije broodmix en pizzamix bevat geen conserveringsmiddelen, geen palmolie, geen azo kleurstoffen en geen gehydrogeneerd vet.
Bereidingswijze Brood:
500 gram Glutenvrije mix
440 ml Water (40 °C)
20 ml Olijfolie
10 gram Bakkerszout
4 gram Droge gist
Mix alle ingrediënten met een vlindergarde op de middelste versnelling tot een soepel deeg. Laat het deeg op een warme plek rijzen, tot het ongeveer in formaat verdubbeld is. Maak bolletjes van het deeg of plaats het deeg in een broodbakblik. Laat het deeg weer op een warme plek rijzen, tot het weer verdubbeld is qua formaat. Bak het brood of de broodjes af in een voorverwarmde conventionele oven op 215 °C in 25-30 minuten.
Bereidingswijze Pizza:
250 gram Glutenvrije Pizzamix
220 ml Water (40 °C)
10 ml Olijfolie
5 gram Bakkerszout
2 gram Droge gist
Mix alle ingrediënten met een vlindergarde op de middelste versnelling tot een soepel deeg. Rol het deeg uit tot de gewenste grootte en leg op een met bakpapier beklede bakplaat of pizzavorm. Verdeel pizzasaus over de pizza en voeg toppings naar keuze toe. Bak de pizza in een voorverwarmde oven op 215 °C in circa 20 minuten gaar.
Ingrediënten: maïszetmeel, rijstmeel, inuline, verdikkingsmiddelen E412 en E464, psyllium husk poeder, suiker.
Voedingswaarde per 100 gram: energie: 360 kcal/1507 kj, vet: 0,5 g, waarvan verzadigd: 0,1 g, koolhydraten: 78,0 g, waarvan suikers: 2,4 g, eiwitten: 1,0 g, zout: 0,02 g.
Inhoud: 1000 gram.
Let op: het product is glutenvrij. Echter, omdat wij een gluten verwerkend bedrijf zijn, kunnen er wel gluten aan de buitenkant van de verpakking zitten.
Met de Bauckhof Glutenvrije Broodmix kun je thuis een lekker glutenvrij brood bakken. Dit Wunderbrød van Bauckhof bevat onder andere havervlokken, zonnebloempitten, lijnzaad, chiazaad en pompoenpitten. Lekker en voedzaam dus!
Werkwijze: Voeg 550ml kokend heet water toe aan de 600 gram broodmix. Roer het goed door en laat het ± 20 minuten wellen. Verwarm intussen de oven voor op 200°C. Vorm het deeg tot een brood en leg het op een met bakpapier beklede bakplaat of leg het deeg in een broodvorm. Bak het brood in circa 70 minuten gaar op ±200°C.
Ingrediënten: volkoren havervlokken glutenvrij, pompoenpitten, zonnebloempitten, gebroken lijnzaad, sesam, lijnzaad, chiazaad 3% (salvia hispanica), volkoren gierstvlokken, gemalen psylliumvezels, zeezout.
Inhoud: 600 gram.
Let op: het product is glutenvrij. Echter, omdat wij een gluten verwerkend bedrijf zijn, kunnen er wel gluten aan de buitenkant van de verpakking zitten.
Bauckhof Havermeel is een glutenvrij meel om bijvoorbeeld Haverkoekjes, brood of cake mee te maken.
Doordat havermeel vezels bevat, bevordert het een gezonde stoelgang. Ook zorgen vezels ervoor dat je langer een verzadigd gevoel houdt. Haver wordt ook veel gebruikt door sporters. Het zorgt voor een constante energielevering en helpt meewerken aan een constante bloedsuikerspiegel.
Let wel op, omdat het meel glutenvrij is zal er voor het maken van bijvoorbeeld brood een extra rijsmiddel aan het meel toegevoegd worden.
Inhoud: 350 gram.
Ingrediënten: Glutenvrij volkoren HAVERmeel* (gemalen van HAVERvlokken).
Let op: het product is glutenvrij. Echter, omdat wij een gluten verwerkend bedrijf zijn, kunnen er wel gluten aan de buitenkant van de verpakking zitten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.