Panettone Cakemix

Beschrijving

Met Panettone Cakemix kun je een lekkere, van oorsprong Italiaanse, cake met vruchten bakken. In het beslag zitten stukjes sinaasappel, appel en rozijnen. Oorspronkelijk werd deze panettonecake rond kerst gegeten.

400 gram mix voor Panettonecake
100 gram zachte (room)boter of zonnebloemolie
100 gram water
100 gram ei (± 2 eieren)

Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Conventionele oven voorverwarmen op ± 185˚C. Boter met mixer zacht en romig kloppen. Voeg eerst het water en de eieren toe en dan de Panettone cakenix. Gedurende 5 minuten kloppen in de laagste versnelling. Doe het beslag voor de Panettone cake in een ingevette cakevorm (±25 cm) of springvorm met hoge rand. Bak de Panettone cake gedurende 40-50 minuten op ± 185˚C.

Ingrediënten: suiker, TARWEbloem, fruit(sinaasappel, appel), rozijnen, gemodificeerd maïszetmeel:E1422, glucosestroop, fructosestroop, rijsmiddel:E450;E500), aroma, zout, rijstebloem, wortelextract, geleermiddel:E440, dextrose (TARWE), verdikkingsmiddel:E415, plaantaardige olie, voedingszuur :E330, appelextract, citrusvezel.

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1504kJ/359kcal, vetten: 0,9g, waarvan verzadigde vetten: 0,6g, koolhydraten: 82,5g, waarvan suikers: 55,2g, eiwitten: 3,7g, zout: 1,4g

Inhoud: 400 gram.