Imkerij de Bijenhof Lavendelhoning

Imkerij de Bijenhof Lavendelhoning is een honing die een rustgevende werking kan hebben. De honing heeft ook een hoog antiseptische werking, waardoor deze vaak wordt aanbevolen bij luchtwegproblemen en griep.

In honing zitten diverse suikers. Gemiddeld zijn dit vaak de volgende suikers:  38,19% vruchtensuiker, 31,28% druivensuiker, 1,31% bietsuiker, 7,31% maltose en andere tweevoudige suikers, 1,5% meervoudige suikers. Daarnaast zitten er ook andere stoffen is honing zoals mineralen, aminozuren, koper, calcium, fosforzuur, kiezelzuur en vele andere sporenelementen.

Goede zuivere honing die niet verhit is, kan op den duur gaan kristalliseren (versuikeren). Bij de ene soort honing gaat dit sneller dan bij de andere soort honing. Je kunt gekristalliseerde honing makkelijk weer vloeibaar maken door de pot au bain marie te verwarmen.

Inhoud: 450 gram.