Winter cakemix

Beschrijving

Met de winter cakemix bak je een heerlijke winterse cake. De wintercake is een cake met amandelsmaak met daarin biscuitbolletjes en suikernibs.

Een lekkere tip is om het ingevette bakblik eerst te ”bekleden” met amandelschaafsel. Zo krijgt je cake een leuke buitenkant, en het is ook nog eens erg lekker. Probeer ook eens dit recept voor Wintercake met pepernoten.

Bereidingswijze:
400 gram Winter cakemix
240 gram (room)boter
200 gram ei (± 4 eieren, maat S)

Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Conventionele oven voorverwarmen op 170˚C. Boter met mixer zacht en romig kloppen. Voeg eerst de eieren toe en dan de Winter cakemix. Gedurende 4 minuten kloppen in de hoogste versnelling. Doe het beslag voor de Wintercake in een ingevette cakevorm (± 25 cm). Bak de Wintercake gedurende 60-70 minuten op ± 170˚C.

Ingrediënten: suiker, TARWEzetmeel, emulgator:E472b;E477;E470a;E471;E482;E472e, rijsmiddel:E450;E500,E341;E334, magere MELKpoeder, maltodextrine, TARWEgluten, zout, aroma, conserveermiddel:E202, verdikkingsmiddel:E415;E466, plantaardige vet (palm), plantaardige olie (palm;raap), invertsuiker, gemodificeerd maïszetmeel, moutmix(glucosestroop, GERSTemoutstroop, GERSTemoutextract), natuurlijk aroma

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1606kJ/383kcal, vetten 3,7gr, waarvan verzadigde vetten 2,3gr, koolhydraten 79,9gr, waarvan suikers 42,8gr, eiwitten 5,7gr, zout 1,5gr.

Inhoud: 400 gram.