Wentelteefjes
Ingrediënten
1 ei
125 ml melk
0,5 theelepel kaneel
1 eetlepels bruine basterdsuiker
35 gram boter
5 sneetjes oud brood
Bereidingswijze
Wie kent ze niet, de wentelteefjes? Een heerlijk eenvoudig recept om van je oude brood weer een lekker broodje te maken. Je kunt wentelteefjes ook goed maken van volkoren en/of meergranenbrood.
1. Klopt het ei in een diep bord los. Roer hier de melk, de bruine basterdsuiker en de kaneel doorheen.
2. Haal de oude sneetjes brood door het ei-mengsel totdat ze helemaal doordrenkt zijn.
3. Verhit in een koekenpan de boter. Bak de broodjes om-en-om goudbruin in de verwarmde pan tot ze gaar zijn.
4. Strooi eventueel nog wat extra kaneel of suiker over de wentelteefjes voordat je ze opeet.
