Havermoutpepernoten

Ingrediënten
- 200 gram Zelfrijzende Bloem
- 125 gram Donkere Basterdsuiker
- 7 gram Speculaaskruiden
- 50 gram Havermout
- 100 gram zachte (room)boter
- 4 gram Bakkerszout
- 10 gram melk
- 50 gram ei (± 1 ei, maat S)
Bereidingswijze
Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm een conventionele oven voor op ± 160°C. Doe de Zelfrijzende Bloem, Donkere Basterdsuiker, Speculaaskruiden, Bakkerszout, boter en melk in een kom. Kneed het tot een stevige bal. Draai van het deeg kleine balletjes. Leg de balletjes op een ingevette bakplaat. Bestrijk de balletjes met opgeklopte ei en strooi de Havermout erover. Bak de Havermoutpepernoten af in ± 25 minuten.
-
Havermout
€2.80
-
Bakkerszout
€1.35