Kokosmelkcake
Ingrediënten
- 400 gram Zelfrijzende Bloem
- 225 gram suiker
- 200 gram ei (± 4 eieren, maat S)
- 150 gram zachte (room)boter
- 150 gram kokosmelk
- Garnering:
- 250 gram Suikerbakkerspoeder
- ± 100 gram kokosmelk
- kleurstoffen
Bereidingswijze
Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm een conventionele oven voor op ± 175°C. Klop het Zelfrijzende bloem, suiker, boter, ei en kokosmelk in een kom. Gedurende 2 minuten kloppen in de hoogste versnelling. Doe het beslag in een ingevette Brownievorm. Afbakken in ± 20 minuten. Laat de cake afkoelen op een rooster. Meng het kokosmelk en Suikerbakkerspoeder in een kom. Verdeel 2/3 van het mengsel over de Kokosmelkcake. Verdeel de rest in 3 porties en meng het aan met de kleurstoffen. Versier de rest van de Kokosmelkcake met gekleurde lijnen.
-
Opties selecterenBakvormen Opruimhoek
Vanaf €9.95
