- Molenaarskwaliteit
- Streekproducten
- Groot assortiment
- Snelle levering
Speculaasplanken
Met speculaasplanken kun je op de traditionele manier speculaasjes bakken. De speculaasplank is gemaakt van hout, waarin een vorm gekerfd is. Door deeg in de houten vorm te duwen, krijg je stukjes deeg in de vorm van de mal in het speculaasplankje. Daarna kun je de koekjes afbakken in de oven.
Hoe gebruik je een houten speculaasplank?
Een houten speculaasplank heeft wat voorbereiding nodig, voordat je deze kunt gebruiken. Als eerste vet je de plank in met olie, zoals zonnebloemolie of andere keukenolie. Dit laat je twee uur intrekken, waarna je het weer invet met olie. Daarna bestrooi je de speculaasvorm met wat tarwebloem of rijstebloem. Het overtollige bloem klop je van de plank af. Hierna is de plank klaar voor gebruik.
Maak speculaasdeeg met de speculaasmix of gebruik een recept. Druk in elke vorm wat koekjesdeeg. Snijdt het overtollige deeg van de bovenkant met een mes of speculaasdraad. Tik de speculaasplank tegen het werkblad, zodat de koekjes eruit vallen. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi elke keer de plank met wat bloem, voordat je er weer nieuw deeg in drukt.
Welke vormen hebben wij in ons assortiment?
Met een speculaasvorm kun je koekjes in verschillende vormen en maten maken. Sommige speculaasplanken hebben meer dan één vorm in de plank. Hierdoor kun je met één plank meerdere vormen speculaasjes maken. In het assortiment hebben we onder andere de volgende vormen:
- Plank in de vorm van een Molen
- Speciaal voor Kerst
- Speculaasplank Holland
Van de Speculaas Molen hebben we verschillende soorten. Zo hebben we speculaas planken met een stellingmolen, poldermolen en van een wipmolen. Speculaasjes horen niet alleen bij sinterklaas, maar kun je ook maken in de zomer of ander jaargetijde. Je kunt dus ook kerstspeculaasjes maken met een houten ank uit ons assortiment.
Speculaasplanken kopen bij Molen Mulder Pot – Kropswolde
Om te weten welke speculaas vorm je het beste kunt kopen, is het belangrijk dat je kijkt naar de afmetingen van de plank. Zo kun je inschatten hoe groot de koekjes worden. Heb je nog vragen of twijfel je welke je plank je wilt kopen? Je kunt altijd contact met ons opnemen. Wil je een speculaasplank kopen en speculaaskoekjes bakken met behulp van een houten speculaasvorm? Bij Mulder Pot – Kropswolde kun je verschillende soorten en maten speculaasplanken kopen.