• Molenaarskwaliteit
  • Streekproducten
  • Groot assortiment
  • Snelle levering
Feestdagen

Paastaart

Paastaart

Ingrediënten
  

  • 250 gram biscuit mix
  • 200 gram ei (4 eieren, maat S)
  • 25 gram water
  • 10 gram citroenrasp
  • 10 gram maanzaad
  • 200 gram mascarpone
  • 160 gram lemon curd
  • witte fondant
  • gele fondant
  • groene fondant
  • oranje fondant

Instructies
 

  • Zorg dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Verwarm een conventionele oven voor op ± 180°C. Doe de Biscuit mix, eieren, water, citroenrasp en maanzaad in een kom en klop de mix gedurende 10 minuten op de hoogste stand. Vet een bakvorm in en doe het beslag in de ingevette springvorm. Vul de bakvorm voor 2/3 deel. Bak de Biscuit mix in de voorverwarmde oven af in 30-35 minuten. Laat de taart afkoelen. Wanneer de taart afgekoeld is snijdt u de Paastaart doormidden met een taartsnijder of met een lang kartelmes. Leg één hand lichtjes bovenop de taart zodat de taart tijdens het snijden niet verschuift. U kunt eerst een klein sneetje rondom de taart maken zodat u goed kunt zien waar u de Paastaart doormidden moet snijden. Bestrijk de onderste helft van de Paastaart met 125 gram mascarpone en lemon curd. Plak de bovenkant van de Paastaart er boven op. Bestrijk de rest van de mascarpone over de bovenkant van de Paastaart. Rol de witte fondant uit en bekleed de taart ermee. Rol de groene, oranje en gele fondant uit en steek de vormen uit. Versier de Paastaart met het fondant.

In verband met drukte kan uw bestelling langer onderweg zijn.

Sidebar

Inloggen

Nog geen account?