Kerstboom Schuimpjes
Met deze zelfgemaakte kerstboom schuimpjes decoreer je taarten, cakes en cupcakes. Je gebruikt hiervoor het schuimpoeder, water en suiker.
Ingrediënten
- 30 gram suikerpoeder
- 275 gram water
- 500 gram witte basterdsuiker
Instructies
- Met deze zelfgemaakte kerstboom schuimpjes decoreer je taarten, cakes en cupcakes. Je gebruikt hiervoor het schuimpoeder, water en suiker.
- 1. Meng 30 gram schuimpoeder met 275 gram water. Laat het mengsel circa 20 minuten staan.
- 2. Voeg 500 gram witte basterdsuiker toe en klop 10 minuten in de derde stand van de mixer. Kleur eventueel het schuim met levensmiddelenkleurstof.
- 3. Vul een spuitzak met het mengsel en spuit kerstboompjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Decoreer de kerstboompjes met spikkels of parels.
- 4. Bak de schuimpjes in een voorverwarmde oven op 110 °C in ongeveer 60 minuten gaar.
